Phương pháp ủ xanh thức ăn trong chăn nuôi, bạn đã biết chưa?
4 phút, 3 giây để đọc.
Quá trình ủ cỏ là quy trình lên men yếm khí trong hầm ủ khi có đủ nhiệt độ. Giữ vai trò chính trong quy trình ủ cỏ là những vi trùng lên men lactic có sẵn trong cỏ xanh. Những quy trình chính sau đây xảy ra trong quy trình ủ. Phương pháp ủ xanh thức ăn đã được vận dụng phổ cập hầu hết những vùng chăn nuôi trâu bò của nước ta .
Những tế bào cỏ tiếp tục hô hấp, tiêu thụ oxy còn lại trong hầm ủvào tạo ra khí CO và nước, kèm theo toả nhiệt lượng. Đồng thời nấm men và mốc vẫn tiếp tục phát triển. Nếu ủ đúng kỹ thuật giai đoạn này sẽ ngắn, nhiệt độ sẽ không lên quá 38oC. Nếu cỏ vào hầm ủ chậm, cỏ nén không chặt, để không khí lọt vào, thì giai đoạn này kéo dài, tổn thất lớn và nhiệt lượng thừa sinh ra làm nóng và hỏng cỏ.
Nội Dung Chính
Phơi héo
Đây là một bước rất quan trọng để bảo vệ nguyên tắc làm giảm tỷ suất nước của nguyên vật liệu ủ. Sau khi băm nhỏ, rau xanh cần được phơi ngay dưới ánh nắng mặt trời ; cho đến khi tỷ suất nước hao mất khoảng chừng 40 – 45 % ( so với dây lá khoai lang ) ; 50 – 60 % so với bèo Nhật Bản. Riêng thân lá cây ngô không cần phơi héo, chỉ bỏ phần gốc và lá vàng, băm xong ; để rải mỏng dính trong bóng mát, triển khai ủ ngay tránh để lá biến vàng. Một kinh nghiệm tay nghề tốt cho việc này là : Nắm chặt một nắm rau xanh đã phơi héo trong tay, sau đó mở tay ra .
Nếu nắm rau xanh này không nở bung ra và vẫn giữ nguyên hình dạng của nắm tay ; thì có nghĩa là mức độ phơi héo thế là đủ. Trong điều kiện kèm theo thời tiết nắng và nóng thì thời hạn phơi 2 – 4 giờ là đủ. Trong quy trình phơi nên hòn đảo tiếp tục ; để nguyên vật liệu được héo nhanh và đều. Nên thu hoạch lượng rau xanh vừa đủ để triển khai việc làm băm, phơi héo ; và trong cùng một ngày và sau khi thu hoạch nên triển khai ủ càng nhanh càng tốt ; để giảm mức độ hao hụt chất dinh dưỡng tới mức tối đa
Cân nguyên liệu
Nguồn cỏ trong tự nhiên lúc bấy giờ không đủ để phân phối cho số lượng gia súc ngày càng lớn. Trong khi đó, nguồn thức ăn thô xanh từ đọt mía, cây bắp ; … lại thừa rất nhiều. Tuy nhiên lại không hề tận dụng một cách tối đa bởi chúng quá cứng ; và không dự trữ được trong thời hạn dài. Chính thế cho nên mà giải pháp ủ thức ăn xanh cho bò được sinh ra để xử lý một yếu tố lớn cho ngành chăn nuôi .
Sau khi phơi héo, nguyên vật liệu được thu gom lại, để chỗ mát cho nguội ; và cân theo tỷ suất của công thức sau : 93,5 % rau xanh những loại đã phơi héo ; 0,5 % muối ăn + 6 % bột sắn ( hoặc 6 % bột ngô, bột gạo, cám gạo ) .
Trộn và ủ:
Nguyên liệu sau khi đã cân được đổ vào đống ; và trộn đều với nhau bằng tay hoặc bằng xẻng. Để bảo vệ lượng muối ít được trộn đều trong thức ăn ủ ; thì trước hết phải trộn đều muối với những phụ gia ( cám gạo, bột sắn … ) sau đó mới trộn đều với rau xanh. Tốt nhất là ủ trong 3 lớp bao ( trong là bao dứa, giữa là nilon, ngoài là bao dứa ), như vậy tiện cho ăn hơn và bảo vệ kín không khí trong quy trình cho ăn. Nên cho hỗn hợp thức ăn ủ này vào bao theo từng lớp, sau mỗi lớp dày độ 15 – 20 cm thì dùng tay nắm lại như quả đấm, nén mạnh cho không khí ra khỏi khối thức ăn ủ. Chú ý nén càng mạnh, càng chặt càng tốt và tránh không làm rách nát bao .
Ngay sau khi kết thúc việc làm này phải buộc kín ngay bao ủ. Nhớ là phải làm cho không khí ra hết khỏi bao trước khi buộc miệng bao. Cất giữ những bao thức ăn ủ : Những bao chứa thức ăn ủ chua cần được giữ, dữ gìn và bảo vệ ở nơi khô ráo, mát và cần tránh chuột, bọ, gián cắn thủng bao, không khí hoàn toàn có thể xâm nhập vào bao làm mốc, thối thức ăn. Sau ủ 14 ngày hoàn toàn có thể cho gia súc ăn được. Chú ý không nấu chín thức ăn ủ chua vì sẽ mất vitamin và những chất dinh dưỡng khác. Heo nái, heo thịt ( trên 50 kg ) ăn 2 – 3 kg / ngày. heo choai ( 20 – 30 kg ) ăn 1 – 2 kg / ngày .
Nguồn : Nguoichannuoi. vn
Chia sẻ
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Chia Sẻ Kiến Thức
