Quy trình dây chuyền sản xuất bún khô tiêu chuẩn
Dây chuyền sản xuất bún khô chất lượng giúp tạo nên sản phẩm tiêu chuẩn, an toàn để sử dụng. Song nên mua ở đâu? Địa chỉ nào phân phối chất lượng, uy tín? Bài viết dưới đây Uniduc sẽ giúp bạn giải đáp thông tin này.
Từ lâu, bún khô đã trở thành nguyên vật liệu quen thuộc, Open trong nhiều món ăn của người Việt. Từ những hàng sang trọng và quý phái, quán ăn dân dã đến hàng quán vỉa hè hay những mâm cơm mái ấm gia đình đều Open nguyên vật liệu này. Đặc biệt, tại Nước Ta có nhiều làng nghề truyền thống lịch sử sản xuất bún khô, mì khô để Giao hàng nhu yếu của người mua .
Tuy nhiên, những làng nghề có hạn chế về năng suất và tình trạng an toàn thực phẩm gây khó khăn trong việc tiếp cận thị trường. Hiểu rõ những điều này, dây chuyền sản xuất bún khô được nghiên cứu, đưa ra được nhiều doanh nghiệp lựa chọn.
Bạn đang đọc: Quy trình dây chuyền sản xuất bún khô tiêu chuẩn
Ưu điểm chung của hệ thống máy móc năng suất cao, kiểm soát được chất lượng và vấn đề an toàn thực phẩm… Nhưng nên lựa chọn dây chuyền sản xuất của đơn vị nào? Đâu là cơ sở phân phối uy tín? Nếu như quan tâm đến điều này hãy cùng tìm hiểu thông tin được Uniduc phân tích dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ tìm được hệ thống máy móc phù hợp với nhà cung cấp uy tín trên thị trường hiện nay.
Nội Dung Chính
Quy trình sản xuất bún khô công nghiệp
Để hiểu rõ hơn về dây chuyền sản xuất bún khô, doanh nghiệp nên biết quá trình và phương pháp quản lý và vận hành mạng lưới hệ thống máy móc này. Thông tin sẽ được trình diễn chi tiết cụ thể dưới đây :
Lựa chọn nguyên liệu
Gạo chính là nguyên liệu chính và duy nhất sử dụng để sản xuất bún khô. Việc không pha tạp thêm những loại phụ gia hay tạp chất trong khi sản xuất là yếu tố tiên quyết để tạo nên chất lượng, độ dai cho những sợi bún thành phẩm. Bún khô là biến thể từ gạo cho nên vì thế nếu xét về mặt dinh dưỡng chúng hoàn toàn có thể cung ứng khá đầy đủ nhu yếu tương tự như như cơm .
Đầu tiên, doanh nghiệp cần chú ý quan tâm trong việc lựa chọn gạo. Bước này rất quan trọng bởi nhu yếu nguyên vật liệu phải ngon, không mối mọt, nấm mốc hay lẫn những tạp chất. Khi nấu lên, gạo không được dẻo bởi như vậy sẽ khó trong việc sản xuất bún, những sợi sẽ bị dính vào với nhau. Loại bún khô ngon phải giữ được mùi thơm của gạo, có độ dai nhất định .
Gạo phải được vô hiệu hết tạp chất, khi vo nhớ vô hiệu hết thóc, trấu, hạt sạn … Công việc này giúp xác lập chất lượng của bún thành phẩm .
Sơ chế nguyên liệu
Khi đã chọn được gạo chúng sẽ được đưa vào dây chuyển, đưa qua khu vực vo và ngâm gạo. Điều này giúp vô hiệu hết những loại tạp chất, bụi bẩn
Gạo sẽ được ngâm vài giờ, thời hạn này phụ thuộc vào vào loại gạo và đặc trưng của từng dây chuyền khác nhau. Tuy nhiên, không được ngâm gạo quá lâu bởi gây ảnh hưởng tác động đến chất dinh dưỡng và gạo hoàn toàn có thể bị lên men và có mùi chua không dễ chịu .
Đồng thời, nước dùng để vo gạo cũng cần giữ ở nhiệt độ thích hợp, hợp vệ sinh để khi bún làm ra có màu trắng, không bị vàng. Gạo sau đó sẽ được vớt ra, để ráo trước khi đưa đến quy trình tiếp theo .
Nghiền bột và tách nước
Đến khi gạo ráo nước sẽ được dây chuyền sản xuất bún khô sẽ đẩy gạo qua khu vực máy nghiền tạo thành bột. Bột gạo sẽ được sàng lọc để những hạt đều với nhau, mịn màng và bảo vệ đúng theo nhu yếu. Sau đó, bột được đẩy qua khu vực để tách nước giúp tạo nên độ nhão và ẩm để thực thi quy trình hồ hóa bột .
Nghiền và khuấy bột
Quá trình này ảnh hưởng tác động trực tiếp đến chất lượng của bún khô thành phẩm cho nên vì thế những doanh nghiệp khi triển khai sản xuất cần chú ý quan tâm. Để bảo vệ việc làm thực thi tốt nhất quy trình này thường do người có kinh nghiệm tay nghề đứng máy bởi lượng nước gia giảm trong khi khuất cũng như chiêu thức khuấy quyết định hành động đến độ dai, cứng và bở của những loại bún .
Để hoàn toàn có thể bảo vệ được tên thương hiệu của những loại bún khô và vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm thì mạng lưới hệ thống máy móc được làm bằng vật tư chất lượng với loại nước chất lượng. Điều này giúp đồng nhất chất lượng bột cũng như hợp vệ sinh .
Bột được chuyển qua bộ phận máy ép để tạo hình với kích cỡ sợi được thiết lập sẵn theo khuôn. Khi ép, sợi bún đến độ dài nhất định sẽ được cắt để bảo vệ đồng điệu và đều nhau. Bún khi được ép thành hình sẽ được ủ trong một thời hạn nhất định .
Hoàn thiện bún khô
Bún khi tạo thành sẽ được vò sơ qua sẽ được mạng lưới hệ thống máy sấy để phơi khô. Tùy thuộc vào thời tiết sẽ canh thời hạn phơi để bún vừa đủ khô, không gây ẩm mốc trong khi dữ gìn và bảo vệ. Đối với cách truyền thống lịch sử việc phơi bún tùy thuộc vào thời hạn và điều kiện kèm theo thời tiết vì thế năng suất và chất lượng không bảo vệ .
Sợi bún thơm ngon khi phơi đã sử dụng sẽ mang đi cắt gọt và đóng gói thành phẩm. Bún khô sẽ được nhập kho trước khi đưa đến người tiêu dùng .
Dây chuyền sản xuất bún khô sạch công nghiệp Uniduc
Để phân phối nhu yếu về hiệu suất, chất lượng và tiêu chuẩn bảo đảm an toàn thực phẩm lúc bấy giờ người ta đã điều tra và nghiên cứu những loại máy móc, dây chuyền sản xuất chất lượng, cung ứng nhu yếu của những doanh nghiệp. Trong đó, dây chuyền máy móc sản xuất bún khô quy mô công nghiệp được Uniduc nghiên cứu và điều tra, phân phối được nhìn nhận cao. Hệ thống này được nhiều người mua tin yêu, lựa chọn bởi phương pháp quản lý và vận hành đơn thuần, êm ái, hiệu suất cao …
Loại dây chuyền này được phong cách thiết kế đa năng, thích hợp cho những loại tinh bột với bột gạo và ngũ cốc. Nhờ đó mang đến sự tiện nghi và tận tình dành cho người mua. Một số thông tin dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về mạng lưới hệ thống máy móc này .
Đặc điểm dây chuyền sản xuất
Theo thông tin, dây chuyền sản xuất này có những đặc thù đơn cử dưới đây :
Hệ thống máy móc tự động hóa toàn, bảo vệ đủ điều kiện kèm theo tiêu chuẩn hóa. Hệ thống dây chuyền này được trấn áp tự động hóa theo giải pháp khép kín và không cần sự tham gia của công nhân với những quy trình bằng tay thủ công .
Điều này giúp bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh, chất lượng loại sản phẩm đầu ra. Đặc biệt, dây chuyền được tinh chỉnh và điều khiển bởi TT văn minh gồm có màn hình hiển thị PLC với bộ phận quy đổi tần số .
Thiết kế phong phú với năng lực sản xuất phong phú. Kỹ thuật viên quản lý và vận hành chỉ cần kiểm soát và điều chỉnh tiến trình công nghệ tiên tiến để phân phối nhu yếu sản xuất thay vì tăng hay giảm những thiết bị. Hệ thống máy móc này còn hoàn toàn có thể sản xuất với những loại nguyên vật liệu khác nhau như ngô, kiều mạch hay lúa mạch … điều này hoàn toàn có thể giúp nâng cao hiệu suất cao sản xuất .
Cường độ lao động thấp nhưng vẫn bảo vệ hiệu suất cao, tiết kiệm chi phí ngân sách quản lý và vận hành lớn. Dây chuyền được nhiều tên thương hiệu nổi tiếng tại Nước Ta ứng dụng và tin cậy sử dụng. Điều này hoàn toàn có thể khẳng định chắc chắn được chất lượng của mạng lưới hệ thống máy móc này .
Vận hành trong thiên nhiên và môi trường tự động hóa và trí tuệ hóa cao, không gây ô nhiễm. Sản phẩm tương thích với nhu yếu sản xuất văn minh, mang đến sự tiện lợi và hiệu suất cao .
Thông số của dây chuyền sản xuất
- Productivity : 200 – 250 kg / hour
- Power consumption : 25 kw
- Pressure consumption : 5-8 kg / cm2
- Boiler use : 1.5 tons / hour
- Installation area : 60 x 30 m
Xem thêm: Báo giá dây chuyền sản xuất bún tươi công nghiệp
Mua dây chuyền sản xuất bún khô ở đâu uy tín ?
Quý khách hàng đang muốn tìm kiếm cơ sở phân phối mạng lưới hệ thống máy móc chất lượng, tương thích ? Nếu còn do dự về cơ sở uy tín hãy đến với Công ty Uniduc để được tương hỗ kịp thời nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm tay nghề chúng tôi hiểu rõ nhu yếu của người mua, cam kết mang đến những loại sản phẩm tốt, quản lý và vận hành không thay đổi và hiệu suất cao nhất .
Ngoài mạng lưới hệ thống máy móc sản xuất bún khô, Uniduc là địa chỉ đáng tin cậy mỗi khi doanh nghiệp, xưởng sản xuất có nhu yếu tìm kiếm những loại máy móc, dây chuyền sản xuất khác nhau. Chẳng hạn như dây chuyền sản xuất khẩu trang y tế, dây chuyền sản xuất sơn nước, dây chuyền sản xuất nước tinh khiết, dây chuyền sản xuất nước ngọt đóng chai … Đa dạng máy móc thuộc những ngành nghề khác nhau bảo vệ cung ứng tốt nhất nhu yếu của doanh nghiệp .
Đồng thời, Công ty chúng tôi còn có đội ngũ kỹ thuật viên, chuyên gia lành nghề giúp tư vấn kỹ thuật, chuyển giao công nghệ và mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Ngoài máy móc chất lượng, dịch vụ giao hàng tận nơi, tư vấn và chuyển giao công nghệ phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
Trên đây là một số ít thông tin tương quan đến dây chuyền sản xuất bún khô, kỳ vọng với những gợi ý này sẽ giúp bạn có được lựa chọn thích hợp nhất. Nếu cần tư vấn thêm thông tin gì hãy liên hệ thêm với công ty Uniduc để được tư vấn kịp thời nhất nhé .
Chúc bạn thành đạt trong công việc và hạnh phúc trong cuộc sống!
UNIDUC – KIẾN TẠO NHÀ MÁY SẢN XUẤT TỰ ĐỘNG
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Doanh Nghiệp
