Kinh nghiệm du lịch Quảng Trị

Quảng Trị được biết đến với tên gọi “ vùng đất lịch sử dân tộc ” nơi mà từng mảnh đất từng nhánh cây đều mang trong mình một bài ca sử thi bi tráng của những năm tháng cuộc chiến tranh hào hùng .
Du lịch Quảng Trị, ngắm nhìn những thay đổi trên mảnh đất một thời khói lửa này, hành khách sẽ cảm nhận được nét đẹp bình dị mà thân thương của miền quê thấm đẫm tình người và sắc màu văn hoá .
Chúng tôi là thổ địa tại Quảng Trị xin san sẻ đến Quý bạn kinh nghiệm tay nghề du lịch Quảng Trị được chắt lọc qua nhiều năm kinh nghiệm tay nghề lữ hành địa phương để vấn đáp trước những câu hỏi của bạn giúp bạn có một chuyến đi đầy mê hoặc .

Thời gian du lịch Quảng Trị

Nằm ở miền Trung Việt Nam, vùng đất chuyển tiếp giữa hai miền khí hậu khác nhau nên nơi đây có thời tiết khá là khắc nghiệt. Mùa khô kéo dài từ đầu tháng 3 đến cuối tháng 9, Quảng Trị chịu ảnh hưởng của gió phơn Lào khô và nóng nên mùa này ở đây thường xảy ra hạn hán và đặc biệt nóng vào tháng 6 và 7 nha!

Mùa mưa là thời hạn còn lại từ tháng 10 đến tháng 2 tại thời gian này do chịu ảnh hưởng tác động của gió mùa Đông Bắc nên gây mưa nhiều và lũ lụt. Bão thường tập trung chuyên sâu vào tháng 9 và 10 .
Các bạn nếu muốn du lịch biển Quảng Trị, nên tới mảnh đất này vào khoảng chừng mùa hè. Với những hình thức du lịch khác như du lịch văn hóa truyền thống lịch sử dân tộc hay du lịch tâm linh, những bạn hoàn toàn có thể đến Quảng Trị vào bất kỳ khoảng chừng thời hạn nào tương thích với lịch trình của mình .

Đến Quảng Trị bằng cách nào

Bạn hoàn toàn có thể vận động và di chuyển tới Quảng Trị bằng hầu hết những phương tiện đi lại như máy bay, xe khách, tàu hỏa cho tới những phương tiện đi lại cá thể .

Đường Bộ: Từ Hà Nội để đi tới Quảng Trị bằng đường bộ, các bạn hãy lên các tuyến xe open bus từ Hà Nội đi Quảng Trị hoặc từ Hà Nội đi Huế và dừng lại ở Quảng Trị.

Một số nhà xe uy tín :

• QUANG LUYẾN: 0985 094 773
• QUANG TỬU: 0903 523077
• HOA HỒNG: 0935 086222
• MINH MẬP: 0905 291428

Từ TP Hồ Chí Minh, tương tự các bạn có thể sử dụng các tuyến xe open bus đi Quảng Trị.

Một số nhà xe uy tín :

• ĐỨC TRANG: (0233) 3861472 – 0902 403853
• QUANG LỘC: 0982 742863 – 0987 893294
• TIẾN THÀNH: 0914 444058 – 0977 319770
• TIẾN ĐẠT THÀNH: 0233 3579579

Đường sắt:

Các chuyến tàu khởi hành từ ga Thành Phố Hà Nội sẽ mất khoảng chừng 12 tiếng để đến được Tp Đông Hà, tàu đi từ ga Hồ Chí Minh sẽ lâu hơn chút với thời hạn khoảng chừng 20-24 tiếng .
Các bạn nên đi những chuyến tàu xuất phát từ ga Thành Phố Hà Nội khoảng chừng 20-22 h để xuất hiện ở Quảng Trị vào buổi sáng, từ TP HCM bởi thời hạn chuyển dời mất khoảng chừng gần 1 ngày nên những bạn muốn xuất hiện ở Quảng Trị vào khi nào thì đi chuyến tàu tương ứng với khoảng chừng thời hạn đó luôn .
Bạn hoàn toàn có thể mua vé trực tuyến tại trang dsvn.vn hoặc những nhà ga :

• Ga Hà Nội địa chỉ:120 Lê Duẩn, quận Hoàn Kiếm.
• Ga Sài Gòn: số 01 Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
• Ga Đông Hà: 2 Lê Thánh Tôn, Đông Hà.

Máy bay: Nếu ở xa bạn có thể chọn máy bay phương tiện di chuyển nhanh chóng. Tuy nhiên, Quảng Trị không có sân bay, bạn cần tới sân bay ở Quảng Bình hoặc Huế. Sau đó đến bến xe Đồng Hới, bến xe phía Bắc Huế bắt xe khách hay đi tàu hỏa tới Quảng Trị thời gian mất khoảng 2 tiếng.

Phương tiện di chuyển tại Quảng Trị

Nếu có thời hạn và sức khỏe thể chất, những bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể thuê xe máy ở Quảng trị, từ đó tự lập cho mình những lịch trình riêng để tò mò hết vẻ đẹp vùng đất miền Trung này. Có điều kiện kèm theo hơn những bạn hoàn toàn có thể thuê xe taxi. Taxi Mai Linh Quảng Trị : 0233.3.52.52.52 ; Sun Taxi Quảng Trị : 0233 3535 353 ; Taxi Lê Nguyên Quảng Trị : 0233.3.68.68.68 ;

Khách sạn Quảng Trị

Khu vực thị xã Quảng Trị và Đông Hà tập trung chuyên sâu nhiều nhà nghỉ và khách sạn bạn hoàn toàn có thể lưu trú tại đây. So với những năm trước, những cơ sở lưu trú hiện đều đã được góp vốn đầu tư nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng cường trang thiết bị, đào tạo và giảng dạy đội ngũ nhân viên cấp dưới tốt hơn .

• Khách sạn Mường Thanh Quảng Trị: Địa chỉ tại 68 Lê Duẩn, Khu Phố 9, Phường 1, Đông Hà (Quảng Trị)
• Khách sạn Sài Gòn Đông Hà: 01 Bùi Thị Xuân, TP. Đông Hà, T. Quảng Trị.
• Khách sạn Golden: Địa chỉ 295 – 297 Lê Duẩn, TP Đông Hà, Tỉnh Quảng Trị.
• Khách sạn Đông Trường Sơn: Địa chỉ: Km 3, Quốc lộ 9, TP Đông Hà, Quảng Trị
• Khách sạn Hữu Nghị: Địa chỉ: 68 Trần Hưng Đạo, Tp. Đông Hà, Quảng Trị.
• Khách sạn T&T:  552 Lê Duẫn, Tp Đông Hà, Quảng Trị.
• Khách sạn Phụng Hoàng: 146 Lê Duẫn, TP. Đông Hà, Quảng Trị
• Sepon Boutique Resort: Biển Cửa Việt, Gio Linh, Quảng Trị
• Khách sạn Thành Cổ : 32 Lê Duẩn, Tx. Quảng Trị, Quảng Trị

Các địa điểm du lịch ở Quảng Trị

Nhắc đến Quảng Trị, trong ký ức của nhiều người đây là mảnh đất cuộc chiến tranh ác liệt, vạn vật thiên nhiên khắc nghiệt, nắng lửa gió Lào. Và nếu nói tới những điểm đến Quảng Trị thì sẽ phải tới những di tích lịch sử lịch sử dân tộc, giáo dục truyền thống lịch sử cách mạng, những địa chỉ đỏ, khu lưu niệm để nhắc nhớ tất cả chúng ta về một thời kỳ oanh liệt của dân tộc bản địa Nước Ta. Điều đó cơ bản đúng nhưng chưa trọn vẹn đúng mực, chính bới Quảng Trị còn có rất nhiều những điểm đến mê hoặc, những bãi biển xinh đẹp, khu du lịch sinh thái xanh mê hoặc .

Thành cổ Quảng Trị

Đây là địa điểm du lịch văn hóa truyền thống nổi tiếng nhất ở Quảng Trị, tọa lạc ở TT thị xã, Thành Cổ Quảng Trị là một di tích lịch sử vương quốc đặc biệt quan trọng của Nước Ta. Tòa thành này nằm bên dòng sông Thạch Hãn, nơi đây gắn liền với nhiều lịch sử dân tộc vương quốc và những trận đánh lớn trong thời kỳ cuộc chiến tranh Nước Ta. Sau chiến dịch Thành Cổ “ chiến dịch Xuân – Hè 1972 ” hàng loạt Thành Cổ gần như bị san phẳng ; chỉ còn sót lại một cửa hướng Đông tương đối nguyên hình và vài đoạn tường thành cùng giao thông vận tải hào bên ngoài chi chít vết bom đạn .

Địa đạo Vịnh Mốc

Cách biển Cửa Tùng 7 km về phía Bắc chính là địa đạo Vĩnh Mốc, địa điểm gắn với những kí ức lịch sử dân tộc oanh liệt của dân tộc bản địa ta. Địa đạo Vịnh Mốc được xây dưng năm 1965 với chiều dài khoảng chừng 2000 m. Kết cấu của khu địa đạo này gồm có 3 tầng dùng cho những mục tiêu khác nhau của quân và dân ta trong kháng chiến. Cho đến ngày hôm nay, nơi này có vẻ như vẫn giữ nguyên được kiến trúc sơ khai của nó dẫu cuộc chiến tranh tàn phá .

Cầu Hiền Lương – Sông Bến Hải

Năm 1954, sau khi để thua trận quyết chiến kế hoạch Điện Biên Phủ, Pháp và những bên tương quan công nhận độc lập, toàn vẹn chủ quyền lãnh thổ của Nước Ta theo Hiệp định Genève. Sông Bến Hải ở vĩ tuyến 17 được chọn làm ranh giới chia Nước Ta thành hai vùng tập trung quân sự chiến lược .

Cũng thông thường như bao mảnh đất khác ở khắp miền quốc gia, tuy nhiên đến khi hai miền bị chia cắt trong đại chiến ( 1954 – 1975 ) thì dòng sông Bến Hải và mảnh đất đôi bờ trở nên nổi tiếng. Đôi bờ Hiền Lương đã trở thành “ nhân chứng lịch sử dân tộc ” trên 20 năm mang trên mình nỗi đau chia cắt quốc gia. Cụm di tích lịch sử gồm tại đôi bờ Hiền Lương : cầu Hiền Lương, sông Bến Hải, cột cờ ở bờ Bắc, nhà Liên hợp, Đồn công an giới tuyến, giàn loa phóng thanh, cụm tượng đài “ Khát vọng thống nhất ” ở bờ Nam, Nhà Bảo tàng Vĩ tuyến 17 …

Căn cứ Cồn Tiên – Dốc Miếu

Dốc Miếu – nằm ở quốc lộ 1A thuộc địa phận Gio Linh. Năm 1947. Dốc Miếu là nơi Pháp đã đóng chốt quân sự chiến lược để án ngữ quốc lộ 1A, và được gọi là Ba Dốc. Cồn Tiên ( xã Gio Sơn ) – Dốc Miếu ( xã Gio Phong ) là hai đầu của hàng rào điện tử Macnamara, nên thường được đi cùng với nhau khi nói đến trong cuộc chiến tranh Nước Ta Dốc Miếu là địa thế căn cứ tiên phong của Mỹ, gần vùng phi quân sự nhất, được xem là “ con mắt thần ” của Hàng rào điện tử McNamara .

Sau năm 1954, chính quyền sở tại Miền Nam và Mỹ kiến thiết xây dựng Dốc Miếu thành một cứ điểm quân sự chiến lược lớn nhất Gio Linh với kinh phí đầu tư lên đến 800 triệu USD, biến Dốc Miếu trở thành một địa thế căn cứ quân sự chiến lược quan trọng về pháo binh để đánh vào những tiềm năng của miền Bắc Nước Ta .

Nghĩa trang Quốc gia Đường 9

Nghĩa trang liệt sỹ Quốc gia Đường 9 là một trong những nghĩa trang liệt sĩ có quy mô lớn nhất ở Nước Ta, nằm bên cạnh đường quốc lộ 9, trên một vùng đồi cách TT Tp Đông Hà. Đây là nơi yên nghỉ của khoảng chừng một vạn anh hùng, liệt sĩ ship hàng chiến đấu trên mặt trận đường 9 và ở đất bạn Lào trong cuộc chiến tranh Nước Ta .

Nghĩa trang Trường Sơn

Nghĩa trang Trường Sơn nằm trên đồi Bến Tắt, xã Vĩnh Trường, huyện Gio Linh, cách Đông Hà 38 km về phía Bắc. Nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn là nghĩa trang vương quốc lớn nhất với diện tích quy hoạnh 106 ha, nơi tuy tụ rất nhiều phần mộ của những người trẻ tuổi xung phong, chiến sỹ bộ đội, dân công hỏa tuyến … đã chiến đấu hết mình để bảo vệ tuyến đường mòn Hồ Chí Minh lịch sử một thời .

Khu Danh thắng ĐakRông

Khu danh thắng Đakrông nằm ngay Quốc lộ 9 đoạn Km50. Khu danh thắng Đakrông là tên gọi chung để chỉ cụm di tích lịch sử – danh thắng thuộc địa phận xã Đakrông – huyện Đakrông, gồm có : Cầu treo Đakrông ; Dãy núi Ta Lung, núi Klu ; Suối nước nóng Klu – nơi có di chỉ khảo cổ ; Bản dân tộc bản địa Vân Kiều – bản Xa Lăng và bản Klu ; và là điểm khởi đầu 14A – con đường lịch sử một thời Trường Sơn, Quốc lộ 9 đoạn Km50 .

Sân bay Tà Cơn

Nằm trên con đường 9 lịch sử một thời, khu di tích lịch sử trường bay Tà Cơn thuộc xã Tân Hợp – huyện Hướng Hóa – Quảng Trị lúc bấy giờ là một trong những điểm dừng chân quen thuộc với nhiều hành khách trong và ngoài nước trong hành trình dài thăm lại mặt trận xưa. Sân bay Tà Cơn là một trong những căn cứ điểm quân sự chiến lược kế hoạch của quân đội Mỹ trong những năm 1966 – 1968 tại mặt trận Khe Sanh, đây đươc xem là cái lõi của tập đoàn lớn cứ điểm tại Khe Sanh .

Đảo Cồn Cỏ

Cồn Cỏ là một hòn hòn đảo nằm giữa biển Đông, cách đất liền khoảng chừng 30 km, có diện tích quy hoạnh 2,3 km2. Nơi đây vẫn còn giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ của những hòn đảo miền Trung. Trong kháng chiến trống Mỹ cứu nước, đây là điểm tiền tiêu kiên cường, gan góc với nhiều lần lập nên chiến công vang dội, được hai lần tuyên dương là hòn đảo anh hùng .

Được vạn vật thiên nhiên tặng thêm, hòn đảo Cồn Cỏ có thảm thực vật, hệ sinh thái biển phong phú cùng những rặng sinh vật biển tuyệt đẹp, đặc biệt quan trọng ở đây có sinh vật biển đỏ lần tiên phong Open ở nước ta. Đi cùng với sinh vật biển là hệ động thực vật, nhuyễn thể, giáp xác đa dạng và phong phú như rong biển, sao xanh, hải sâm và nhiều thủy hải sản có giá trị khác. Đảo như một tiền đồn giữa vĩ tuyến 17 trấn giữ phía đông Tổ quốc. Không chỉ là hòn hòn đảo nổi tiếng kiên cường trong cuộc chiến tranh chống Mỹ, Cồn Cỏ còn là một trong những hòn hòn đảo đẹp hiếm có của miền Trung. Các bạn không nên bỏ lỡ nơi này khi đến với Quảng Trị nhé !

Thánh Địa La Vang

Vương cung thánh đường Đức Mẹ La Vang thuộc xã Hải Phú, huyện Hải Lăng, thị xã Quảng Trị, là TT Thánh mẫu của giáo hội Công giáo Nước Ta .
Nhà thờ được Giáo hoàng Gioan XXIII tôn phong là vương cung thánh đường qua Sắc chỉ Magnonos ngày 22 tháng 8 năm 1961 .

Bãi biển Cửa Việt

Bãi biển Cửa Việt nằm ở thôn Tân Lợi, xã Gio Việt, huyện Gio Linh cách Tp Đông Hà 15 km về phía Đông Nam, cách đường xuyên Á khoảng chừng 1 km về phía Bắc. Bãi biển trải dài khoảng chừng hơn 1 km từ cửa Tùng đến mũi Hàu. Biển Cửa Việt nổi tiếng với những bãi cát trải dài phẳng mịn, ven những hàng phi lau xanh tốt .

Bãi biển Cửa Tùng

Bãi tắm Cửa Tùng, huyện Vĩnh Linh từng được người Pháp ca tụng là “ Nữ hoàng của những bờ biển ” vì bãi cát mịn với những ngầm đá nhô ra biển tuyệt đẹp. Bãi tắm trải dài và nước biển trong xanh êm đềm. Biển Cửa Tùng trông như đang tựa sống lưng vào những làng chài xã Vĩnh Quang, bốn mùa rợp bóng xanh mát đồi chè và rừng phi lao rì rào trong gió .

Mũi Trèo

Mũi Trèo thuộc xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, nơi này có độ cao từ 25 – 30 m so với mặt biển, gồm mô đất, đá nhô ra phía biển. Ở bên dưới là bờ biển với bãi cát đẹp, trải dài khoảng chừng 4 km từ xã Vĩnh Thạch đến xã Vĩnh Thái. Ngay phía sau Mũi Trèo là khu rừng nguyên sinh rú Bàu rộng 57 ha với nhiều loại cây gỗ quý. Vì cảnh sắc đẹp, nên khu vực này lôi cuốn nhiều người dân đến du lịch thăm quan, dã ngoại, đặc biệt quan trọng là giới trẻ .

Trằm Trà Lộc

Trằm Trà Lộc thuộc địa phận làng Trà Lộc, xã Hải Xuân, huyện Hải Lăng, cách QL 1A ( ngã tư La Vang ) 5 km theo hướng Đông Nam. Trằm theo cách gọi của nhân dân địa phương là bàu nước, còn có tên là bàu Giàng, với diện tích quy hoạnh mặt nước khoảng chừng 10 ha, xung quanh là rừng nguyên sinh và thảm thực vật rộng 100 ha, Trằm ở giữa một vùng tiếp giáp đồi cát và vùng đồng bằng ruộng trũng. Đây là nơi quy tụ những mạch luồng, mạch nước từ trong những cồn cát tiết ra, dẫn về theo vô số những lạch nhỏ .

Đặc biệt, bên trong khu vực Lùm Giàng, phía Tây bắc Trằm Trà Lộc trước đây đã từng có một đền tháp Chăm sống sót nhưng ngày này chỉ là phế tích, rải rác đây đó là một vài mảnh gạch vỡ còn sót lại. Phía trước ngôi miếu Bà Giàng vẫn còn hiện hữu một bệ Yoni bằng đá sa thạch. Người Việt ở làng Trà Lộc đến định cư, lập làng ở vùng này ( cuối thế kỷ XV ) khi mà ngôi tháp đã bị đổ nát. Họ kiến thiết lên đó một ngôi miếu để thờ phụng lại chính thần linh xưa của người tiền chủ. Và chính họ cũng đã mô phỏng lại “ chân dung ” của vị thần Siva – hình tượng bằng Linga – với tối thiểu là hai “ chỏm hình cầu ” bằng vôi gắn vào giữa Yoni để thờ phụng với mục tiêu cầu mong sự tốt đẹp cho mùa màng, sự sinh sôi nãy nở cho muôn vật, muôn loài .

Thác Tà Puồng

Từ cầu Se-bang-hieng, đi ngược đường Hồ Chí Minh theo đường mòn và dọc theo suối khoảng chừng 20 phút tới động ướt Tà Puồng. Đoạn đường tới động Tà Puồng những bạn vừa phải lội suối, vừa phải băng rừng, vừa phải leo dốc cao mới đến được cửa động. Động có cửa rộng, trần cao, lòng rộng, một bên là dòng sông ngắn chảy ra, một bên cát bồi thành bãi rộng, lòng sông có đoạn rộng 4-5 m, độ sâu không đồng đều, có nơi lội qua, có nơi sâu 2-3 m phải bơi dọc sông để vào sâu. Khối lượng thạch nhũ động Tà Puồng không nhiều nhưng vạn vật thiên nhiên ưu tiên kiến thiết nên nhiều hình thù rất rực rỡ, độc lạ .

Từ cửa động Tà Puồng, men theo suối về hạ nguồn khoảng chừng 10 phút, sẽ đến thác Tà Puồng. Thác nước có độ cao 30-35 m, có lưu lượng nước lớn, duy trì quanh năm. Nước chảy mạnh đến nỗi, dù đứng cách xa chân thác nhưng vẫn cảm nhận được những tia nước va vào đá bắn vào người mát lạnh .

Đèo Sa Mù

Đèo Sa Mù dài 19,8 km nối hai xã Hướng Phùng và Hướng Việt thuộc huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị. Nơi đây, được gọi được gọi là “ giao điểm ” giữa đất và trời. Cung đèo có độ cao gần 1.400 m so với mặt nước biển giáp biên giới Việt – Lào. Sở dĩ, con đèo được đặt tên là Sa Mù do tại con đèo nơi đây mây phủ trắng xóa quanh năm. Thử một lần đến Sa Mù, thưởng thức cảm xúc mới mẻ và lạ mắt, về với vạn vật thiên nhiên, đắm chìm trong tiên cảnh sương khói mờ ảo, nghe âm thanh núi rừng và ghi lại vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ lại khiến lòng bình yên, để lại mọi ưu tư ở lại khi rời đi .

Các món ăn ngon ở Quảng Trị

Không chỉ có nhiều điểm du lịch thăm quan in dấu lịch sử dân tộc, những danh lam thắng cảnh đẹp du lịch Quảng Trị còn để lại trong lòng hành khách những mùi vị khó quên của ẩm thực địa phương đặc trưng .

Hải sản

Nằm ở dải đất miền Trung nắng gió, Quảng Trị sở hữu tới 75 km đường bờ biển chính thế cho nên nơi đây nổi tiếng với những loại món ăn hải sản tươi ngon : cá, tôm, mực, ốc, sò, cua ghẹ, bạch tuột, … Du khách hoàn toàn có thể tới những quán ăn, nhà hàng quán ăn dọc ven biển Cửa Tùng, Cửa Việt, Đảo Cồn Cỏ, biển Mỹ Thủy … để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bánh bột lọc Mỹ Chánh

Thứ bánh rẻ tiền, nguyên vật liệu dễ tìm, chẳng có gì đặc biệt quan trọng nhưng lại mang mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau – là một trong những món ngon Quảng Trị. Bánh làm từ củ sắn mài nho nhỏ với nhân bên trong hoàn toàn có thể là thịt lợn, thịt gà, tôm, đậu xanh. Nổi tiếng nhất ở Quảng Trị là bánh lọc Mỹ Chánh. Vỏ bánh không bị chua hay nồng mà rất thanh. Nhìn từng chiếc bánh nhỏ xinh, trong suốt để lộ hình tôm đỏ hồng bên trong mê hoặc không tả .

Bánh khoái Quảng Trị

Bánh khoái Quảng Trị được làm từ bột gạo, có chỗ cho thêm nấm rơm, món ăn hải sản, tuy nhiên, phổ cập nhất thì chỉ đơn thuần với nhân tôm thịt giá đậu mà thôi. Bành khoái nhỏ xíu bằng bàn tay, vừa ăn, vỏ bánh dày và giòn rụm .

Điểm quan trọng không hề thiếu khi ăn bánh khoái là những loại rau kèm và nước chấm. Rau thì tùy từng nơi, dù thế nào cũng đủ những loại chính : cải non, chuối chát và trái vả xắt lát. Còn nước chấm, mà người Quảng Trị gọi là “ nước lèo ” mới thật mê hoặc. Chế biến theo công thức riêng từ ruốc, gan và nạc heo xay nhuyễn, lạc vừng giã nhỏ, tỏi, ớt bột … nêm nếm khôn khéo, thứ nước chấm này làm cho bánh khoái thật sự tròn vị .

Thịt trâu lá trơng

Trâu lá trơng là một trong những món ăn ngon và nổi tiếng ở tỉnh Quảng Trị, được Tổ chức Kỷ lục Nước Ta lựa chọn vào top “ 20 món ăn Nước Ta mới lạ ” .

Thịt trâu khá thông dụng ở khắp những vùng miền của quốc gia Nước Ta, nhưng ở Quảng Trị, thịt trâu được chế biến và ăn kèm với một loại lá thường mọc ở vùng rừng núi Quảng Trị là lá trơng. Lá trơng sờ vào thấy cứng, có gai nhọn nhỏ ở phần rìa lá và gân sau của lá. Loại lá này có mùi thơm rất riêng không liên quan gì đến nhau và chút cay nồng, thường dùng cuốn với thịt trâu ướp nướng, trâu hấp hoặc thái mỏng mảnh với món thịt trâu xào. Thịt được chọn chế biến những món ăn này phải là thịt trâu non ( mềm, ngọt ) .

Bún hến Mai Xá

Đây là một đặc sản nổi tiếng của làng Mai Xá ( Gio Mai, Gio Linh ). Món này thường được gọi là bún hến nhưng vị ngon nổi tiếng lại đến từ chắt chắt – một loài thuộc họ hến nhưng nhỏ và màu đậm hơn. Vì nhìn ngoài, 2 loại này khá giống nhau nên người ta ăn bún chắt chắt mà lại cứ ngỡ mình ăn bún hến .

Chắt chắt phi thơm hành, gia vị đến săn lại rồi đổ nước vào, thêm vài miếng gừng là xong nồi nước dùng ngon lành. Cho bún vào tô, thêm nhúm rau thơm lên trên và chan nước dùng vừa làm. Khi ăn, giã thêm chén muối ớt tươi cùng gừng, sao cho thật cay, thật nhuyễn để bên cạnh chiêm ngưỡng và thưởng thức chung .

Cháo vạt gường

Cháo cá Vạt giường ( Hải Lăng, Quảng Trị ) còn được gọi là Cháo bột cá lóc hoặc tên đơn thuần người dân địa phương thường dùng gọi là Cháo cá. Được biết đến với cái tên Cháo cá vạt giường bởi sợi bột của cháo có hình khối dài giống như chiếc vạt giường. Món Cháo cá vạt giường được nấu từ bột gạo, bột lọc hoặc bột mì tùy khẩu vị mỗi người .

Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức Cháo cá, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của nước dùng, vị đậm đà mặn mà của cá đã thấm gia vị, vị dai ngon của sợi bột, cùng vị cay nồng của tiêu, ớt. Món cháo cá vạt giường trở thành đặc sản nổi tiếng bởi nó quy tụ đủ những thứ đặc sản nổi tiếng trên mảnh đất nắng gió Quảng Trị. Đó là cây ném ở huyện Triệu Phong, ớt ở huyện Hải Lăng, hạt tiêu ở huyện Vĩnh Linh, Cam Lộ. Cũng chính những nét tinh túy đó đã kết thành món cháo cá đặc trưng hớp hồn bao hành khách khi ghé tới nơi đây .

Gỏi tép nhảy Bàu Trạng

Khu vực Vĩnh Tú, Vĩnh Linh được vạn vật thiên nhiên ban tặng cho hồ nước rộng mà người dân ở đây quen gọi là Bàu Thủy Ứ. Bàu Trạng là một nhánh nhỏ nằm trong khu vực bàu Thủy Ứ to lớn đó. Ở bàu Trạng với diện tích quy hoạnh mặt nước lớn cho tôm cá nhiều. Mà tiêu biểu vượt trội ở đây là con tép loại thủy hải sản nhỏ hơn tôm – nguồn nguyên vật liệu chính để làm ra món tép nhảy Bàu Trạng trứ danh .

Tép được kéo từ bàu lên đang nhảy tanh tách đưa vào sơ chế râu, chân rồi đưa đi ngâm nước muối. Sau đó vớt ra, cho lạc rang chín, rau ngò tây cắt mịn và 1 số ít gia vị vào là đã có một món gỏi không nơi nào có ! Trước khi ăn tép thì cần vắt chanh ra bát lấy nước ( càng nhiều chanh càng làm tép nhanh chín ) rồi rưới lên tép và trộn đều. Trong khi chờ tép chín ta lấy mù tạt và xì dầu ra để pha nước chấm với tép. Các món ăn kèm gồm rau cải non và bánh đa nem .

Nem chợ sãi

Nem được làm từ thịt nạc đùi, nạc thân hoặc vai sau đó rửa sạch, để ráo nước và xay cùng với gia vị. Riêng phần da, sau khi lọc sạch mỡ, chần qua ở nước sôi rồi thái thành từng sợi nhỏ. Sau đó trộn đều thịt và da vào với nhau và gói kỹ bằng lá chuối tươi cùng vài lát ớt đỏ và ít hạt tiêu, rồi buộc lại thành từng cặp. Nem được để chín trong nhiệt độ thường, thoáng khí, sau 3 – 5 ngày là dùng được .

Bánh ướt Phương Lang

Bánh ướt Phương Lang là một trong những món ăn nổi tiếng Quảng Trị. Món bánh này gắn với Làng nghề bánh ướt Phương Lang đã có cách đây cả thế kỷ về trước. Cũng làm từ gạo nhưng bánh ướt Phương Lang mang vị thơm ngon, trở nên quen thuộc với người nông dân. Về đây hành khách rất thuận tiện phát hiện hình ảnh những gánh bánh ướt của những người phụ nữ tần tảo, chịu thương chịu khó đi khắp ngõ ngách để bán .

Ăn cùng bánh ướt Phương Lang thì không hề thiếu thịt heo luộc cùng rau sống. Thịt heo phải là loại thịt có nhiều nạc, từng miếng thịt mềm, chắc, phần mỡ sắn luộc lên được thái mỏng dính. Tiếp đó không hề thiếu chén nước chấm được làm từ nước mắm, có pha đường và ớt cay xè. Một chiếc bánh ướt Phương Lang cuốn thêm miếng thịt, thêm vài lát rau sống rồi chấm vào chén mắm cay nồng lên tận mũi, vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức vừa thấm vị béo của thịt, vị cay của ớt và bùi bùi, ngòn ngọt của bánh ướt. Cứ thế ăn mãi không chán !

Đặc sản Quảng Trị mua về làm quà

Vùng đất Quảng Trị luôn có nhiều đặc sản nổi tiếng tự nhiên, dân dã mà ngon miệng. Xin trình làng đến hành khách một số ít đặc sản nổi tiếng Quảng Trị để mua về làm quà tặng cho mái ấm gia đình, người thân trong gia đình .

 Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai không những ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe thể chất. Mùa nóng ăn bánh lá gai giúp thanh nhiệt cơ thể. Ăn một chiếc bánh gai, có cảm xúc vừa dẻo dẻo vừa có vị bùi bùi của lá gai, vị ngọt của đường, mùi thơm của đậu đỗ xanh có rắc tý dầu chuối, cảm xúc mê hoặc vô cùng .
Tuy là món ăn dân dã nhưng quy trình làm bánh lá gai cũng thật công phu và nếu có dịp ghé Quảng Trị đừng quên mua ít bánh gai về làm quà tặng cho người thân trong gia đình, bạn hữu .

Rượu Kim Long

Rượu Kim Long là một trong 4 loại rượu ngon có tiếng nhất lúc bấy giờ. Rượu có độ tinh khiết cao, sủi tăm lăn tăn, uống có mùi vị thơm cay, có độ cồn cao ( từ 40 – 50 độ ) nhưng êm dịu và không đau đầu .

Nước mắm Mỹ Thủy

Nước mắm Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện Hải Lăng, Quảng Trị từ lâu đã nổi tiếng bởi chất lượng và mùi vị đặc trưng của nước màu vàng cam, ai đã chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần thì không hề quên được .

Mắm đam Trà Trì

Làng Trà Trì, xã Hải Xuân nổi tiếng với đặc sản nổi tiếng mắm đam ( thường gọi là mắm cua đồng ). Loại mắm được làm từ con đam ( cua đồng ) bắt ở đồng ruộng ; người dân ở đây bắt đam ở ngoài đồng, đem về ngâm nước vài hôm cho nhả hết bùn đất, sau đó cho vào cối giã nhuyễn, thêm vài gáo nước lã rồi vớt ra lọc lấy nước cua ; cho muối hạt vào nước đam đã được lọc và khuấy đều ; sau đó, cho vào hũ sành đậy kín ( muốn thơm ngon thì cho vài lát măng tre xắt nhỏ ). Trong vòng một tuần lễ là dùng được mắm, khi nào ăn thì múc ra cho thêm phụ gia như ớt chín, vài lát gừng, lá hành và một chút ít đường, bột ngọt .

Tiêu Cùa

Tiêu Cùa từ lâu đã được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm. Tiêu Cùa giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Bên cạnh đó Tiêu Cùa còn giúp điều trị nhiều bệnh về tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả, rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Cà phê khe sanh

Loại đặc sản nổi tiếng này không những nổi tiếng Quảng Trị mà còn là nổi tiếng toàn miền Trung. Bởi mùi vị thơm ngon của hạt cafe được trồng trong khi hậu và điều kiện kèm theo vô cùng khắc nghiệt. Từng hạt cafe là từng giọt mồ hôi của những người nông dân khó khăn vất vả khó khăn vất vả lao động trên vùng đất anh hùng này !

Hàng Lào Thái

Ở Quảng Trị có Cửa khẩu quốc tế Lao Bảo nằm trên tuyến đường biên giới giữa Nước Ta và Lào. Nơi đây có Khu kinh tế tài chính thương mại đặc biệt quan trọng Lao Bảo là một trong những khu kinh tế tài chính cửa khẩu quan trọng của Nước Ta, và là khu vực shopping miễn thuế nổi tiếng với đủ loại những mẫu sản phẩm giá rẻ từ Lào, Đất nước xinh đẹp Thái Lan những bạn tha hồ shopping .
Những nơi shopping tại Quảng Trị : Chợ Đông Hà ( phường 1, tp. Đông Hà, Quảng Trị ), TT thương mại Lao Bảo ( thị xã Lao Bảo, Hướng Hóa, Quảng Trị ), Chợ Diên Sanh ( làng Diên Sanh, xã Hải Thọ, huyện Hải Lăng, Quảng Trị ), Chợ Quảng Trị ( phường 3, thị xã Quảng Trị ), những shop chuyên Lào Thái ở khu vực Dốc Miếu …

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Điểm Đến