Cùng Ajinomoto giải mã những kiến thức trong bộ môn Quản Trị Vận Hành
Được biết, công ty Ajinomoto là một trong những doanh nghiệp Nhật Bản số 1 tại Việt Nam trong nghành thực phẩm dinh dưỡng. Với sự hướng dẫn của ThS. Nguyễn Phương Thảo – giảng viên bộ môn Quản Trị Vận Hành cùng sự tương hỗ của đại diện thay mặt công ty Ajinomoto, sinh viên UEF đã có những thưởng thức mê hoặc về thiên nhiên và môi trường, văn hóa truyền thống cũng như tiến trình sản xuất đúng chuẩn Nhật Bản .
Đại diện Ajinomoto Việt Nam
Công ty Ajinomoto Việt Nam được xây dựng từ năm 1991 với tầm nhìn thiên chức “ góp phần vào sự tăng trưởng hơn nữa của quốc gia Việt Nam, góp thêm phần mang lại niềm hạnh phúc và sức khỏe thể chất cho người dân tại Việt Nam trải qua văn hóa truyền thống nhà hàng và tăng trưởng nguồn thực phẩm ”. Hiện nay, công ty Ajinomoto Việt Nam có hai văn phòng đại diện thay mặt tại TP.Hồ Chí Minh và TP. Hà Nội, hai xí nghiệp sản xuất sản xuất gồm có Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa hoạt động giải trí từ năm 1991 và Nhà máy Ajinomoto Long Thành hoạt động giải trí từ năm 2008 cùng xí nghiệp sản xuất thứ 3 cũng tại Long Thành đã thi công thiết kế xây dựng từ năm năm nay. Ngoài ra công ty có 3 TT phân phối lớn cùng những Trụ sở trải dài trên 63 tỉnh thành. Tổng số nhân viên cấp dưới thao tác tại Công Ty Ajinomoto Việt Nam lên đến hơn 2.300 người ( Ajinomoto Việt Nam )
Văn phòng đại diện thay mặt và nhà máy sản xuất sản xuất tại TP. Hồ Chí Minh và HN
Mở đầu buổi du lịch thăm quan trực tuyến, thành viên Nhà UEF được đại diện thay mặt Ajinomoto ra mắt về công ty và quá trình sản xuất những loại sản phẩm tiêu biểu vượt trội với những nhu yếu đặc biệt quan trọng và đạt tiêu chuẩn vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm và những tiêu chuẩn Nhật Bản. Đồng thời, Ajinomoto còn nhấn mạnh vấn đề về tầm quan trọng của mối liên hệ giữa quy trình quản lý và vận hành và bảo vệ môi trường tự nhiên. Đây cũng là một phần kiến thức và kỹ năng quan trọng mà những bạn sinh viên đã được học trên lớp và trải qua buổi thăm quan trực tuyến sinh viên đã có thêm thưởng thức về quy trình tiến độ trong thực tiễn .
Chu trình sinh học khép kín để sản xuất bột ngọt Ajinomoto
Những thông tin có ích từ Ajinomoto đã giúp những bạn sinh viên hiểu được để quản lý và vận hành một nhà máy sản xuất cần rất nhiều yếu tố và cạnh bên đó sự tăng trưởng vững chắc giữa những yếu tố này là điều mà Ajinomoto đặt lên số 1. Công ty đã trình diễn và lý giải tới sinh viên một cách rất chi tiết cụ thể và dễ hiểu về tầm nhìn và thiên chức tạo ra giá trị bền vững và kiên cố trải qua quy trình sinh học khép kín và tôn chỉ “ không phát thải ” .
Quy trình giải quyết và xử lý trước thải
Đa dạng loại sản phẩm với chất lượng cao là những gì mà công ty Ajinomoto đem tới thị trường tiêu dùng Việt Nam trong suốt quy trình hoạt động giải trí. Những loại sản phẩm của công ty đều được theo dõi sát sao với quá trình ngặt nghèo và khép kín để bảo vệ chất lượng tối ưu. Đặc biệt, mỗi một mẫu sản phẩm và từng bước trong quy trình tiến độ sẽ được quản lí và kiểm tra theo lao lý chất lượng riêng .
Sản phẩm thực phẩm tại Việt Nam
Sản phẩm thực phẩm tại Nhật Bản
Sản phẩm axitamin dành cho người chơi thể thao, chăm nom sức khỏe thể chất và chăm nom vẻ đẹp
Sinh viên bộ môn Quản trị quản lý và vận hành đã có thời cơ thăm quan tiến trình sản xuất hạt nêm Aji-ngon – một mẫu sản phẩm tên thương hiệu từ Ajinomoto tại xí nghiệp sản xuất ở Long Thành với những bước quản trị chất lượng khắc nghiệt. Qua đó, những bạn sinh viên cũng hiểu thêm về nội dung Quản lý chất lượng đã được học trên lớp .
Hình ảnh nhà máy Long Thành
Hình ảnh bên ngoài phân xưởng sản xuất hạt nêm Aji-ngon
Quy trình sản xuất được phong cách thiết kế tầng cao xuống tầng thấp tận dụng trọng tải toàn cầu giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí nguồn năng lượng và nguồn nhân lực với công nghệ tiên tiến sản xuất khép kín và tân tiến đượckiểm soát ngặt nghèo theo quy chuẩn Nhật Bản .
Phân xưởng nước hầm xương và thịt – nơi tạo ra vị ngon từ thịt ngọt từ xương của sản phẩm
Quy trình hầm xương thịt
Trước khi mẫu sản phẩm hạt nêm được hình thành đều sẽ trải qua quy trình tiến độ trấn áp chất lượng từ khâu đầu vào tới đầu ra. Đầu tiên, phần nước hầm xương thịt – nguyên vật liệu quan trọng tạo nên độ ngon của hạt nêm, sẽ được kiểm tra kỹ về mẫu sản phẩm xương và thịt nhập từ nhà phân phối uy tín trải qua bộ phận quản trị chất lượng. Sau đó, thịt và xương sẽ được sơ chế, cân đo kĩ lưỡng và được đem vào quy trình tiến độ hầm xương thịt bằng nồi áp suất lớn trong thời hạn dài nhằm mục đích thu được hết tinh chất từ thịt và xương .
Quy trình bảo vệ chất lượng đầu vào
Đặc biệt, thành phẩm xương sau khi hầm còn được dùng làm phân bón theo tiến trình vững chắc. Quy trình sản xuất hạt nêm sẽ trải qua 05 quy trình tiến độ :
Giới thiệu quá trình sản xuất hạt nêm Aji-ngon
Giai đoạn 1, nguyên vật liệu nguồn vào sẽ được cân đo sau đó được nghiền và tạo hạt nhỏ để thuận tiện cho khâu phối trộn đồng nhất .
Khu vực đồng nhất – nơi phối trộn loại sản phẩm
Giai đoạn 2, loại sản phẩm sẽ được phối trộn để tạo mùi vị theo tiêu chuẩn. Ở khâu này loại sản phẩm sẽ được chuyển tới khu vực đồng nhất để được triển khai bằng những máy móc chuyên được dùng .
Khu vực tạo hạt và sấy – nơi hình thành loại sản phẩm
Giai đoạn 3 là quá trình tạo hạt và sấy, mẫu sản phẩm sau khi được phối trộn sẽ được tạo hạt trải qua những tấm lưới lớn và được sấy với công thức sấy tầng sôi để những hạt nêm được như nhau về nhiệt độ và chất lượng .
Khu vực đóng gói và luân chuyển sản phẩm & hàng hóa
Giai đoạn 4 là quá trình đóng gói, mẫu sản phẩm sẽ được đóng gói và đóng vào thùng theo pháp luật và quy trình tiến độ này sẽ có sự tham gia của những cánh tay robot để thực thi việc làm bốc xếp hàng vào kho .
Giai đoạn 5, đây là tiến trình kiểm tra chất lượng trước khi tàng trữ và đưa loại sản phẩm đi phân phối. Ở tiến trình này, khi phát hiện lỗi loại sản phẩm sẽ được kiểm tra lại từ đầu và cả lô hàng sẽ được hủy để bảo vệ chất lượng giống hệt .
Bên cạnh được du lịch thăm quan quá trình sản xuất hạt nêm từ xí nghiệp sản xuất Long Thành, sinh viên UEF còn được trình làng về quá trình sản xuất bột ngọt Ajinomoto – một loại sản phẩm nổi tiếng tạo nên tên tuổi của Ajinomoto trên thị trường tiêu dùng của người Việt .
Quy trình sản xuất bột ngọt Ajinomoto
Buổi du lịch thăm quan mê hoặc đã lôi cuốn được nhiều sự chăm sóc của sinh viên từ những kiến thức và kỹ năng tương quan tới bộ môn và những thời cơ việc làm với công ty. Đại diện từ phía Ajinomoto đã rất nhiệt tình san sẻ và giải đáp mọi vướng mắc từ những bạn sinh viên .
Đại diện Ajinomoto giải đáp thắc mắc của sinh viên
Đại diện Ajinomoto chia sẻ cơ hội việc làm
Xem thêm: Thời hạn nộp Báo cáo tài chính 2019 và các Báo cáo Thuế 2020 – Dịch vụ kế toán thuế chuyên nghiệp
Tập thể sinh viên và Ajinomoto cùng chụp ảnh kỉ niệm
Như vậy, chuyến du lịch thăm quan học tập, thưởng thức thực tiễn của sinh viên bộ môn Quản Trị Vận Hành đã mang đến nhiều góc nhìn khác nhau và những kiến thức và kỹ năng hữu dụng dành cho những bạn trẻ nhà UEF. Khoa Kinh Tê tin rằng những buổi học giao lưu thực tiễn sẽ liên tục diễn ra và tạo nhiều điều kiện kèm theo mê hoặc dành riêng cho sinh viên UEF .
TL
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Doanh Nghiệp
