Đặc sản Quảng Nam: Top 20 món NGON nức lòng khách thập phương

Đặc sản Quảng Nam là một trong những từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trong chuyến du lịch miền Trung. Xứ Quảng có rất nhiều món đặc sản trứ danh khiến bao du khách thương nhớ. Đến Quảng Nam nhưng bạn chưa biết ăn gì, mua gì về làm quà sau chuyến du lịch? Vậy thì hãy tham khảo ngay trong bài viết này nhé!

1. Đôi điều về văn hóa ẩm thực Quảng Nam

Tọa lạc trên dải đất miền Trung đầy nắng và gió, sống lưng tựa núi, mặt hướng biển, vì thế đặc sản nổi tiếng Quảng Nam sẽ gắn liền với sự dân dã, bình dị đậm chất thôn quê và mang một sắc tố riêng không liên quan gì đến nhau không nơi nào có
Có thể nói, ẩm thực Quảng Nam là một trong những nét văn hóa truyền thống phong phú nhất tại Nước Ta lúc bấy giờ. Ẩm thực truyền thống cuội nguồn của xứ Quảng là sự giao thoa giữa văn hóa truyền thống Chăm – Việt, phương Đông – phương Tây. Các món ăn đặc sản nổi tiếng Quảng Nam sẽ được tóm gọn với cụm từ “ đầy đặn và đậm vị ”, khi ăn là phải ăn cho no, nêm nếm gia vị phải thật đậm mới thỏa mãn nhu cầu khẩu vị. Điều đó cũng gần giống như tính cách của mỗi người dân xứ Quảng vậy rất bộc trực, can đảm và mạnh mẽ và thẳng thắn .

>>> Xem thêm Du lịch Quảng Nam: Cẩm nang khám phá miền đất di sản Hội An

2. Tổng hợp đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Nam thưởng thức tại chỗ

2.1. Mì Quảng – Món ngon Quảng Nam

Nhắc tới Quảng Nam là phải nhắc tới mì Quảng – món đặc sản nổi tiếng 3 miền với hương vị khó quên. Một tô mì Quảng “chính hiệu” sẽ có những sợi mì trắng dai dai, mềm mềm, chan thêm phần nước lèo đậm vị được ninh nhiều giờ và xếp lần lượt thịt, gà, trứng cút, sau đó ăn kèm bánh đa vừng và đủ loại rau thơm.  

2.2. Cơm gà Tam Kỳ – Đặc sản Quảng Nam không nên bỏ lỡ 

Tới Quảng Nam mà không ghé Tam Kỳ để thưởng thức món đặc sản cơm gà nức tiếng thực sự sẽ là một thiếu sót rất lớn. Cơm gà Tam Kỳ được chế biến từ loại gà thả tự nhiên, còn tơ với phần thịt chắc, da mỏng và khi luộc lên sẽ có màu vàng ươm tự nhiên. Sẽ có 2 cách để thưởng thức cơm gà Tam Kỳ là xé phay và chặt thành khúc, ăn kèm rau răm, dưa chua, các loại nộm thái sợi siêu ngon. 

>>> Xem thêm: BẬT MÍ 15 địa chỉ ăn cơm gà Đà Nẵng ngon chuẩn vị

2.3. Đặc sản Quảng Nam bánh tráng cuốn thịt heo 

Bánh tráng cuốn thịt heo là món đặc sản trứ danh xứ Quảng mang đậm vị hồn quê, khiến bất cứ ai từng thưởng thức cũng tấm tắc khen ngon. Bánh tráng thịt heo có ở rất nhiều vùng miền, tuy nhiên ở xứ Quảng thì món ăn này mới thực sự ngon và chuẩn vị. Món ăn này không thể thiếu bánh tráng phơi sương, thịt heo ba chỉ, các loại rau củ ăn kèm và đặc biệt phần nước mắm nêm là “linh hồn” của món ăn này. 

2.4. Bánh mì Hội An

Bánh mì Hội An được đánh giá là một trong những món ăn ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới. Món bánh mì ở đây có phần nhân vô cùng đa dạng, vỏ bánh mì thơm giòn, nóng hổi, thêm các loại rau thơm, sốt chua cay khiến bao du khách thưởng thức không thể nào quên. Ở Hội An có một tiệm bánh mì nổi tiếng – bánh mì Phượng, tới đây bạn đừng quên ghé quán thưởng thức nhé!

2.5. Bê thui Cầu Mống – Đặc sản Quảng Nam gây thương nhớ 

Bê thui Cầu Mống là một trong những đặc sản nổi tiếng nổi tiếng ở Quảng Nam ngon nức tiếng được nhiều hành khách yêu quý. Dù có chiêm ngưỡng và thưởng thức ở bất kể đâu nhưng bê thui Cầu Mống có nguồn gốc từ ở Điện Bàn Quảng Nam mới thực sự là ngon và chuẩn nhất. Khác biệt lớn nhất của món ăn này đó chính là phần nước chấm được pha từ mắm cá cơm, cá nục hạng sang .

2.6. Bánh bột lọc – Món đặc sản Quảng Nam siêu ngon 

Nếu đã từng thử qua bánh bột lọc Huế hay bánh bột lọc Quảng Bình, thì khi thưởng thức bánh bột lọc trần ở vùng Tam Kỳ Quảng Nam bạn sẽ thực sự cảm thấy bất ngờ. Bánh bột lọc ở đây sẽ có phần vỏ trong suốt, bên trong nhân tôm và được quét bên ngoài một lớp mỡ bóng. Nước chấm ăn kèm vô cùng đậm đà, có đủ chua cay, mặn, ngọt mê hoặc vị giác của biết bao du khách. 

2.7. Măng núi trộn – Đặc sản Quảng Nam ăn 1 lần, nhớ cả đời

Măng núi trộn Quảng Nam là một trong những món ăn vặt dân dã được người dân đất Quảng rất thương mến. Măng được dùng để trộn là loại măng núi, to bằng cổ chân. Khi chế biến măng sẽ bỏ hàng loạt lớp ngoài, chỉ lấy phần thân và cắt thành sợi. Sau đó mang đi trộn cùng nước mắm tỏi, ớt xiêm và thêm một chút ít dầu lạc phi nén, hạt tiêu, rau húng thì là quá “ chuẩn bài ” .

2.8. Nem nướng – Đặc sản của Quảng Nam cực hấp dẫn 

Nem nướng Quảng Nam là món đặc sản nổi tiếng hoàn toàn có thể dùng để nhậu, cuốn bánh tráng hoặc dùng với cơm. Mùi vị của món nem nướng Quảng Nam rất đặc trưng, cách chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức cũng đặc biệt quan trọng. Nem sau khi làm xong sẽ được ủ cho chín, khi ăn sẽ mang ra nướng trên nhà bếp than, đến khi phần mỡ chảy xuống xì xèo, thịt bên trong tái chín, tỏa ra hương thơm mê hoặc là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

>>> Gợi ý: “Mách bạn” cách làm nước chấm nem nướng Nha Trang ngon như ngoài quán

2.9. Bánh canh – đặc sản Quảng Nam Hội An

Bánh canh Hội An được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau, chiều lòng vị giác của bao thực khách như : bánh canh giò, bánh canh cá tràu đồng, bánh canh cua, … Từng sợi bánh đều được làm từ loại gạo thơm ngon nên sẽ có độ dẻo, trong và thơm đặc trưng. Phần nước lèo đậm vị được nấu theo công thức riêng, mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Hội An .

>>> Xem thêm: 15 quán bánh canh Đà Nẵng được lòng dân địa phương và du khách nhất

2.10. Cao Lầu – Đặc sản Quảng Nam đậm đà hương vị

Cao lầu là một món mì nổi tiếng ở Hội An có sợi màu vàng, ăn kèm tôm, thịt heo, những loại rau sống và chỉ có một chút ít nước dùng. Một tô cao lầu được chế biến rất công phu và trải qua nhiều quy trình. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cao lầu Hội An, thực khách sẽ cảm thấy được sợi mì dai giòn sần sật, nước lèo tuy ít nhưng rất đậm đà đủ vị, ăn kèm rau sống, nước tương và tóp mỡ giòn tan trong miệng .

>>> Khám phá 12 quán cao lầu Hội An thơm ngon, đậm vị mà giá lại vô cùng rẻ dành cho những tín đồ mê ẩm thực miền Trung.

2.11. Ram tôm

Ram tôm Quảng Nam là món ăn siêu đưa cơm, mang mùi vị đặc trưng của mảnh đất miền Trung thân thương. Món ram tôm Quảng Nam sẽ để nguyên cả con tôm, cuốn cùng ram và những loại nhân sau đó mang đi chiên. Ram tôm chiên xong có vẻ ngoài thích mắt, vị thanh ngọt của tôm chấm cùng phần nước chấm chuẩn vị ngon nhức nách .

2.12. Quảng Nam có đặc sản gì? Gà tre Đèo Le

Gà tre Đèo Le – món đặc sản nổi tiếng trứ danh của vùng đất Quế Sơn Quảng Nam. Giống gà này được nuôi thả tự nhiên, mỗi con chưa đến 1 kg nhưng phần thịt rất săn chắc, thơm, da mỏng mảnh và đặc biệt quan trọng là không có mỡ. Gà tre Đèo Le hoàn toàn có thể ủ muối, rang, luộc cùng hành tím hay thậm chí còn xé phay để trộn gỏi cũng rất ngon nhé !

2.13. Bánh xèo

Bánh xèo có khắp các vùng miền của Việt Nam nhưng bánh xèo xứ Quảng lại mang trong mình nét dân dã và cách chế biến rất đặc trưng. Nhân bánh sẽ bao gồm: thịt, tôm, giá đỗ ăn kèm cải con, diếp cá, rau thơm, chuối xanh, khế, dưa leo,… Nước chấm bánh xèo được pha cùng đậu phộng rang, gừng xay nhuyễn, thêm tỏi, ớt đường, chanh.

>>> LƯU NGAY 15+ địa chỉ bánh xèo Nha Trang “hút” khách nhất

3. Gợi ý danh sách đặc sản Quảng Nam làm quà và địa chỉ mua uy tín

Sau khi vi vu khám phá phố cổ Hội An và thưởng thức các món ngon Quảng Nam trứ danh, bạn đừng quên tham khảo các loại đặc sản Hội An làm quà sau chuyến du lịch nhé: 

3.1. Rượu hồng đào – Đặc sản rượu Quảng Nam

Rượu hồng đào đã có từ rất truyền kiếp ở đất Quảng. Loại rượu này được nấu từ gạo nếp hồng Bà Rén, trải qua rất nhiều quy trình ủ men và chưng cất thì mới được thành phẩm thức rượu quý có màu hồng với mùi vị đậm đà khó quên .

3.2. Nem chua – Đặc sản Quảng Nam Đà Nẵng làm quà

Đặc sản nem chua Quảng Nam cũng là món đặc sản nổi tiếng được khá nhiều khách du lịch mua về làm quà tặng sau chuyến du lịch. Với sự góp mặt của nhiều nguyên vật liệu như : thịt heo, riềng, tỏi, ớt và đặc biệt quan trọng là lá liễu đã giúp cho món nem thêm đặc biệt quan trọng hơn. Nhâm nhi ly rượu hồng đào và chiêm ngưỡng và thưởng thức nem chua Quảng Nam thì quá là tuyệt vời .

>>> Nem chua Hải Phòng thơm ngon chẳng kém nem chua Thanh Hóa

3.3. Bánh tráng Đại Lộc – Quà đặc sản Quảng Nam ngon hết ý

Một thức quà vặt ngon nức tiếng không hề bỏ lỡ khi đến Quảng Nam đó chính là bánh tráng Đại Lộc, với nguyên vật liệu chính là bột gạo, bột sắn và mè. Bánh tráng Đại Lộc khi được phơi xong sẽ có độ giòn, thơm ngon đúng điệu và được chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cùi dừa, chả giò, bánh xèo hay cuốn thịt heo chấm cùng mắm nêm cũng rất ngon .

3.4. Bánh kẹo đặc sản Quảng Nam – Kẹo đậu phộng 

Kẹo đậu phộng Quảng Nam là thức quà vặt rất ngon, mang đậm mùi vị dân dã của mảnh đất miền Trung thân thương. Với những nguyên vật liệu chính gồm có : đậu phộng, mật mía, mè, bánh tráng, … nấu cùng đường, bánh tráng giòn đã tạo ra một món quà vặt siêu ngon được bao hành khách yêu quý .

>>> Kẹo cu đơ Hà Tĩnh: Gợi ý CÁCH LÀM & 8 điểm bán NGON – RẺ

3.5. Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam làm quà

Có thể bạn chưa biết, Quảng Nam chính là cái nôi của đặc sản nổi tiếng bánh dừa nướng nổi tiếng 3 miền. Nhiều khách du lịch khi đến nơi đây đều không quên mua món ngon xứ Quảng này về làm quà tặng. Bánh dừa nướng có mùi thơm của dừa, đường, giòn giòn, ngọt bùi ăn rất thích miệng .

3.6. Bánh thuẫn – Bánh đặc sản Quảng Nam 

Bánh thuẫn là loại bánh không hề thiếu trong mâm cơm cúng dịp lễ, Tết của người dân đất Quảng. Loại bánh này với phần vỏ bên ngoài màu vàng nâu, có hình dáng bông hoa 6 cánh. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bạn sẽ cảm nhận đương vị thơm ngon, ngọt bùi của từng chiếc bánh. Bánh thuẫn được bán rất nhiều ở những shop đặc sản nổi tiếng, nhà hàng siêu thị, khu chợ ở Quảng Nam với giá khá phải chăng .

3.7. Bánh tổ

Bánh tổ là loại bánh chỉ có ở vùng đất Quảng Nam – Thành Phố Đà Nẵng. Món bánh này được nấu từ bột gạo trộn nước và đường tán, sau đó đổ vào khuôn lá chuối và mang đi hấp cho chín. Bánh tổ hoàn toàn có thể ăn trực tiếp, nướng, chiên hoặc ăn kèm bánh tráng đều ngon .

Đặc sản Quảng Nam khá phong phú, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể lựa chọn được một món đặc sản nổi tiếng tương thích để làm quà tặng sau chuyến du lịch .

Hơn hết, với những món đặc sản thưởng thức tại chỗ, bạn có thể tới phố cổ Hội An. Nơi đây hội tụ rất nhiều các nhà hàng, quán ăn mang hương vị xứ Quảng với nhiều món ngon như: bánh đập, hến xào, chè bắp Hội An, cơm gà,… Vừa được ngắm những giàn hoa giấy Hội An lung linh, vừa được thưởng thức đồ ăn ngon thì không còn gì tuyệt vời bằng. 

Bên cạnh đó, sau khi trải nghiệm các món ăn ngon, bạn hoàn toàn có thể kết hợp khám phá phố Hội với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như: chùa bà Mụ Hội An, lò gạch cũ Hội An, nhà cổ Phùng Hưng, làng bích họa Tam Thanh, chùa Cầu Hội An,…

Để có một chuyến đi toàn vẹn, thuận tiện đi lại tới những khu vực du lịch, bạn hãy lựa chọn địa chỉ lưu trú có vị trí đắc địa, giao thông vận tải thuận tiện đi lại như Vinpearl Nam Hội An nhé. Theo kinh nghiệm tay nghề của nhiều hành khách, Vinpearl Nam Hội An là lựa chọn lưu trú hoàn hảo nhất cho chuyến du lịch Hội An mà bạn không nên bỏ qua .

Hệ thống khách sạn/resort Vinpearl Nam Hội An sở hữu phòng ốc tiện nghi, nhà hàng sang trọng, hiện đại với nền ẩm thực độc đáo và đặc biệt là các dịch vụ giải trí, nghỉ dưỡng 5 sao chắc chắn sẽ mang tới cho bạn sự hài lòng tuyệt đối.

>>> Xem ngay những resort Hội An đẹp nhất, chất lượng nhất có view ngắm trọn bờ biển dành cho mọi du khách.

Nhắc tới xứ Quảng là nhắc tới đặc sản nổi tiếng Quảng Nam phong phú, với nhiều món ăn độc nhất không nơi nào có. Có dịp tới Quảng Nam đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức tổng thể những món ngon và tìm hiểu thêm đặc sản nổi tiếng được gợi ý trên đây mang về làm quà tặng bạn nhé !

>>> Ngoài ra, bạn hãy tham khảo thêm voucher, combo, tour Hội An – Nam Hội An để có một chuyến du lịch nghỉ dưỡng đầy trải nghiệm.

Xem thêm: 

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực