Singapore: Mức sống đắt đỏ, người nghèo vật lộn ra sao? – BBC News Tiếng Việt

Singapore: Mức sống đắt đỏ, người nghèo vật lộn ra sao?

  • Mariko Oi
  • Phóng viên Kinh tế Châu Á

31 tháng 1 2022Ok Chicken Rice storeNguồn hình ảnh, OK Chicken Rice

Chụp lại hình ảnh,

Quán cơm gà là chứng nhân cho ​ ​ ngân sách nguyên vật liệu, điện và nhân công cao hơn

Ở Đông Nam Á, cơm gà được coi như một loại thực phẩm thiết yếu. Có thể được tìm thấy ở hầu hết các khu ẩm thực và hàng quán vỉa hè, nó được coi là một trong những món ăn quốc dân của Singapore.

Daniel Tan, người chiếm hữu sáu tiệm cơm gà, trước đây bán với giá 2,20 đô la ( khoảng chừng 50.000 VND ) cho một phần nhỏ. Nhưng Covid đã làm ngân sách nguyên vật liệu tăng mạnh .” Giá gà đã tăng 50 % và ngân sách rau củ tăng hơn gấp đôi kể từ tháng 1 năm 2020. ” ông Tan kể .Khi gặp nhau tại một trong những quán ” Cơm Gà OK ” của ông ấy ở phía bắc Singapore, ông san sẻ rằng họ đã và đang phải gồng gánh phần ngân sách đội lên này trong một thời hạn rất dài .” Khi đại dịch ập đến, tâm lý tiên phong của chúng tôi là đây là thực trạng khẩn cấp thời gian ngắn – sáu tháng, hoàn toàn có thể là một năm – vì thế chúng tôi đã giữ [ giá cũ ] càng lâu càng tốt vì chúng tôi kỳ vọng mọi chuyện sẽ kết thúc. “Lim Bee Hong preparing food at her small food stall in Singapore, April 21, 2020Nguồn hình ảnh, Getty ImagesChụp lại hình ảnh ,Giá gạo thấp hơn có nghĩa là lạm phát kinh tế ở châu Á đã được kiềm chế hơn so với những nơi khác trên quốc tếNhưng khi hóa đơn tiền điện cũng tăng vọt, ông Tan quyết định hành động đã đến lúc phải tăng giá. ” Một nghìn đôla tiền điện cho một cửa hàng cơm gà là điều không ổn định, ” ông nói .” Nếu tôi liên tục nữa thì hoặc nhân viên cấp dưới của tôi không được trả lương hoặc tôi phải đóng cửa 1 số ít shop, và chúng tôi không muốn làm chuyện này. “Do việc đóng cửa biên giới và những pháp luật mới về việc làm, ôngTan đã phải đương đầu với thực trạng thiếu nhân viên cấp dưới và phải trả lương cao hơn, tổng thể dẫn đến việc tăng ngân sách kinh doanh thương mại .Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc ( FAO ) cho biết giá lương thực toàn thế giới đã tăng 28 % vào năm 2021 .Tiến sĩ Abdul Abiad từ Ngân hàng Phát triển Châu Á Thái Bình Dương ( ADB ) cho biết : ” Lần cuối giá lương thực cao như vậy là vào năm 2011, khi những nhà hoạch định chủ trương thực sự cảnh báo nhắc nhở về một cuộc khủng hoảng cục bộ lương thực toàn thế giới ” .BBCChụp lại hình ảnh ,Chúng ta trả thêm bao nhiêu % cho giá thực phẩm1px transparent lineNhững đợt tăng giá mới nhất này là do ngân sách nguồn năng lượng tăng, ảnh hưởng tác động đến việc sản xuất lương thực và phân bón, cộng dồn với những yếu tố của chuỗi đáp ứng toàn thế giới làm yếu tố thêm phức tạp .Điều này xảy ra ở ngay cả một vương quốc giàu sang như Singapore, đồng nghĩa tương quan có số lượng những mái ấm gia đình tìm kiếm sự giúp sức tăng lên .” Những gì chúng tôi nhận thấy khi giao hàng tận cửa là những mái ấm gia đình trẻ [ có ] cả vợ và chồng đều thao tác bán thời hạn hoặc làm trong một nền kinh tế tài chính gig [ nền kinh tế tài chính mà hầu hết người thao tác bán thời hạn hoặc trong thời điểm tạm thời ] – đây là những mái ấm gia đình bị ảnh hưởng tác động vì Covid và toàn bộ những việc làm bán thời hạn đều biến mất “, Nichol Ng, đồng sáng lập của Food Bank Singapore, cho biết .Bà nói : ” Hiện tại, không riêng gì 10 % dân số nghèo nhất cần được trợ giúp, ” Nó đã từ từ len lỏi đến hoàn toàn có thể 20 % dân số, gồm có cả những mái ấm gia đình có thu nhập trung bình, những người thậm chí còn hoàn toàn có thể không biết tìm sự trợ giúp ở nơi nào ngay khi gặp chuyện. “Và không riêng gì giá thực phẩm cao hơn đang ảnh hưởng tác động đến những người có nhu yếu. Bà Ng nói : ” Nhờ có Covid, ý thức tự giữ gìn vệ sinh của mọi người tăng lên .Nichol Ng, Food Bank SingaporeChụp lại hình ảnh ,

Nichol Ng của Ngân hàng Thực phẩm Singapore cho biết bà ấy đã thấy người yêu cầu giúp đỡ ngày càng tăng

Nhưng giá dầu cọ cao hơn có nghĩa là dầu gội đầu, xà phòng rửa tay và nước khử khuẩn cũng trở nên đắt đỏ hơn rất nhiều .Bà cho biết thêm : ” Có tới 20 % nhu yếu của chúng tôi cho đến nay, đặc biệt quan trọng là khởi đầu từ nửa cuối năm ngoái, hướng đến những loại sản phẩm vệ sinh cá thể. “Bà Ng cũng lo lắng rằng làn sóng lạm phát kinh tế lúc bấy giờ có vẻ như không phải là trong thời điểm tạm thời. ” Trước đây, vào những thời gian nhất định trong năm, bạn hoàn toàn có thể thấy những đợt tăng giá, nhưng có vẻ như như tình hình lạm phát kinh tế này sẽ còn dai dẳng – và không ai trong tất cả chúng ta có quả cầu tiên tri để biết khi nào nó sẽ kết thúc “, bà nói .Ở những nước khác trong khu vực, ảnh hưởng tác động của việc Tặng giá hơn thậm chí còn còn trầm trọng hơn. Báo cáo mới nhất của FAO cho thấy hơn 375 triệu người ở châu Á đương đầu với nạn đói vào năm 2020, tăng 54 triệu người so với năm trước .Vào năm 2020, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu ( Global Food Banking Network ) ghi nhận số lượng người cần trợ giúp tăng hơn 130 %, lên đến 40 triệu người, và 50% trong số đó sống ở châu Á .Điều này xảy ra mặc kệ thực tiễn là việc tăng giá lương thực ở châu Á đã được giảm bớt so với ở Mỹ hoặc châu Âu, nơi lạm phát kinh tế đã tăng lên mức chưa từng thấy trong nhiều thập kỷ .Tiến sĩ Abiad của ADB cho biết có một số ít nguyên do lý giải cho việc giá thực phẩm Châu Á Thái Bình Dương giảm, gồm có cả một vụ thu hoạch lúa tốt vào năm 2021. Trong khi giá ngô năm ngoái tăng 44 % và lúa mì tăng 31 % thì giá gạo lại giảm 4 %. Ông nói : ” Gạo là lương thực chính ở nhiều nền kinh tế tài chính châu Á, và đã góp thêm phần làm cho thực trạng lạm phát kinh tế giá lương thực được hạ thấp trong khu vực .Các vương quốc châu Á cũng sản xuất nhiều thực phẩm của riêng họ, được bán ở thị trường trong nước hơn là xuất khẩu. Tiến sĩ Abiad cho biết những chính phủ nước nhà cũng đang nỗ lực để bảo vệ rằng nguồn cung ứng lương thực luôn không thay đổi .Ví dụ, ở Philippines, việc được cho phép tự do nhập khẩu gạo đã cải tổ nguồn cung ứng, giúp giữ cho giá gạo ở mức thấp .Trong khi đó, Trung Quốc đang tích trữ nhiều loại sản phẩm thực phẩm quan trọng khác nhau. Điều này giúp nước này đi ngược khuynh hướng, giá thực phẩm giảm trong năm 2021 .Nhưng điều này cũng dẫn đến những chỉ trích cho rằng nền kinh tế tài chính lớn thứ hai quốc tế, chiếm 20 % dân số toàn thế giới, đang đầu tư mạnh tích trữ nguồn cung. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Trung Quốc ước tính sở hữu 69 % lượng dự trữ ngô của quốc tế, 60 % gạo và 51 % lúa mì, ước tính vào giữa năm 2022 .Customers shop for vegetables at a stall in SingaporeNguồn hình ảnh, Getty ImagesChụp lại hình ảnh ,Giá lương thực toàn thế giới dự kiến ​ ​ sẽ vẫn cao vào năm 2022Singapore nhập khẩu phần lớn thực phẩm, nhưng đến nay những chuỗi nhà hàng lớn như NTUC FairPrice vẫn quyết định hành động không đẩy giá cao về phía người tiêu dùng .Để bình ổn giá những loại sản phẩm thiết yếu, công ty này cho biết đang vận dụng nhiều kế hoạch khác nhau gồm có ” dự trữ những loại sản phẩm thiết yếu hàng ngày, mua chuyển tiếp và đa dạng hóa nguồn nhập khẩu của chúng tôi tới hơn 100 vương quốc ” .NTUC FairPrice cũng có hơn 2000 loại sản phẩm mang tên thương hiệu riêng của họ như gạo, dầu, đồ vệ sinh cá thể và những mẫu sản phẩm tẩy rửa ; mà họ cho biết rẻ hơn tối thiểu 10 % so với những tên thương hiệu phổ cập tương tự .Ông Tan chủ chuỗi quán cơm gà ” Cơm gà OK “, người cũng chiếm hữu ba ẩm thực ăn uống mini, cho biết những nhà kinh doanh nhỏ nhỏ có khuynh hướng lấy quan điểm từ những đối thủ cạnh tranh lớn hơn khi định giá sản phẩm & hàng hóa .” Họ hoạt động giải trí giống như một ngân hàng nhà nước TW so với những người bán tạp hóa còn lại ở Singapore. Điều tốt ở đây là lạm phát kinh tế không tăng vọt nhiều trong thời kỳ khủng hoảng cục bộ nhưng tính năng phụ xấu là ý thức kinh doanh thương mại bị ngưng trệ và chỉ những công ty bán nhà nước bán tư nhân mới hoàn toàn có thể sống sót, ” ông nói .Daniel Tan of OK Chicken RiceNguồn hình ảnh, Daniel TanChụp lại hình ảnh ,Daniel Tan cũng chiếm hữu siêu thị nhà hàng nhỏ cũng ghi nhận những ngân sách đội lên cao hơn” Câu hỏi đặt ra là sau khi mọi thứ kết thúc thì còn lại bao nhiêu người kinh doanh nhỏ lẻ ? ” ông Tan hỏi .Giá lương thực toàn thế giới dự kiến sẽ vẫn ở mức cao trong năm nay và ông David Dawe đến từ FAO cho biết đây là mối chăm sóc của những cơ quan chính phủ châu Á, vì việc tăng giá chưa thể qua đi .

“Nếu giá toàn cầu tiếp tục tăng, sẽ có tác động, đặc biệt là đối với các gia đình có thu nhập thấp, những người sẽ chi phần lớn thu nhập của họ cho thực phẩm.”

Các nhà kinh tế tài chính như ông Dawe và Tiến sĩ Abiad vẫn sáng sủa rằng những nước châu Á sẽ liên tục được bảo vệ khỏi lạm phát kinh tế lương thực hai số lượng .Nhưng so với những người trong cuộc, như ông Tan và bà Ng, yếu tố trở nên nghiêm trọng hơn. Họ tự hỏi liệu giá cao hơn, thay vì nhất thời, có lê dài như đại dịch đã xảy ra hay không .