Mô hình nông nghiệp tuần hoàn mới lạ của chàng trai trẻ

Tại những mô hình nông nghiệp tuần hoàn, người ta gần như không phải bỏ đi thứ gì, ngược lại còn bắt rác thải ‘đẻ’ ra tiền. Chàng trai trẻ kiếm trăm triệu đồng với mô hình nông nghiệp tuần hoàn mới lạ.

Nông nghiệp tuần hoàn có vẻ như là khái niệm khá mới lạ với nhiều người, nhưng trong thực tiễn chính là tận dụng những thứ tưởng như bỏ đi phế phẩm nông nghiệp để làm thành phân bón, thức ăn chăn nuôi. Chàng trai Tỉnh Quảng Ngãi đã không ngừng phát minh sáng tạo để tìm ra mô hình nông nghiệp độc lạ với phương pháp trồng trọt, chăn nuôi hữu cơ khiến nhiều người thán phục .Anh Phạm Hùng Cường ( sinh năm 1989, sống ở xã Tịnh Hiệp, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Tỉnh Quảng Ngãi ) từng tốt nghiệp ngành thiết kế xây dựng và có nhiều năm làm công tác làm việc địa chính tại địa phương. Năm năm ngoái, xã Tịnh Hiệp hợp nhất những hợp tác xã trên địa phận thành một hợp tác xã mới, anh Cường được chuyển sang quản trị hợp tác xã . Anh Cường làm nông nghiệp với loại cây chủ lực là măng tây và nuôi thỏ.

Công việc mới tạo cho anh cơ hội được đi nhiều nơi, học hỏi nhiều mô hình nông nghiệp hiệu quả tại các địa phương trên cả nước. Ý định khởi nghiệp với lĩnh vực nông nghiệp nhen nhóm trong chàng trai trẻ.

Mô hình “tuần hoàn” mới lạ

Năm năm ngoái, khi bắt tay làm nông nghiệp, anh Cường cũng thực thi theo phương pháp truyền thống cuội nguồn như những hộ nông dân khác tại địa phương. Tuy nhiên, sau thời hạn tìm hiểu và khám phá, nghiên cứu và điều tra về những mô hình nông nghiệp hữu cơ, anh quyết định hành động biến hóa. Trên diện tích quy hoạnh 5000 m2 trồng măng tây, anh dùng dung dịch ớt – tỏi – gừng và men vi sinh để hạn chế sâu bệnh .Thuốc hóa học giá rẻ và diệt sâu rất nhanh, phun một lần là xong. Còn sử dụng dung dịch hữu cơ phải mất 7 ngày liên tục mới khiến sâu bệnh yếu rồi từ từ chết. Phương pháp này yên cầu phải kiên trì . Vườn măng tây trồng theo phương pháp hữu cơ phát triển tốt. Ngoài ra, anh Cường cũng thay thế sửa chữa phân hóa học bằng phân hữu cơ đồng thời nghĩ ra mô hình tuần hoàn. Mô hình này được thực thi bằng cách nuôi thỏ lấy phân để trồng măng tây, sau đó lấy gốc măng tây để làm thức ăn cho thỏ .Theo anh Cường, măng tây là loại cây dễ trồng, dễ chăm nom. Thời gian từ khi ươm mầm đến khi cây tăng trưởng chỉ khoảng chừng 3-6 tháng, nhưng hoàn toàn có thể thu hoạch cả năm .Búp măng tây khi thu hoạch chỉ lấy được phần non, phần gốc già sẽ phải bỏ đi, rất uổng phí. Trong khi đó, thỏ là loại động vật hoang dã ăn lá cây, những loại rau củ. Anh tận dụng phần bỏ đi của măng tây cho thỏ ăn, còn phân thỏ thì giải quyết và xử lý vi sinh, ủ khoảng chừng 1 tháng để bón cho măng. Hai thứ này tương hỗ cho nhau và mang về thu nhập .Năm 2019, tỉnh Tỉnh Quảng Ngãi tổ chức triển khai Cuộc thi Khởi nghiệp thay đổi phát minh sáng tạo, anh Cường mang ” Mô hình nuôi thỏ và trồng măng tây khép kín theo hướng hữu cơ ” đi thi và giành giải ba. Đây cũng là dự án Bất Động Sản duy nhất trong nghành nghề dịch vụ nông nghiệp đoạt giải .

Anh nông dân rong ruổi đi…xin rác

Lượng phân thỏ không hề đủ để bón cho hàng loạt măng tây. Khi anh Cường tăng diện tích quy hoạnh trồng măng tây sẽ cần nguồn phân hữu cơ lớn hơn .

Trong quá trình đi giao thỏ cho các nhà hàng, anh nhận thấy lượng rác hữu cơ từ rau, củ bị bỏ đi rất nhiều, nên ngỏ ý mua lại từ các nhà hàng. Ban đầu, ai cũng ngạc nhiên, thậm chí không hiểu anh đi xin rác về làm gì.

Anh Cường nghĩ ra cách, đổi rác – lấy rau để khôn khéo nhờ những nhà hàng quán ăn phân loại rác. Ngoài ra, người nông dân này cũng những shop bán nước ép, sinh tố và vận dụng phương pháp tương tự như để xin phần bã trái cây, rau củ mang về .Sau khi đem về, rác được trộn với men vi sinh rồi ủ thành phân hữu cơ. Anh Cường dùng chuối, mắt trái dứa, sữa chua, mật rỉ đường ( chất sửa chữa thay thế đường ) … để sản xuất men vi sinh giúp nhanh gọn phân hủy rác. Loại bã rau củ, trái cây phân hủy rất nhanh và có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nên rất tốt cho sự tăng trưởng của măng tây . Sau khi rác được thu gom về sẽ ủ men vi sinh. Tháng 10/2020, cơn bão số 9 ập vào tỉnh Tỉnh Quảng Ngãi, anh Cường ” trắng tay “. Cả khu vườn măng tây đang xanh tươi, chuẩn bị sẵn sàng thu hoạch bị quật ngã, thiệt hại gần 400 triệu đồng. Tuy nhiên, anh Cường không từ bỏ, vì còn chuồng thỏ không bị ảnh hưởng tác động nên bù được ngân sách trồng cây .Anh Cường lấy tiền lời bán thịt thỏ làm ngân sách trồng cây. Những người mua quen vẫn tin cậy gửi tiền trước để đặt hàng. Số tiền đó giúp anh tận dụng làm vốn kiến thiết xây dựng lại .Để có mô hình nông nghiệp hiệu suất cao, anh mong mọi người tham gia xây dựng hợp tác xã, mỗi người đảm nhiệm một nghành nghề dịch vụ như sản xuất, marketing, kế toán. Hiện anh Cường đã lan rộng ra quy mô lên 3 ha trồng măng tây hữu cơ. Trung bình mỗi năm, trừ những ngân sách, 1 ha măng tây hoàn toàn có thể đem về thu nhập khoảng chừng 200 triệu đồng. Anh phối hợp những thành viên trong hợp tác xã để duy trì đàn thỏ nái 1000 con, cho xuất bán khoảng chừng 4 tấn thỏ / tháng, đem về thu nhập từ 7 – 10 triệu đồng cho mỗi thành viên .

Nông nghiệp tuần hoàn xu hướng tất yếu trong tương lai

Theo GS.TS Nguyễn Thị Lan – Giám đốc Học viện Nông nghiệp Nước Ta, trước những thử thách của trái đất nói chung và Nước Ta nói riêng về nguồn tài nguyên vạn vật thiên nhiên ngày càng hết sạch, ô nhiễm môi trường tự nhiên, biến hóa khí hậu và gần đây là sự tranh chấp căng thẳng mệt mỏi về rác thải giữa 1 số ít nước, thì việc tăng trưởng nền nông nghiệp bền vững và kiên cố, thân thiện với thiên nhiên và môi trường qua mô hình kinh tế tài chính tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp là một xu thế tất yếu .“ Trong mô hình kinh tế tài chính tuần hoàn, quy trình sản xuất theo một quy trình khép kín mà hầu hết những chất thải được quay trở lại làm nguyên vật liệu cho sản xuất. Chất thải và phụ phẩm của quy trình sản xuất này là nguồn vào của quy trình sản xuất khác. Mô hình kinh tế tài chính tuần hoàn tạo ra loại sản phẩm bảo đảm an toàn, chất lượng cao, giảm tối đa sự tiêu tốn lãng phí, thất thoát và nhất là giảm tối đa chất thải ra thiên nhiên và môi trường. Đây chính là điểm độc lạ lớn với nền kinh tế tài chính truyền thống lịch sử mà người ta chỉ chăm sóc đến việc khai thác tài nguyên nhằm mục đích tối đa hóa sản lượng, vứt bỏ sau tiêu thụ, tạo ra một lượng phế thải khổng lồ gây ô nhiễm thiên nhiên và môi trường. Mô hình kinh tế tài chính tuần hoàn đặc biệt quan trọng quan trọng và thiết yếu so với nghành nghề dịch vụ nông nghiệp ”, GS.TS Nguyễn Thị Lan cho biết .

Ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cũng nhận định, các mô hình sử dụng chất thải chăn nuôi để nuôi giun quế, nuôi ruồi lính đen, sau đó lấy giun quế, ruồi lính đen làm nguồn protein chăn nuôi lợn, gà, thủy sản ở nhiều nơi đang thu được thành công và cần được nghiên cứu nhân rộng. Đây là hướng đi rất hay bởi người chăn nuôi vừa có nguồn protein tốt, vừa xử lí được chất thải, bảo vệ môi trường.

“ Trong quy trình sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, những phụ phẩm được thải ra và trải qua những quy trình đổi khác vật lý, hóa học và sinh học tạo ra những chế phẩm ship hàng nông nghiệp, nhằm mục đích tối ưu hóa giá trị kinh tế tài chính đem lại cho người sản xuất. Ngoài ra, những chế phẩm này cũng hoàn toàn có thể là loại sản phẩm cung ứng cho những ngành, nghành khác như chitosan từ đầu tôm, những loại dầu cá cho ngành dược phẩm .Đặc biệt, nếu vận dụng nông nghiệp tuần hoàn công nghệ cao, không những hoàn toàn có thể sản xuất những phụ phẩm thành những chế phẩm ship hàng trực tiếp sản xuất nông nghiệp mà còn tạo ra nguồn năng lượng ( điện năng, biodiesel, nhiệt lượng ) để ship hàng cơ giới hóa và tự động hóa và những mẫu sản phẩm nông nghiệp khác “, GS Phan Ngọc Minh, Phó Giám đốc Viện Hàn lâm KHCN Nước Ta nhận định và đánh giá .

Phương Anh

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn