Series Thiên đường ẩm thực – Kỳ 2: Khám phá ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Có thể nói ngành công nghiệp ẩm thực xứ Kim Chi đã làm nên cơn sốt, có sức ảnh hưởng và tạo được chỗ đứng nhất định trên thế giới. Bên cạnh ẩm thực truyền thống thì ẩm thực đường phố Hàn Quốc cũng tạo cho mình sức hút không thể không nhắc tới. Cùng tìm hiểu trong kỳ 2 của series Thiên đường ẩm thực nhé!

Ẩm thực xứ Kim Chi ngày càng phát triển

Ngành công nghiệp thực phẩm xứ Kim Chi sẽ bước sang một kỷ nguyên mới. Khi kim ngạch xuất khẩu luôn đạt số lượng khủng. Các mẫu sản phẩm nổi tiếng đã mang “ mùi vị Nước Hàn ” đi đến khắp nơi trên quốc tế. Theo số liệu thống kê, công nghiệp chăn nuôi và lương thực ; xuất khẩu nông thủy hải sản của Nước Hàn lần tiên phong trong lịch sử vẻ vang vượt qua số lượng 9 tỷ USD ( năm 2018 ) .

Món ngon ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Bất kì ai nếu có dịp đến Nước Hàn chắc rằng không hề bỏ lỡ điều này. Nước Hàn đã làm quá tốt trong việc tiếp thị ẩm thực nước mình trải qua phim ảnh, mạng xã hội. Sự tăng trưởng của ngành công nghiệp Hallyu cũng góp thêm phần không nhỏ trong việc đưa ẩm thực Nước Hàn vươn xa hơn. Hãy điểm qua một vài món ăn không hề thiếu khi nhắc về xứ Kim Chi nhé. Bạn đã thử bao nhiêu món rồi ?

Bánh gạo Tteokbokki

Đây được xem là món ăn đường phố ngon số 1 tại Hàn Quốc. Bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy món ăn này trong các bộ phim Hàn. Tokbokki giống như một món ăn đại diện cho Hàn Quốc vậy. Nó thể hiện đủ nét tinh túy trong ẩm thực đất nước này. 

Nguyên liệu chính là bánh gạo trắng, ngoài những thường được chế biến cùng trứng, chả cá, phomai … Món ăn được nấu bằng cách xào những miếng bánh gạo trắng cùng ớt cay Nước Hàn. Loại tương ớt này rất đặc biệt quan trọng, riêng Nước Hàn mới có. Bánh gạo cay bắt mắt bất kể ai bởi với màu đỏ tươi của ớt, màu xanh của hành baro và màu vàng của trứng, mè vừng .
Trong ẩm thực Hàn quốc, đây là 1 trong 5 món ăn cay nhất. Có lẽ cho nên vì thế mà nó đem lại sức mê hoặc kỳ lạ với thực khách bốn phương .

Odeng – Chả cá mang đậm nét ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Odeng mang nét ẩm thực đường phố Nước Hàn dễ nhận thấy nhất. Bạn sẽ thuận tiện phát hiện những chiếc xe bán món ăn trên những con phố lớn nhỏ Nước Hàn với nghi ngút khói. Chả cá nói chung không còn lạ lẫm gì với người Nước Ta tất cả chúng ta. Nhưng chả cá Nước Hàn vẫn mang nét đặc trưng riêng không liên quan gì đến nhau. Đây là một tấm chả cá mỏng mảnh được gập và xiên trong 1 chiếc que chứ không như chả cá của Nước Ta. Bên cạnh đó cũng mang mùi vị khác lạ. Những xiên chả cá thường được giữ nóng trong nước dùng món ăn hải sản giúp làm giảm mùi tanh. Ăn kèm với sốt cay hoặc tương .

>>> Ẩm thực Sài Gòn xưa độc đáo và thu hút như thế nào?

Hweori gamja – Khoai tây lốc xoáy 

Đúng như tên gọi của nó. Những củ khoai tây sẽ được cắt lát mỏng dính, xiên qua một chiếc que dài và tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau. Mang đến vị giòn, thơm ngon ngay khi chạm vào đầu lưỡi. Hiện nay, không quá khó để bạn tìm được món ăn này tại Nước Ta. Nhưng nếu có dịp đi du lịch Nước Hàn, hãy thử món lốc xoáy khoai tây mê hoặc này nhé !

Ẩm thực đường phố Hàn Quốc gọi tên Sundae

Đây chính là ruột lợn nhồi lúa mạch, tiết canh, hành lá, tía tô, gạo nếp, kim chi, mầm đậu tương … Đây là món ăn dân dã và truyền kiếp của người Nước Hàn. Sundae có vẻ bên ngoài với sắc tố đặc trưng đẹp mắt, mùi vị đậm đà, thơm ngon. Tại những quán ăn lề đường khắp những con phố ở Nước Hàn, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức một dĩa sundae nóng giãy bên cạnh món tteokbokki và odeng giá rẻ bất kỳ khi nào .

Lời kết

Nếu có thời cơ đi du lịch Nước Hàn sau này, đừng quên lưu lại những món ăn ở trên và tự mình thưởng thức bạn nhé. Mặc dù lúc bấy giờ, ở Nước Ta đã có nhiều quán ăn bán đồ Hàn, nhưng ăn món ngon này trên đất Hàn vẫn sẽ tuyệt vời hơn nhiều đấy. Đây là những món ăn đường phố nên giá cũng hạt dẻ, thích hợp với những người đi du lịch muốn tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách. Và đừng quên đón đọc kỳ sau của series Thiên đường ẩm thực cùng anvuitudosong !

Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều tin ẩm thực của anvuitudosong bạn nhé!!!

Có thể bạn sẽ quan tâm:

>>> Series Thiên đường ẩm thực – Kỳ 1: Ẩm thực Trung Quốc sao lại hot?

Khám phá NGAY cách đầu tư trái phiếu sinh lời siêu lợi nhuận tại đây: CLICK HERE

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY NHÉ!

Cách thức nhận tư vấn : ZaloGọi trực tiếp

Tham khảo Kinh nghiệm đi thuê văn phòng từ A-Z tại video dưới đây:

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực