Phát triển nông nghiệp bền vững với mô hình vườn ao chuồng

Mô hình vườn ao chuồng là xu hướng phát triển tất yếu cho việc thúc đẩy sự phát triển hiệu quả, bền vững của nông nghiệp nông thôn. Bởi những lợi ích mà mô hình VAC mang lại là cực kỳ lớn, chẳng hạn như tiết kiệm chi phí đầu tư và bảo vệ môi trường nhưng hiệu quả kinh tế rất cao. Cùng xem ngay bài viết của Đặng Gia Trang để hiểu hơn về mô hình VAC cũng như lợi ích mà mô hình mang lại nhé!

1/ Mô hình vườn ao chuồng (VAC) là gì?

Vườn ao chuồng ( VAC ) là hình thức canh tác nông nghiệp phối hợp giữa trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy hải sản. Trong một môi trường tự nhiên với sự tác động ảnh hưởng qua lại giữa những hình thức trên tạo nên một mạng lưới hệ thống khép kín. Các thành phần trong quy mô này tương hỗ sự tăng trưởng lẫn nhau, thành phần này sẽ phân phối một phần đầu vào cho thành phần kia tăng trưởng. Đây chính là một ứng dụng nguyên tắc quan trọng trong canh tác nông nghiệp bền vững và kiên cố .

2/ Các thành phần của mô hình vườn ao chuồng

2.1 Vườn

Trong vườn bố trí cơ cấu cây trồng thích hợp để tận dụng đất đai, năng lượng mặt trời và đáp ứng yêu cầu tiêu thụ. Thường có một hay hai loại cây chính trồng xen với nhiều loại cây khác có những yêu cầu về điều kiện sinh thái khác nhau: Tầng trên là cây ưa ánh sáng, tầng dưới là cây chịu bóng. Ví dụ như trồng cam quýt tầng trên còn tầng dưới là rau ngót. Hoặc khi cây lưu niên chưa khép tán thì trồng rau đậu, khi cây khép tán trồng cây chịu bóng râm.

Góc vườn cạnh bể chứa nước, trồng một vài luống rau cải, xà lách, đậu cô ve, 1 số ít rau gia vị như tía tô, rau thơm, ớt … và 1 số ít cây thuốc thường thì. Nếu có khu vườn nhân giống nên đặt gần ao để tiện nước tưới .

2.2 Ao

Bố trí ao sâu khoảng chừng 1,5 – 2 m bờ cao đắp kỹ chống rò rỉ ( nếu có điều kiện kèm theo hoàn toàn có thể vỉa gạch ). Nên phong cách thiết kế mạng lưới hệ thống dẫn nước và tiêu nước. Xung quanh bờ ao hoàn toàn có thể trồng chanh, dưới thấp trồng khoai nước ; khoảng trống được tận dụng bằng những giàn bầu, bí, mướp. Tùy diện tích quy hoạnh ao và điều kiện kèm theo thức ăn mà xác lập cơ cấu tổ chức những loại cá nuôi thích hợp. Một phần mặt ao thả bèo hoặc rau muống để nước ao đỡ bị nóng trong mùa hè và lạnh về mùa đông ; bè rau bèo con dùng làm chỗ trú cho cá .

2.3 Chuồng

Nuôi gia súc, gia cầm : nên đặt cạnh nhà bếp hay nhà kho vào cạnh ao .
Chuồng lợn mái ấm gia đình nếu nuôi ít lợn nên làm hai bậc ; bậc cao cho lợn ăn và nằm, bậc thấp để chứa phân. Chuồng gà hoàn toàn có thể đặt ở phía trên chuồng lợn có ô riêng để nuôi gà thịt và có ô riêng để nuôi gà đẻ. Cạnh chuồng phải có nền ủ phân và hố chứa nước phế thải. Nên ủ phân và hố ủ phân phải che chắn kỹ càng .

3/ Đặc điểm của mô hình Vườn Ao Chuồng (VAC)

3.1 Hệ thống VAC là một hệ thống khép kín

Các thành phần trong mạng lưới hệ thống vườn ao chuồng có mối liên hệ mật thiết với nhau. Thông thường, trong mạng lưới hệ thống VAC, ao cá sử dụng phân ( do gia súc, gia cầm thải ra ) làm nguồn thức ăn cho những loài cá nuôi trong ao, ngoài những phân còn được sử dụng để bón vườn ; ao cung ứng nước ship hàng tưới tiêu, đất bùn ( khi vét tái tạo ao ) bổ trợ đất tốt cho hàng loạt cây trong vườn ; còn vườn phân phối rau Giao hàng chăn nuôi .

3.2 Tạo nên hệ sinh thái bền vững

Trong hệ sinh thái VAC cần triển khai kỹ thuật thâm canh sinh học, sử dụng phân bón hữu cơ và phân vi sinh, hạn chế đến mức tối đa hóa chất. Tuy không dùng phân hóa học nhưng VAC vẫn đạt hiệu suất cao kinh tế tài chính cao vì đã sử dụng được hài hòa và hợp lý nhất nguồn năng lượng mặt trời đất đai và mặt nước và cả những chất thải, góp vốn đầu tư không nhiều ( vì không phải mua nhiều phân hóa học, thuốc trừ sâu đắt tiền ) mà đem lại thu hoạch cao .
Trong vườn trồng cây theo nhiều tầng, trồng xen, trồng gối, cho cây leo lên giàn, dưới ao nuôi nhiều cá theo những những tầng lớp khác nhau, sử dụng đến mức tối đa nguồn nước, ánh sáng mặt trời, chất phì trong đất .

3.3 Giảm thiểu được tác động đối với môi trường

Nitơ trong phân và nước tiểu bị vi trùng phân giải cho ra khí amoniac, trong điều kiện kèm theo hiếu khí, amoniac biến thành nitrat trong điều kiện kèm theo yếm khí tạo ra những hợp chất Nitơ bay lên tầng khí quyển, gây ra hiệu ứng nhà kính. Biện pháp gắn chăn nuôi với mạng lưới hệ thống vường ao chuồng là một giải pháp giảm thiểu hiệu ứng nhà kính dễ vận dụng và mang lại hiệu suất cao về mặt kinh tế tài chính nhất .
Trong mạng lưới hệ thống vườn ao chuồng phân và nước tiểu của những vật nuôi được sử dụng để bón cho cây cối và một phần cho cá do đó nitơ trong phân sẽ được cây xanh hấp thu và tổng hợp lên những thành phần của cây xanh, tiếp đó vật nuôi lại sử dụng cây cối để tổng hợp những thành phần của khung hình. Như vậy, nitơ sẽ được luân chuyển trong một mạng lưới hệ thống khép kín từ khung hình thực vật ( cây cối ) sang khung hình động vật hoang dã ( vật nuôi ) và ngược lại, chính điều này đã hạn chế được việc thải nitơ ra ngoài môi gây ô nhiễm thiên nhiên và môi trường .

4/ Một số biến thể của mô hình vườn ao chuồng

4.1 Mô hình Vườn – Ao – Chuồng – Ruộng

VACR là quy mô kinh tế tài chính trang trại tích hợp nuôi gia súc, gia cầm, thủy hải sản với trồng lúa nước và cây ăn trái, thường được vận dụng sản xuất ở những tỉnh miền Tây và đồng bằng sông Cửu Long .
Gia đình ông Trần Văn Được, trú tại xã Vĩnh Bình, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu thu nhập hơn 200 triệu đồng / năm cho việc bán lúa, 35 triệu đồng / năm chỉ việc bán trái cây, riêng nuôi đàn heo và cá cho ông thu nhập gần 15 triệu đồng .

4.2 Mô hình trang trại Vườn – Ao – Chuồng – Rừng

Mô hình vườn ao chuồng rừng được rất nhiều nông dân những tỉnh vùng rừng núi vận dụng cho sản xuất nông nghiệp. Chính VACR đã giúp nhiều người dân vùng núi thoát khỏi cảnh nghèo nàn trong nhiều năm nay .
Anh Trần Trung Nam, một đoàn viên người trẻ tuổi của huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái đã thành công xuất sắc trong việc vận dụng quy mô vườn ao chuồng rừng bằng việc nuôi gà thương phẩm với lợn rừng và cá. Ngoài ra anh còn trồng những loại cây như quế, keo, … vừa giúp tăng thu nhập cho mái ấm gia đình và vừa góp thêm phần phủ xanh đất trống, đồi trọc. Mỗi năm anh thu về cho mình gần 200 triệu đồng, không gồm có ngân sách .

4.3 Mô hình Vườn – Ao – Hồ

Nguyễn Lê Ngọc Chinh, một người trẻ tuổi đến từ, huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh đã nâng cấp cải tiến quy mô trang trại hiệu suất cao quy mô vườn ao chuồng trở thành quy mô trang trại Vườn – Ao – Hồ .
Vốn khởi nghiệp chỉ vỏn vẹn từ 120 triệu đồng, Chinh đã thực thi mua đất để đào ao nuôi cá lóc, xây hồ nuôi ba ba và trồng cây dừa xiêm trên bờ ao. Mô hình kinh tế tài chính này đã mang lại cho chàng trai lệch giá hơn 1,2 tỉ đồng / năm .

Với những đặc thù của quy mô vườn ao chuồng, hoàn toàn có thể thấy đây là một quy mô khép kín gồm có những thành phần có tác động ảnh hưởng qua lại lẫn nhau. Từ sự tương tác giữa vườn, ao, chuồng tương hỗ sự sống sót của từng thành phần và đem lại hiệu suất cao cao cho quy mô. Bên cạnh đó, những đặc thù của quy mô này đã bộc lộ vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của một nền nông nghiệp bền vững và kiên cố, với một hệ sinh thái phong phú và bảo vệ sức khỏe thể chất của thiên nhiên và môi trường .

Sfarm.vn

*Xem thêm:

Đánh giá bài viết

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Nông Thôn