Hồ sơ thị trường Ô Xtrây li a

Tôm tươi nguyên con

Việt Nam hiện là một trong bốn nhà cung ứng thủy hải sản lớn nhất cho thị trường Úc ( sau Xứ sở nụ cười Thái Lan, New Zealand và Trung Quốc ), chiếm khoảng chừng hơn 11 % thị trường nhập khẩu tại thị trường này .
Trong những mẫu sản phẩm thủy hải sản thì tôm là mẫu sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất tại Úc. Lượng tiêu thụ tôm hàng năm lên tới 50.000 – 60.000 tấn. Úc nhập khẩu trung bình khoảng chừng 40.000 tấn / năm và lượng phân phối còn lại từ những nhà nuôi trồng và đánh bắt cá địa phương. Hiện tại, Úc là thị trường nhập khẩu tôm đứng thứ 16 trên quốc tế, chiếm 1,5 % tổng giá trị nhập khẩu tôm của toàn quốc tế năm 2017. Nhu cầu nhập khẩu tôm từ thị trường khá lớn do sản lượng tôm đánh bắt cá và chế biến trong nước hạn chế vì nhân công cao và kế hoạch ưu tiên xuất khẩu của những doanh nghiệp Úc. Tiêu thụ tôm tăng nhanh trong khi nguồn cung trong nước không đủ phân phối nhu yếu .
Việt Nam đang là nước sản xuất tôm hùm lớn nhất quốc tế, trong khi người tiêu dùng Úc lại khá yêu thích tôm hùm to. Hiện tại, Việt Nam là nguồn cung ứng tôm lớn nhất cho thị trường Úc, chiếm khoảng chừng 1/3 tổng giá trị nhập khẩu tôm vào thị trường này, tiếp đến là Xứ sở nụ cười Thái Lan ( chiếm 25 % ), Trung Quốc ( chiếm 24 % ), Malaysia ( chiếm 9 % ), còn lại là những nước khác .

Trong 5 năm qua, Việt Nam luôn là nước phân phối tôm chế biến lớn nhất cho Úc mặc dầu vận tốc tăng trưởng không không thay đổi như xuất khẩu tôm nguyên vật liệu ướp lạnh. Tuy nhiên, số lượng những nước phân phối tôm chế biến cho Úc giảm mạnh, từ 19 nhà cung ứng xuống 10 nước cung ứng sẽ tạo thời cơ cho Việt Nam liên tục duy trì và lan rộng ra thị trường trên thị trường này .
Úc là một trong những nước có những qui định khắt khe về kiểm dịch so với hàng hoá nhập khẩu để bảo vệ ngành nông nghiệp và thiên nhiên và môi trường vạn vật thiên nhiên, nhằm mục đích tránh những tai ương và những loại bệnh ngoại lai .
Tất cả sản phẩm & hàng hóa nhập khẩu vào Úc, đặc biệt quan trọng là hàng nông, lâm, thủy hải sản phải phân phối được những nhu yếu về bảo đảm an toàn sinh học và những loại sản phẩm thực phẩm thì phải phân phối những nhu yếu về bảo đảm an toàn thực phẩm .
Để hoàn toàn có thể được nhập khẩu vào Úc, tôm và loại sản phẩm tôm nhập khẩu phải phân phối một trong những điều kiện kèm theo sau :

• Tôm và sản phẩm tôm có xuất xứ từ quốc gia/vùng/cơ sở sản xuất được Úc công nhận sạch bệnh đốm trắng (WSSV), bệnh đầu vàng (YHV), Hội chứng Taura (TSV) và bệnh hoại tử gan tuỵ do vi khuẩn (NHPB). Riêng bệnh NHPB chỉ áp dụng đối với sản phẩm chưa đông lạnh;
• Tôm được bỏ đầu, bóc vỏ (trừ đốt đuôi cuối) và được kiểm tra, chứng nhận âm tính với bệnh WSSV và YHV;
• Tôm được chế biến sâu (tẩm bột, bao bột, ướp bằng nước xốt ướt hoặc khô, được chế biến làm nhân bánh bao, bánh gối hay các sản phẩm tương tự);
• Tôm được nấu chín.

Do Việt Nam chưa được công nhận là quốc gia/vùng/cơ sở sản xuất sạch bệnh WSSV, YHV, TSV, NHPB nên tôm xuất khẩu sang Úc phải áp dụng các quy định (b), (c), và (d). Tuy nhiên, việc áp dụng các quy định này cũng không phải đơn giản. Việc kiểm dịch WSSV, YHV trong tôm tươi của Việt Nam xuất sang Úc được kiểm dịch riêng rẽ theo từng lô hàng, nếu kết quả dương tính (ngưỡng 0%) sẽ không được nhập vào Úc.

Một khó khăn vất vả nữa trong yếu tố này là những phòng lab của Úc kiểm virus theo giải pháp Real-time PCR, tức là kiểm ADN của virus, khi đó thì virus mặc dầu đã chết, chỉ còn lại xác vẫn bị coi là dương thế và bị trả hàng về. Phương pháp này rất ít phòng lab ở Việt Nam hoàn toàn có thể kiểm tra được, do vậy doanh nghiệp không biết làm thế nào để hoàn toàn có thể xuất được tôm ướp đông tươi ( raw frozen prawns ) vào Úc, nên chỉ hoàn toàn có thể xuất khẩu tôm đã luộc chín, hoặc tôm tẩm bột, tẩm gia vị mặc dầu nhu yếu so với loại sản phẩm này thấp hơn nhiều so với tôm tươi gây thiệt hại không nhỏ với ngành sản xuất và xuất khẩu tôm của Việt Nam. Đây hoàn toàn có thể là nguyên do kỹ thuật gây ảnh hưởng tác động đến việc phong phú loại sản phẩm xuất khẩu vào thị trường này .
Chính vì thế, lúc bấy giờ, những bộ, ngành trong nước đang tích cực phối hợp với Đại sứ quán và những cơ quan đại diện thay mặt của Việt Nam tại Úc đẩy nhanh việc hoạt động, đàm phán để Úc Open cho tôm tươi nguyên con của Việt Nam. Việc này nếu thành công xuất sắc sẽ mang một ý nghĩa rất là to lớn .
Thứ nhất, nhu yếu tôm tươi nguyên con tại Úc rất lớn, lớn hơn nhiều so với tôm chế biến. Do vậy, nếu Open được mẫu sản phẩm tôm tươi nguyên con, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của tất cả chúng ta sẽ tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ .

Thứ hai, Úc là một trong những nước có qui định ngặt nghèo nhất thế giới về an toàn sinh học và vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc Úc mở cửa cho tôm của chúng ta sẽ khẳng định chất lượng hàng Việt Nam, giúp việc đàm phán mở cửa mặt hàng này ở các nước khác được thuận lợi hơn. Do vậy, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng ưu tiên việc đàm phán mở cửa các mặt hàng nông sản, thuỷ sản tại Úc.

Thứ ba, nếu muốn xuất khẩu sang thị trường Úc cũng như những thị trường không dễ chiều khác, bà con nông dân cũng như những doanh nghiệp bắt buộc phải biến hóa cách làm, phải sản xuất theo đúng quá trình, quy chuẩn, từ từ sẽ tạo ra “ tên thương hiệu ” cho hàng nông sản, thuỷ sản của Việt Nam .
Việt Nam đã chính thức đề xuất nhà nước Úc xem xét công nhận một số ít cơ sở sản xuất tôm của Việt Nam là sạch bệnh để tôm tươi nguyên con của Việt Nam từ những cơ sở này được cấp phép nhập khẩu vào Úc .
Đầu tháng 3/2017, Bộ Nông nghiệp và Nguồn nước Úc đã cử đoàn công tác làm việc sang Việt Nam để kiểm tra, nhìn nhận qui trình, chất lượng sản xuất tôm của Việt Nam. Trong chuyến khảo sát này, những chuyên viên, cơ quan trình độ từ Bộ Nông nghiệp và Nguồn nước Úc đã có cái nhìn rất tích cực so với ngành tôm Việt Nam. Theo đó, ngành tôm đã tiếp cận, ứng dụng nhiều giải pháp, công nghệ tiên tiến tân tiến trong sản xuất để nâng cao hiệu suất, chất lượng mẫu sản phẩm. Chất lượng mẫu sản phẩm tôm Việt Nam được phía nhà nhập khẩu Úc nhìn nhận là rất tốt. Những nhìn nhận khởi đầu về qui trình sản xuất bảo đảm an toàn, chất lượng đã cho thấy triển vọng xuất khẩu tôm nguyên con của Việt Nam sang Úc .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Doanh Nghiệp