[Giải đáp] Mở quán cafe cần những giấy tờ gì? Mới nhất 2020

Mở quán cafe cần những giấy tờ gì? Thủ tục ra sao? Chi phí bao nhiêu?…luôn là những câu hỏi khiến nhiều chủ quán “loay hoay” rất vất vả để hoàn thiện giấy tờ. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn mở quán cafe, chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian tối đa trong vấn đề này bằng cách hệ thống thật bài bản những giấy tờ cần thiết trước khi mở quán cafe.

25+ ý tưởng mở quán cafe ĐỘC LẠ nhất Việt Nam & Thế giới

1. Giấy phép đăng ký kinh doanh quán cafe

Mở quán cafe cần những giấy tờ gì ? Đối với quy mô quán cafe nhỏ kinh doanh thương mại theo hình thức thành viên bạn hoàn toàn có thể liên hệ với Ủy Ban Nhân Dân Q. / huyện để được hướng dẫn cụ thể. Mô hình công ty bạn liên hệ với Sở kế hoạch góp vốn đầu tư tỉnh / thành phố để được tư vấn. Những giấy tờ này, bạn chủ quán hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những thông tin chính sau :

1.1. Thành phần hồ sơ

Đối với hộ kinh doanh cá thể

Giấy đề xuất ĐK kinh doanh thương mại ghi vừa đủ những thông tin sau theo mẫu :

• Tên hộ kinh doanh, địa chỉ, địa điểm kinh doanh, số điện thoại
• Ngành, nghề kinh doanh
• Số vốn kinh doanh
• Số lao động sử dụng
• Họ tên, chữ ký, địa chỉ nơi cư trú, thông tin CMND, thẻ căn cước công dân, hộ chiếu còn hiệu lực của cá nhân kinh doanh hoặc đại diện cơ sở kinh doanh.
• Bản sao có công chứng chứng minh thư nhân dân của cá nhân và các thành viên (nếu có) hoặc người đại diện hợp pháp của Hộ gia đình kinh doanh.
• Hợp đồng thuê nhà (nếu có)

1.2. Nơi nộp hồ sơ

Căn cứ theo nghị định 87/2015 / NĐ-CP về ĐK doanh nghiệp pháp luật tại Điều 13 khoản 1 điểm b như sau :
Ở cấp huyện / Q. Phòng kinh tế tài chính – kế hoạch thuộc ủy ban nhân dân cấp huyện / Q. triển khai trách nhiệm ĐK hộ kinh doanh thương mại lao lý tại điều 15 Nghị định trên .
Hiện nay, muốn ĐK kinh doanh thương mại thành viên, chủ kinh doanh thương mại cần gửi hồ sơ tại Bộ phận một cửa / Bộ phận đảm nhiệm hồ sơ – thủ tục hành chính trong Ủy ban nhân dân Q. / huyện nơi mình dự trù kinh doanh thương mại. Sau khi đảm nhiệm, hồ sơ sẽ được chuyển cho phòng Tài chính – kế hoạch để thẩm định và đánh giá hồ sơ .

1.3. Thời gian làm thủ tục

Cơ quan ĐK xét duyệt hồ sơ của bạn trong thời hạn 3-5 ngày thao tác, kể từ ngày nhận hồ sơ. Bạn sẽ nhận được Giấy ghi nhận ĐK kinh doanh thương mại khi có đủ những điều kiện kèm theo sau :

• Ngành kinh doanh cá thể không thuộc ngành, nghề cấm theo quy định của pháp luật
• Tên chủ kinh doanh đăng ký phù hợp với quy định.
• Nộp đủ lệ phí đăng ký.

Trường hợp hồ sơ ĐK kinh doanh thương mại không hợp lệ, cơ quan ĐK kinh doanh thương mại phải thông tin rõ nội dung cần sửa đổi bằng văn bản cho chủ kinh doanh thương mại .
Nếu sau thời hạn lao lý kể từ ngày nộp hồ sơ mà chủ kinh doanh thương mại không nhận được giấy ghi nhận kinh doanh thương mại hộ thành viên, cũng không nhận được thông tin nhu yếu sửa đổi hồ sơ ĐK kinh doanh thương mại thì người ĐK có quyền khiếu nại theo pháp luật của pháp lý .

1.4. Lệ phí khi tiến hành đăng ký kinh doanh

Căn cứ vào Khoản, điều 2 Thông tư số 215 / năm nay / TT-BTC về mức thu phí, lệ phí cấp giấy ĐK kinh doanh thương mại như sau :

Lệ phí đăng ký: 200.000 đồng/1 hồ sơ.

Lưu ý:

• Bạn nên dành sự quan tâm đặc biệt đến hợp đồng thuê nhà, chú ý điều khoản, thời gian thuê vì ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh. Ngoài ra, những thay đổi về hợp đồng thuê nhà khiến bạn phát sinh khoản chi phí lớn về thiết kế thi công.
• Thủ tục xin giấy phép kinh doanh tương đối đơn giản, bạn có thể tự làm để tiết kiệm tối đa chi phí.

2. Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Do kinh doanh thương mại quán cafe thuộc nghành nghề dịch vụ kinh doanh thương mại nhà hàng siêu thị nên ngoài ĐK xây dựng hộ kinh doanh thương mại cần phải có giấy ghi nhận đủ điều kiện kèm theo vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Đây là loại giấy tờ bắt buộc phải có nếu bạn đang vướng mắc mở quán cần những giấy tờ gì. Thực hiện kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm là điều kiện kèm theo bắt buộc trước khi quán đi vào hoạt động giải trí chính thức .

2.1. Thành phần hồ sơ

Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những hồ sơ sau :

• Giấy khám sức khỏe và CMND cho những nhân sự đang làm việc tại quán cafe
• Tờ khai “Đề nghị sát hạch kiến thức VSATTP” theo mẫu
• Tên tổ chức/doanh nghiệp kinh doanh, địa chỉ, địa điểm kinh doanh, số điện thoại
• Số giấy đăng ký kinh doanh hoặc CMND người đại diện
• Danh sách cá nhân tham gia xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có chứng thực), bản công bố chất
• lượng cà phê (bản photo có chứng thực), hóa đơn mua bán cà phê, giấy chứng nhận cơ sở sản xuất cà phê.
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở.
• Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng xung quanh.
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình phân phối (bỏ qua nếu là đăng ký kinh doanh cá thể).
• Bản thuyết minh trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ của cơ sở.
• Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người quản lý.
• Giấy xác nhận của chủ cơ sở và người quản lý trực tiếp của cơ sở.
• Các nguyên vật liệu tại quán phải có đầy đủ hợp đồng cung cấp, hóa đơn bán hàng…

2.2. Nơi nộp hồ sơ

Tổ chức hoặc cá thể kinh doanh thương mại sẵn sàng chuẩn bị hồ sơ theo lao lý và nộp hồ sơ tại bộ phận đảm nhiệm và trả hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Cục bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm vào những ngày thao tác từ thứ 2 đến thứ 6 ( Sáng từ 7 giờ 30 đến 11 giờ 30, chiều từ 13 giờ đến 17 giờ ) .

2.3. Thời gian làm thủ tục

Sau 5 ngày thao tác kể từ ngày tiếp đón hồ sơ, Cơ quan chức năng sẽ kiểm tra tính không thiếu và hợp lệ của hồ sơ :

• Trường hợp hồ sơ đầy đủ và hợp lệ sẽ được cấp giấy tiếp nhận hồ sơ.
• Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ và chưa hợp lệ thì hướng dẫn tổ chức bổ sung và hoàn thiện hồ sơ.
• Trong thời gian 10 ngày tiếp theo, Cơ quan chức năng sẽ cử người xuống kiểm tra trực tiếp tại cơ sở để đảm bảo các điều kiện được cấp giấy phép. Kết quả thẩm định sẽ được ghi vào biên bản thẩm định cơ sở sau đó chuyển toàn bộ hồ sơ cho
• Chi cục trưởng hoặc Cục trưởng cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nếu đạt yêu cầu thì Chi cục hoặc Cục ATVSTP sẽ trả Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP cho bạn.
• Nếu kết quả thẩm định không đạt, bạn sẽ bị thẩm định lại trong thời hạn tối đa 03 tháng, nếu kết quả thẩm định lại vẫn không đạt thì bạn có thể sẽ bị đình chỉ hoạt động của quán.
• Đồng thời, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ lập kế hoạch kiểm tra kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và thông báo cho tổ chức, cá nhân đến tham dự kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm.
• Trong thời gian 3 ngày làm việc kể từ ngày kiểm tra, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp giấy xác nhận về kiến thức an toàn thực phẩm cho những người trả lời đúng 80% câu hỏi.
• Loại thuế cần nộp khi mở quán cafe

Lưu ý:

• Thời hạn cấp giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm là 3 năm kể từ ngày cấp.
• Sau khi được cấp giấy chứng nhận, mỗi năm chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ cử người xuống cơ sở kinh doanh kiểm tra 1 lần. Nếu không đảm bảo những điều kiện và tiêu chuẩn trong giấy chứng nhận thì sẽ bị thu hồi giấy chứng nhận và bị xử lý hành chính.

2.4. Lệ phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Căn cứ vào biểu mức thu phí, lệ phí phát hành kèm theo thông tư số 149 / 2013 / TT – BTC của Bộ Tài chính thì mức phí cấp Giấy ghi nhận bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm như sau :

• Lệ phí cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP lần đầu: 150.000 đồng/ lần
• Lệ phí cấp lại (gia hạn): 150.000 đồng/ lần
• Lệ phí cấp giấy chứng nhận tập huấn vệ sinh ATTP: 30.000đồng/ chứng chỉ

3. 3 Loại thuế cần nộp khi mở quán cafe

Sau khi đã tìm hiểu mở quán cafe cần những giấy tờ gì thì các loại thuế cần nộp cũng là điều bạn nên quan tâm. Định kỳ vào tuần làm việc đầu tiên của tháng, cơ quan đăng ký kinh doanh sẽ gửi danh sách những hộ đăng ký kinh doanh tháng trước cho cơ quan thuế, phòng đăng ký kinh doanh cũng như cơ quan chuyên ngành cấp Tỉnh.

Vì vậy, ngay khi nhận được ĐK kinh doanh thương mại hộ mái ấm gia đình, bạn cần tới Chi cục thuế để triển khai Khai thuế khởi đầu. Theo điều 2, Thông tư 92/2015 / TT-BTC, những loại thuế mà cơ sở kinh doanh thương mại cần phải nộp gồm có :

Thuế môn bài

Theo nghị định 139 / năm nay / NĐ-CP về mức lệ phí môn bài so với cá thể, hộ mái ấm gia đình dựa vào mức thu nhập hằng năm của hộ mái ấm gia đình đó gồm 3 mức như sau :

• Doanh thu trên 100 triệu đến 300 triệu/năm thì nộp thuế môn bài 300.000 đồng/năm
• Doanh thu từ 300 triệu đến 500 triệu/năm thì nộp thuế môn bài 500.000 đồng/năm
• Doanh thu từ 500 triệu/năm trở lên thì nộp thuế môn bài 1000.000 đồng/năm

Như vậy, so với hộ kinh doanh thương mại có lệch giá từ 100 triệu / năm trở xuống thì được miễn thuế môn bài .

Thuế giá trị gia tăng

Căn cứ theo thông tư 92/2015 / TT-BTC hướng dẫn nộp thuế giá trị ngày càng tăng như sau :

Số thuế GTGT phải nộp = doanh thu thuế GTGT x tỷ lệ thuế GTGT

Trong đó Doanh thu tính thuế giá trị ngày càng tăng được tính theo hướng dẫn tại điểm a và điểm b. 3 khoản 2 điều 2, thông tư 92/2015 / TT-BTC .
Tỷ lệ thuế GTGT loại sản phẩm nhà hàng siêu thị là 2 % lệch giá .

Thuế thu nhập doanh nghiệp

Tương tự so với thuế giá trị ngày càng tăng, thuế thu nhập cá thể bạn phải nộp :

Số thuế TNCN phải nộp = doanh thu thuế TNCN x tỷ lệ thuế TNCN

Đối với loại sản phẩm kinh doanh thương mại quán cafe, tỷ suất thuế thu nhập cá thể là 1 % .

Lưu ý: Đối với những quán kinh doanh có mức doanh thu dưới 100 triệu/ năm không phải nộp thuế giá trị gia tăng cũng như không phải nộp thuế thu nhập cá nhân.

4. Một số loại giấy tờ khác nên có

Dưới đây là 2 loại giấy tờ mà chủ quán nên chiếm hữu nhằm mục đích giúp tình hình kinh doanh thương mại của quán không thay đổi và tăng trưởng, đặc biệt quan trọng ở quá trình đầu .

Bằng cấp, chứng chỉ học pha chế dành cho những bạn chủ quán và nhân viên pha chế

• Đồ uống chất lượng chính là giá trị cốt lõi để giữ chân khách hàng và phát triển kinh doanh lâu dài. Tuy nhiên, thực tế hiện nay có rất nhiều chủ quán chưa coi trọng hoặc chưa đủ năng lực để đánh giá chất lượng đồ uống.
• Việc tham gia một khóa học pha chế chuyên nghiệp sẽ giúp chủ quan có cơ sở kiểm định chất lượng đồ uống của nhân viên pha chế và là tiền đề quan trọng để sáng tạo, bổ sung menu mới, bắt kịp trend đồ uống một cách tốt nhất.

Hợp đồng lao động với nhân viên là một trong những giấy tờ quan trọng khi giải đáp thắc mắc mở quán cafe cần những giấy tờ gì 

• Đây không chỉ đơn thuần là thủ tục pháp lý mà còn là cách bạn “ràng buộc” nhân viên một cách hiệu quả. Ít nhất khoảng 3 tháng đầu sau mở quán, bạn sẽ cần tập trung để lắng nghe – tối ưu và hoàn thiện quán. Tuy nhiên, đây cũng là khoảng thời gian nhạy cảm khiến nhân viên dễ bị thay đổi.
• Để tránh phải mất thời gian và công sức tuyển – đào tạo nhân viên, bạn nên có hợp đồng rõ ràng trách nhiệm, quyền lợi và thời gian làm việc tối thiểu để khai thác tối đa năng lực của nhân viên mình tuyển chọn.
• Theo quy định của Bộ luật lao động 2012 thì nhân viên làm việc trên 3 tháng thì phải lập thành văn bản, hợp đồng lao động phải lập thành 2 bản do người lao động và người sử dụng lao động giữ.

Quán cafe của bạn sẽ thường xuyên phải làm việc với cơ quan quản lý sau:

• Quản lý thị trường
• Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm
• Công an phường/ xã
• Đội kiểm tra liên ngành
• Đội trật tự đô thị (thường sẽ kiểm tra việc lấn chiếm vỉa hè của các quán, cửa hàng)

Các học viên tại khóa học pha chế Barista Skills sẽ nhận được giải đáp chi tiết về mở quán cafe cần những giấy tờ gì cũng như chia sẻ kinh nghiệm từ học viên để có kiến thức khởi nghiệp hữu ích. Tham gia cộng đồng pha chế Barista Skills để có bài học hữu ích nhất từ chuyên gia và người đi trước.

tin tức liên hệ Barista Skill :

• Hotline: 098 805 58 52
• Fanpage: https://www.facebook.com/hocphache.vn/
• Website: http://baristaskills.vn/
• Địa chỉ: Ô 3 – Lô 04A Khu đô thị Đền Lừ 2 – p. Hoàng Văn Thụ – q. Hoàng Mai – Tp. Hà Nội

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Thủ Tục