Cùng khám phá những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực miền Trung
3 phút, 41 giây để đọc.
Đặc trưng điển hình nổi bật của văn hóa truyền thống ẩm thực miền Trung mang mùi vị truyền thống rất riêng. Nên thường để lại những dư vị, ấn tượng thâm thúy trong lòng thực khách. Văn hóa ẩm thực miền Trung tuy không tinh xảo như ẩm thực miền Bắc. Và không phong phú như ẩm thực miền Nam. Nhưng nó lại có mùi vị, truyền thống văn hóa truyền thống không hề nhầm lẫn vào đâu được. Các món đặc sản nổi tiếng miền Trung nức tiếng gần xa. Bởi mùi vị đậm đà, cay nồng tựa như nghĩa tình, dân dã của con người nơi đây. Nếu đã từng có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn miền Trung thì bạn sẽ thấy những mùi vị rất khác nhau. Vậy bạn có biết điều gì đã làm nên văn hóa truyền thống ẩm thực ấn tượng nơi đây ?
Có thể thấy được, ẩm thực miền Trung luôn gắn liền với cuộc sống sinh hoạt của con người nơi đây. Chính những yếu tố khắc nghiệt của thiên nhiên và sự nghèo khó, gian khổ của cuộc sống. Đã ảnh hưởng, chi phối rất lớn với ẩm thực của mảnh đất đầy nắng và gió. Mặt khác, những ưu ái ít ỏi của thiên nhiên dành cho miền Trung cũng đã được người dân nơi đây tận dụng một cách triệt để sáng tạo nên món ăn nức tiếng gần xa.
Mang đậm nét đặc trưng của người miền Trung
Mảnh đất miền trung nắng gió, cằn cỗi, khắc nghiệt. Tuy nhiên con người nơi đây đơn giản và giản dị mà ngay thật. Và họ biết cách tận dụng những sản vật có sẵn tại địa phương để tạo nên những món ăn mê hoặc. Ẩm thực miền trung không phồn thực như miền nam và đa dạng chủng loại, phong phú như miền bắc. Tuy nhiên chúng lại mang những nét đặc trưng của vùng đất và con người nơi đây .
Văn hóa ẩm thực miền trung luôn có nhiều những món ăn cay và mặn hơn nhiều so với đồ ăn miền bắc và miền nam. Sự hòa trộn tinh xảo giữa nhiều những nguyên vật liệu, phong phú và đa dạng, rực rỡ tỏa nắng. Hương vị đậm đà tổng thể đã lôi cuốn nhiều thực khách đến và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Đa phần những tỉnh thành của miền trung như : Thanh Hóa, Nghệ An, thành phố Hà Tĩnh, Quảng Nam, TP. Đà Nẵng, Huế, Bình Thuận, Tỉnh Bình Định, … Đều rất nổi tiếng với nhiều loại mắn tôm và mắn ruốc. Đặc biệt ẩm thực xứ Huế có một điểm đặc biệt quan trọng. Đó là chúng ảnh hưởng tác động từ ẩm thực Hoàng Gia nên rất cầu kỳ trong chế biến .
Mang hương vị cay nồng và đậm đà
Cùng kiểm tra nét đặc trưng của ẩm thực miền trung qua hai khu vực là Huế và Quảng Nam. Để thấy sự phong phú và đa dạng và phong phú của ẩm thực miền trung. Ẩm thực Huế : Nhắc đến ẩm thực Huế là nghĩ ngay đến phong thái ẩm thực của cung đình Huế. Ở Huế món ăn đặc trưng tại đây đó là bún bò Huế. Đây là món ăn thông dụng nhất của ẩm thực Huế. Ngoài ra tại Huế cũng có nhiều những món ăn làm hài lòng hành khách như : cơm hến, bún bò, giò heo, ..
Ẩm thực Quảng Nam : Sự phong phú trong những món ăn ở Quảng Nam biểu lộ sự phong phú và đa dạng và phong phú của ẩm thực Quảng Nam. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại đây đó là mỳ Quảng. Mỳ Quảng là một trong những món đặc sản nổi tiếng dùng để mời khách khi muốn tìm hiểu và khám phá về nét văn hóa truyền thống của người dân nơi đây .
Nói đến ẩm thực miền trung người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn mang mùi vị cay nồng và đậm đà. Chúng mang những nét bình dị và dân dã mà không lẫn với những vùng miền khác. Đến với miền trung du khách không chỉ đến tò mò, đi dạo mà còn phải xuýt xoa khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn mê hoặc tại nơi đây .
Ẩm thực miền trung được phát minh sáng tạo và được làm từ những nguyên vật liệu có sẵn. Tạo nên những món ăn thơm ngon mê hoặc và mang hơi thở của vùng biển. Hãy đến du lịch thăm quan và mày mò những nét đặc trưng của vùng miền Nước Ta nhé .
Nguồn : Dttravel. com.vn
Chia sẻ
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực
