Cách làm 15 loại thạch trà sữa siêu dễ ngay tại nhà – Jarvis

Cách làm 15 loại thạch trà sữa siêu dễ ngay tại nhà

Món trà sữa gây sốt trong cộng đồng bấy lâu nay sẽ ngon hơn rất nhiều nếu có các loại thạch trà sữa uống kèm đấy. Nếu bạn là một fan cứng của món đồ uống trà sữa thơm ngon này thì đừng bỏ lỡ cách làm các loại thạch trà sữa cực kỳ đơn giản sau để trổ tài chăm sóc bạn bè người thân rồi.

Xem thêm :

1. Cách làm thạch khoai môn trà sữa

Nguyên liệu

  • Bột rau câu dẻo : 10 g

  • Trà lipton : 1 gói

  • Đường : 150 g

  • Sữa đặc : 5 ml

  • Sữa tươi có đường : 100 ml

  • Khoai môn : 1 củ

Cách làm

Bước 1 : Đầu tiên bạn cần gọt vỏ và cắt nhỏ khoai môn thành những miếng nhỏ hạt lựu đều nhau. Sau đó rửa lại khoai môn với nước, ngâm nước muối trong khoảng chừng 10 phút để khoai môn ra hết mủ .

Cắt nhỏ khoai môn thành những miếng hạt lựuBước 2 : Sau khi rửa sạch mủ của khoai môn thì cho khoai vào nồi hấp, hấp trong vòng 10 phút là khoa chín, tắt nhà bếp và để khoai thật nguội .Bước 3 : Cho 1 lít nước lạnh vào nồi, đổ bột rau câu dẻo và 150 g đường vào khuấy cho đến khi đường tan hết. Sau đó mới bật nhà bếp và đun sôi hỗn hợp rau câu. Bạn nên đun bằng lửa nhỏ và khuấy liên tục đều tay cho đến khi hỗn hợp trong và mịn lại. Lưu ý là giống như những loại bột khác, bạn cần pha bột rau cau với nước lạnh sau đó mới đun sôi chứ không nên đổ bột vào nước sôi, sẽ khiến bột bị vón cục .

Khuấy đều bột rau câu dẻo với đườngBước 4 : Chuẩn bị khuôn hoặc hộp vuông sau đó đổ một lớp rau câu mỏng mảnh dưới đáy khuôn rồi xếp từng viên khoai môn đã hấp chín vào khuôn, rồi mới đổ tiếp một lớp rau câu sao cho phủ qua cả khoai môn. Lưu ý là bạn nên xếp khoai cho thẳng hàng và cách nhau một khoảng chừng nhất định, để khi cắt nhỏ thạch sẽ đẹp và dễ cắt hơn .Xếp từng viên khoai môn đã hấp chín và khuânBước 5 : Để thạch tự đông lại hoặc để ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi, một cốc trà sữa béo ngậy cùng thạch khoai môn bùi bùi chắc như đinh sẽ khiến bạn mê mệt đấy .

Để thạch tự động hóa lại hoặc cho vào tủ lạnh 1 đến 2 tiếng

Trong cách làm những loại thạch trà sữa thì loại thạch khoai môn này không quá khó. Chỉ sau vài tiếng là những bạn đã hoàn toàn có thể thưởng thướng món thạch khoai môn do tự ta mình là rồi

2. Cách làm thạch trà sữa từ bột rau câu

Nguyên liệu

  • Bột thạch rau câu dẻo : 10 gram ( 1 gói ), bạn hoàn toàn có thể chọn mùi vị tùy thích

  • Đường kính : 200 gram

  • Tinh dầu bưởi : 5 ml .

Bột thạch rau câu dẻo

Cách làm

Bước 1 : Nấu thạch : Đầu tiên đổ bột rau câu và đường vào một bát to, trộn đều hỗn hợp này với nhau rồi đổ sang nồi chứa 1,5 lít nước lạnh. Thêm tinh dầu bưởi và khuấy thật đều rồi mới bắc nồi lên nhà bếp, đun trong lửa nhỏ và khuấy liên tục đến khi bột rau câu có độ sánh, trong và mịn hơn .

Khuấy đều hỗn hợp bột rau câu với đườngBước 2 : Sau khi tắt nhà bếp thì nhanh tay đổ bột rau câu vào những khuôn đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn, nếu để lâu rau câu sẽ bị đông lại ngay trong nồi trước khi bạn kịp đổ ra khuôn đó. Nếu không có khuôn bạn hoàn toàn có thể đổ ra bát hay khay to, sau khi thạch đông thì cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn, uống kèm thạch rau câu mát và mềm mịn sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất đấy .cắt nhỏ thạch thành từng khúc

3. Cách làm thạch trà sữa thái

Cách làm trà sữa thái

Nguyên liệu

  • Thạch rau câu : 10 gram

  • Đường trắng : 280 gram

  • Nước : 2 lít

  • Lá dứa : 4 lá ( nếu có ) hoặc thay bằng 10 g bột matcha

Cách làm

Bước 1 : Rửa sạch lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, cho qua túi lọc để lấy phần nước cốt lá dứa và bỏ phần bã. Nếu thay bằng bột matcha thì bạn hoàn toàn có thể bỏ lỡ bước này .Bước 2 : Trộn bột rau câu và đường vào nồi, trộn đều rồi mới đổ nước cốt lá dứa vào khuấy tiếp. Nếu không có nước cốt lá dứa mà thay bằng bột trà xanh thì bạn hãy đổ bột rau câu, đường, bột trà xanh vào bát to, trộn đều rồi cho thêm một bát nước để hòa tan chỗ bột .Cho hỗn hợp đường lá dứa bột rau câu khuấy đềuBước 3 : Sau đó đun sôi 1 lít nước trên lửa to, khi nước sôi, đổ từ từ hỗn hợp rau câu và lá dứa trên, vặn nhỏ lửa và khuấy đều liên tục. Đun đến khi hỗn hợp hơi đặc lại, nước trong không còn đục thì tắt nhà bếp .

lọc nước cốt lá dứa

Bước 4 : Đổ rau câu lá dứa vào khuôn hoặc khay to, để nguội bớt rồi cho ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng trà sữa thái .Đổ rau câu lá dứa vào khay hoặc bát toHiện nay món thạch trà thái sữa đang rất được những bạn trẻ ưa thích. Trong cách làm những loại thạch trà sữa thì món thạch trà sữa thái này cũng không phức tạp và những trọn vẹn hoàn toàn có thể tự làm được ở nhà để chiêm ngưỡng và thưởng thức

4. Cách làm thạch phô mai

Nguyên liệu

  • Phô mai : 30 g

  • Đường : 100 g

  • Bột thạch rau câu dẻo : 10 g

  • Khuôn thạch

Cách làm

Bước 1 : Đầu tiên cho hỗn hợp bột thạch rau câu và đường cùng 1,5 lít nước vào nồi, khuấy thật đều cho hỗn hợp tan đều với nhau, sau đó mới bật nhà bếp đun. Bạn chú ý quan tâm là cần phải trộn bột với nước lạnh, chứ không trộn với nước nóng, bột sẽ bị vón cục, làm giảm chất lượng thạch .Khuấy đều hỗn hợp bột rau câu với đườngBước 2 : Đun thạch với lửa nhỏ, khuấy đều liên tục đến khi thạch trong và sánh lại thì tắt nhà bếp .Bước 3 : Phô mai cắt thành từng miếng nhỏ vuông vừa ăn và cho sẵn vào khuôn, khi tắt nhà bếp thì múc thạch vào từng khuôn rồi để thạch trong ngăn mát từ 1 – 2 tiếng để thạch đông lại là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Ăn thạch tráng miệng hoặc dùng để uống kèm đồ uống đều rất tương thích đấy .

Phô mai cắt nhỏ thành từng miếng

5. Cách làm thạch cafe

Thạch cafe

Nguyên liệu

  • Cafe hòa tan : 1 gói

  • Đường : 100 g

  • Bột rau câu : 10 g

  • Sữa đặc : 50 g

Cách làm

Bước 1 : Cho bột rau câu và đường vào bát to và trộn đều .

Cho bột rau câu và đường vào khuấy đềuBước 2 : Pha cafe với nước nóng và thêm sữa đặc khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau .

khuấy đều hỗn hợp cà phê nước nóng sữa đặc

Bước 3 : Chuẩn bị một nồi to đựng 2 lít nước rồi đổ hỗn hợp bột rau câu vào khuấy thật đều, sau đó bật nhà bếp và đun lửa nhỏ, khi hỗn hợp nóng hơn thì đổ cafe vào và liên tục khuấy đều. Đến khi hỗn hợp sánh và mịn thì tắt nhà bếp .

Trộn đều hỗn hợp cafe với 2 lít nước

Bước 4 : Đổ thạch ra khuôn hoặc khay to và để thạch đông tự nhiên, và để ngăn mát tủ lạnh trong 1 – 2 tiếng trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Cắt thạch từng miếng đổ ra bát to

Thạch cafe thì có vẻ khá lạ với mọi người, Trên thị trường thì loại thạch cafe này cũng không phải là quá thông dụng. Tuy nhiên trong cách làm những loại thạch thì món thạch này cũng đơn thuần và không quá cầu kỳ .

6. Cách làm thạch hạt lựu

Thạch hạt lựu những màu

Nguyên liệu

  • Bột năng : 200 g

  • Lá dúa : 7 – 10 lá

  • Cà rốt : 2 củ

  • Củ dền : 1 củ ( hoặc thay bằng bột gấc )

  • Củ mã thầy : 200 g ( hoàn toàn có thể thay bằng lê hoặc củ đậu )

Cách làmBước 1 : Sơ chế nước tạo màu cho thạch :Lá dứa cắt khúc, rửa xạch và xay bằng máy xay sinh tố, lọc bỏ bã và giữ lại nước cốt để tạo màu xanh .Cà rốt rửa sạch thái nhỏ và cũng xay, lọc bã và lấy nước cốt để tạo màu vàng camCủ dền thái miếng nhỏ và xay lấy nước cốt làm màu đỏTạo màu cho thạchBước 2 : Sơ chế củ mã thầy :Củ mã thầy gọt vỏ, thái nhỏ hình hạt lưu và đem đi rửa sạch. Nếu bạn sử dụng lê hoặc củ đậu thay thế sửa chữa thì cũng thái nhỏ tương tự như nhé .

Sơ chế cũ mã thay

Chia phần củ mã thầy đã cắt nhỏ thành 3 phần và cho vào 3 bát nước đã sơ chế ở trên, ngâm trong khoảng chừng 30 – 60 phút để củ mã thầy ngấm màu .

Chia nhỏ củ mã thay ngâm trong nước sơ chế khoảng chừng 60 phút

Bước 3 :Sau khi ngâm thì bạn hãy vớt hạt lựu ra những bát riêng, bát nước màu vẫn giữ lại bạn nhé .Sau đó thêm vào mỗi bát hạt lựu một chút ít bột năng khô và hòn đảo nhẹ nhàng để bột năng thấm đều vào những hạt, tránh thực trạng những hạt lựu dính vào nhau .Vớt hạt lựu ra bát riêngBước 4 : Luộc hạt lựuVới mỗi bát nước màu ngâm hạt lựu vừa qua, bạn đổ vào nồi và đổ loại hạt lựu cùng màu vào, đun với lửa nhỏ đến khi vỏ ngoài của hạt lựu tức là bột năng chuyển màu trong suốt thì vớt hạt lựu ra và bỏ ngay vào nước lạnh để tạo độ giòn cho thạch hạt lựu .

Đổ hạt lưu vào nồi đun đến khi chuyển màu trong suốt rồi vớt ra

Làm tựa như với cả ba loại màu là bạn đã có ngay thạch hạt lựu nhiều màu rực rỡ mê hoặc rồi .

Thạch hạt lựu với những loại sắc tố khác nhau

Có thể nói trong cách làm những loại thạch trà sữa thì đây là món thạch cầu kỳ và làm lâu nhất. Tuy nhiên món thạch này khi làm xong lại vô cùng mê hoặc bởi có rất nhiều màu. Các bạn hãy làm thử xem sao nhé

7. Cách làm thạch chanh dây

Thạch chanh dây

Nguyên liệu

  • Chanh dây ( hay chanh leo ) : 1 kg

  • Bột rau câu : 10 g

  • Đường : 200 g

  • Vani : 1 ống

Cách làm

Bước 1 : Cắt chanh dây và lọc qua ray hoặc miếng vải để bỏ đi phần hạt và chỉ giữ lại nước cốt chanh dây

Lọc chanh dây lấy nước

Bước 2 : Chuẩn bị một nồi 2 lít nước, đổ bột rau câu và đường, vani vào nồi khuấy thật đều cho bột và đường tan hết, sau đó bật nhà bếp lửa nhỏ, đun đến khi hỗn hợp nóng lên thì đổ nước cốt chanh dây vào và đun tiếp đến khi nước sệt lại và trong mịn hơn là được. Lưu ý khi đun rau câu đó là bạn cần liên tục khuấy đều tay không nghỉ để bột không bị dính và cháy ở phần đáy nồi

Đun hỗn hợp vani bột rau câu đường

Bước 3 : Bắc nồi ra và đổ thạch vào từng khuôn. Khi thạch nguội thì để ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 tiếng trước khi ăn để thạch mát sẽ làm mùi vị thơm ngon hơn .

8. Cách làm thạch dưa hấu

Thạch dưa hấu

Nguyên liệu

  • Dưa hấu : nửa quả

  • Bột rau câu : 10 g

  • Đường : 100 g

Cách làmBước 1 : Làm nước ép dưa hấu : Dưa hấu cắt đôi, sau đó dùng thìa lấy phần ruột dưa hấu và cho vào máy ép, ép lấy nước, sau đó lọc bỏ hạt và bã và chỉ lấy phần nước cốt. Lưu ý là bạn nên giữ lại phần vỏ dưa hấu nhé .

Ep dưa hấu lấy nước

Bước 2 : Nấu thạch : Cho hỗn hợp bột rau câu, đường vào 2 lít nước trong nồi to, khuấy đều sau đó đổ nước cốt dưa hấu vào, liên tục khuấy đều. Bật nhà bếp đun hỗn hợp thạch dưa hấu với lửa nhỏ, bạn chỉ cần đun khoảng chừng 5 phút là thấy phần thạch đặc sánh lại và trong mịn thì tắt nhà bếp .Bước 3 : Sau khi tắt nhà bếp thì chờ hỗn hợp nguội còn khoảng chừng 70 – 80 độ thì nhanh tay đổ thạch vào lại phần vỏ dưa hấu. Nếu bạn không giữ lại được phần vỏ thì trọn vẹn hoàn toàn có thể đổ thạch vào khay hay khuôn nhé .

Đổ hỗn hợp thành vào vỏ dưa hấu

Bước 4 : Cất thạch vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại và có vị mát, sau đó cắt nhỏ và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay bạn nhé .

Cho thạch vào tủ lạnh cho đóng lại rồi cắt khúc

9. Cách làm thạch cam

thạch cam

Nguyên liệu

  • Cam tươi : 1 kg

  • Bột rau câu : 10 g

  • Đường : 100 g

Cách làmBước 1 : Làm nước ép cam, tương tự như như với những làm thạch dưa hấu, bạn bổ đôi quả cam và lấy phần thịt cam ra ngoài nhưng vẫn giữ nguyên phần vỏ. Sau đó ép cam lấy nước, lọc qua rây để bỏ hạt chỉ giữ lại nước cam .

Nước ép cam

Bước 2 : Hòa tan hỗn hợp bột rau câu và 100 g đường với 1 lít nướcBước 3 : Đổ nước cam ép vào nồi, bật nhà bếp đun lửa nhỏ, sau đó đổ từ từ hỗn hợp thạch hòa tan vào nồi. Liên tục khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt nhà bếp .

Bước 4 : Đổ thạch vào phần vỏ cam đã để lại và để thạch đông tự nhiên hoặc đặt vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông nhanh hơn. Khi ăn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn là bạn đã có ngay món thạch mát lạnh bổ dưỡng cho ngày hè rồi .

Đổ thạch vào phần vỏ cam cho tủ lạnh rồi cắt miếng

Đối với nhiều người thì thạch cam có lẽ rằng khá là lạ khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bởi loại thạch này không quá phổ cập. Nhưng khi tích hợp với món trà sữa thì sẽ vô cùng thơm ngon. Đừng bỏ lỡ nhé những bạn

10. Cách làm thạch sương sáo đen

Thạch sương sáo đen

Nguyên liệu

  • Bột sương sáo : 50 g

  • Nước cốt dừa : 100 ml

  • Đường trắng : 100 g

Cách làm

Bước 1 : Cho 50 g bột sương sáo và 100 g đường vào 1 nồi to, dùng thìa khẽ trộn đều hỗn hợp bột. Sau đó cho từ từ 1 lít nước vào nồi khuấy đều, nhẹ tay đến khi bột tan hết. Sau khi bột tan hết thì bạn thêm nước cốt dừa và ngâm bột khoảng chừng 10 phút .

Trộn hỗn hợp sướng sao đường

Bước 2 : Đun thạch : Bạn đun thạch với lửa nhỏ, cứ liên tục khuấy thật đều tay, thời hạn đầu bột sẽ vón cục rất khó khuấy và sẽ có những tiếng nổ nho nhỏ nếu bạn khuấy không đều, lúc này bạn hãy liên tục khuấy thật nhanh tay cho đến khi thấy hỗn hợp thạch mịn dần và bớt đặc sánh hơn. Hãy tắt nhà bếp và khuấy đều tay thêm 2 – 3 phút tiếp theo, để tránh nhiệt độ nồi vẫn cao sẽ làm bột cháy phần đáy .

Đun thạch nhỏ lửa

Bước 3 : Nhanh tay đổ thạch ra khuôn hoặc khay đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn. Để thạch đông tự nhiên hoặc cho ngăn mát tủ lạnh để thạch đông nhanh hơn, khi ăn bạn cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Ăn kèm chè hay trà sữa, sữa chua đều rất hợp đấy nhé .

Để thạch đông và cắt miếng

11. Cách làm thạch xoài

Thạch xoài

Nguyên liệu

  • Bột rau câu : 10 g

  • Đường trắng : 350 g

  • Sữa tươi : 150 g

  • Xoài chín : 1 – 2 quả

Cách làm

Bước 1 : Xoài chín gọt vỏ, thái nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc xoài qua ray để lấy phần nước cốt và bỏ đi phần bã .

Ép xoài lấy nước

Bước 2 : Trộn đều hỗn hợp đường và bột rau câu với 1 lít nước trong nồi to, sau đó bật nhà bếp đun hỗn hợp bột này, khi hỗn hợp nóng lên thì đổ từ từ nước cốt xoài vào, liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc và sánh lại thì tắt nhà bếp .Bước 3 : Đổ thạch vào khuôn để thạch đông tự nhiên. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể thêm miếng xoài tươi vào khuôn trước khi đổ thạch để trang trí vào tạo điểm nhấn cho thạch đấy .Món thạch xoài này thì lại khá là đẹp mắt và được nhiều bạn trẻ ưu thích. Trong cách làm những loại thạch trà sữa thì cũng không quá phức tạp. Các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự làm được ở nhà

12. Cách làm thạch trà xanh

Nguyên liệu

  • Bột trà xanh : 20 g

  • Đường : 50 g

  • Bột thạch : 10 g

  • Dụng cụ : Khuôn / ly đựng thạch, nồi, thìa …

Cách làm

Bước 1 : Đổ bột thạch, đường với 500 ml nước và đun với lửa vừa, khuấy đều đến khi hỗn hợp bột thạch sôi và bột tan hết thì đổ thêm bột trà xanh vào khuấy đều. Bạn chú ý quan tâm rằng tùy theo từng loại bột trà xanh mà cho ra thành phẩm có màu khác nhau, không nên vì thích màu thạch đậm mà cho quá nhiều bột trà xanh, tránh làm thạch bị đắng nhé !

Bước 2 : Đổ thạch ra khuôn hoặc khay đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn, sau đó chờ thạch nguội bớt rồi mới cất vào ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng bạn nên cắt thành những miếng vừa ăn nhé .

Đổ thạch ra khuôn

13. Cách làm thạch nho

Nguyên liệu

  • Nho tươi tím : 1 kg

  • Bột rau câu : 10 g

  • Đường : 100 g

Cách làm

Bước 1 : Nho tím rửa sạch, bỏ hết cuống cắt thành từng quả một, sau đó cho nho tím vào nồi cùng 300 ml nước, đun sôi 2 – 3 phút thì tắt nhà bếp rồi dùng muôi hoặc thìa dằm nát nho. Cuối cùng cho hỗn hợp qua rây để bỏ phần bã, chỉ giữ lại nước cốt .

Đun hỗn hợp nho tím với nướcBước 2 : Chuẩn bị nồi nước sạch, đổ bột rau câu và đường, khuấy đều đến khi tan hết bột. Sau đó đổ nước cốt nho vào nồi, khuấy đều sau đó bật nhà bếp đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh và trong lại. Lưu ý trong quy trình nấu cần phải khuấy liên tục .

Cho nước cốt nho đun với bột rau câu

Bước 3 : Tắt nhà bếp và đổ thạch vào khuôn đã chuẩn bị sẵn sàng, để thạch nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng là bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi .

Cho thạch ra khuôn để đống rồi cắt thành miếng

14. Cách làm thạch matcha

Nguyên liệu

  • Bột matcha : 20 g

  • Đường : 50 g

  • Bột rau câu : 10 g

Cách làm

Bước 1 : Cho hỗn hợp bột matcha, bột rau câu, đường vào bát to và trộn đều .Bước 2 : Chuẩn bị một nồi 2 lít nước, đổ từ từ hỗn hợp bột vào nồi nước và khuấy đều đến khi bột tan hết. Sau đó bật nhà bếp với lửa nhỏ, liên tục khuấy đều đến khi bột trong mịn và đặc sánh thì tắt nhà bếp .Bước 3 : Tắt nhà bếp thì bạn nhanh tay đổ thạch matcha vào khuôn đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn. Để thạch đông trong ngăn mát tủ lạnh rồi dùng để ăn tráng miệng hay cắt nhỏ dùng để uống với trà sữa đều rất tuyệt đấy .

Thạch matcha thì có lẽ rằng không hề bỏ lỡ so với những Fan Hâm mộ trà sữa. Cách làm cũng khá là đơn thuần so với cách làm những loại thạch trà sữa khác

15. Cách làm thạch bánh flan

Thạch bánh flan

Nguyên liệu

  • Sữa tươi : 100 ml

  • Trứng gà : 2 quả

  • Vani : 1 ống

  • Đường trắng : 150 g

  • Bột rau câu : 10 g

Cách làm

Bước 1 : Cho trứng gà vào bát sạch và dùng muôi đánh trứng để đánh hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhau .Bước 2 : Cho sữa tươi, vani và 50 g đường vào bát, khuấy đều rồi đổ trứng gà vào. Lọc lại hỗn hợp này qua rây để lấy hỗn hợp mịn nhất .Bước 3 : Đổ hỗn hợp vào khuôn làm bánh flan, rồi mang hấp trong khoảng chừng 30 – 40 phút đến khi bánh flan chín .

Đổ hỗn hợp trứng gà vani đường vào khuôn

Bước 4 : Sau khi bánh flan chín hãy dùng dao nhọn tách bánh ra khỏi khuôn

Dùng dao tách bánh ra khỏi khuôn

Bước 5 : Tiếp theo bạn hãy hòa bột rau câu, 100 g đường con lại với 1 lít nước. Đun trên nhà bếp với lửa nhỏ, liên tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại và có màu trong .Bước 6 : Chuẩn bị khuôn to hơn khuôn bánh phía trên, múc một lớp thạch mỏng mảnh vào khuôn, sau đó cho bánh flan vào giữa, sau cuối múc thêm thạch để phủ trọn vẹn một lớp bên ngoài bánh flan. Để thạch đông lại là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi

Để thạch đóng lại và thưởng thức

Thạch rau câu mát lành thơm ngon vừa có thể dùng để tráng miệng, vừa có thể dùng để uống kèm với các loại đồ uống như trà sữa, chè, sữa chua… thật tuyệt vời phải không? Với cách làm các loại thạch trà sữa cực kỳ đơn giản trên hy vọng sẽ mang đến thật nhiều bổ ích cho bạn. 

Nếu các bạn là những người đam mê các loại đồ uống trà sữa, thạch… hoặc muốn cập nhật liên tục các công thức pha chế trà sữa, thạch hoặc các loai đồ uống khác có thể tham gia vào các khoá học tại Jarvis. Mục tiêu của Jarvis muốn trở thành trung tâm dạy pha chế số 1 trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống, áp dụng kiến thức kinh doanh chuyên sâu vào các buổi học giúp các học viên có thể tiến xa hơn trên con đượng sự nghiệp của bản thân

Chúc những bạn thành công xuất sắc !