Bản Đồ Du Lịch Ẩm Thực Sa Đéc, Đồng Tháp | blogs | Thế giới Combo

Vùng đất mang cái tên vừa lạ lại vừa thân quen “ Sa Đéc ” – thuộc tỉnh Đồng Tháp, đây là một thị xã truyền kiếp, được hình thành gần như cùng lúc với Hồ Chí Minh. Các bạn đã nghe qua “ Làng hoa Sa Đéc ”, “ Làng bột Sa Đéc ”, “ Nhà cổ Huỳnh Thuỷ Lê ” hay “ Chùa Kiến An Cung ” chưa ? – Vâng, những địa điểm đó đều ở Sa Đéc đấy ạ

  Có dịp về Sa Đéc chơi đi, xin tặng mấy bạn MENU ăn sập Sa Đéc mà không cần nhìn giá luôn nha!!!

Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu ở đây khác với TP HCM lắm, sợi hủ tiếu vừa dày vừa dai không bị bở, nước dùng thì nó ngon từ thịt ngọt từ xương …. đặc biệt quan trọng hủ tiếu khô là đỉnh nha, có nước sốt cà chua nên nó ngon lạ, món này là phải ăn thử nha quý dị .

Tô hủ tiếu Sa Đéc với nước súp trong, sợi bánh trắng, điểm vài miếng thịt, tim, gan, lòng heo, có khi tôm, thịt nạc băm, kèm theo hẹ, xà lách, hành, chanh ớt, … bốc mùi thơm phức, ngay phút đầu gợi cho thực khách một bữa ăn ngon miệng

Là một món ngon không hề không nhắc tới khi đến Đồng Tháp, ngoài hủ tiếu nước, hủ tiếu Sa Đéc còn có phiên bản hủ tiếu khô với nước sốt đặc biệt quan trọng từ nước thịt, nước tưng, tương đen hoặc một số ít gia vị khác. Một tô ( dĩa ) hủ tiếu khô với bánh hủ tiếu đã trụng dai dai mà không lên, điểm theo vài miếng thịt, gan, rưới vào nước sốt chua chua, ngọt ngọt, rắc thêm một chút ít đường, đậu phộng, giá … và kế bên là chén nước súp bốc khói thì không gì ngon bằng .

Hủ Tiếu Sa Đéc

Nhiệt liệt đề cử những bạn tự đến và chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn theo cách riêng của mình nhé !

  Gợi ý địa chỉ các quán ngon:

• Hủ tiếu cô Liên :111 Trần Phú, TP.Sa Đéc, Đồng Tháp

• Hủ tiếu Bà Sẫm :188 Trần Hưng Đạo, phường 1, TP.Sa Đéc – Đồng Tháp

Chuột quay lu

Nhắc tới món này mà mlem mlem …. Chuột mới ra lò giống hệt heo sữa quay lun nà, da mỏng mảnh giòn rụm, mỡ thì phún phún. Mùi thơm mê hoặc lan tỏa. Muối tiêu chanh và rau răm, chuối chát, cà chua, dưa leo được bày ra. Miếng thịt chuột có da giòn tan, thịt thơm và mềm. Du khách sẽ quên mất cảm xúc ghê ghê bắt đầu là ăn thịt chuột. Bởi thế, người miền Tây gọi thịt chuột là “ nai đồng quê ” .

Chuột được móc từng con cho vào lu, quay trở tay, thêm mỡ, thêm nước gia vị và nướng trong khoảng chừng một tiếng. Ngoài quay lu, chuột đồng còn được nướng hoặc hấp, nhưng quay lu có lẽ rằng là ngon hơn cả và nhất định phải là chuột của mùa lúa tháng 9, tháng 10 .

Chuột quay lu

Gợi ý địa chỉ những quán ngon :

• Nhà hàng Hai Lúa – Dragon Place :150 Nguyễn Tất Thành, phường 1, TP.Sa Đéc – Đồng Tháp
• Nhà hàng Tràm Sen ( TP.Cao Lãnh ) :Số 1, đường D1, Khu dân cư phường 4 – Hoà An, TP Cao Lãnh – Đồng Tháp

Phở Sa Đéc

Sợi phở Sa Đéc cũng siêu dày và dai, bảng sợi to, ăn đã cái miệng .

” Sở dĩ có được chất phở như vậy là sợi được làm từ bột gạo lọc, theo công thức truyền thống lịch sử của làng nghề bột hơn trăm năm ở Sa Đéc. Điều khiến nhiều thực khách lần đầu đến quán này quá bất ngờ là tô phở bưng ra to gần bằng nồi lẩu. Nước lèo được chan ngập. Tô phở này có giá khoảng chừng 35.000 – 50.000 đồng .

Phở Sa Đéc

Gợi ý địa chỉ những quán ngon :

• Phở Việt :151 Trần Phú, TP.Sa Đéc – Đồng Tháp
• Phở Hai Hiển :134 Trần Hưng Đạo, P. An Hoà, TP.Sa Đéc – Đồng Tháp

Bún riêu cua đồng

Không giống bún riêu cua ốc ở chỗ khác, bún riêu Sa Đéc có thịt, giò heo, có riêu cua bao chất lượng luôn, đầy ụ nhắc mà thấy thèm. Là món ăn nổi tiếng ở Đồng Tháp nên nếu có thời cơ ghé chơi đừng bỏ qua món ăn này nhé ! !

Bún riêu cua đồng

Gợi ý địa chỉ những quán ngon :

• Chợ Thực Phẩm Sa Đéc
• Bún riêu cô Dung :67 Phan Bội Châu, phường 1, TP.Sa Đéc – Đồng Tháp

Bánh tằm bì

Chèn sợi bánh tằm trứ danh, ngon hết sẩy. Mới lần đầu nhìn tô bánh tằm bì, nhiều người sẽ nghĩ đây là một biến tấu của bánh canh vì sự giống nhau của những sợi bánh. Tuy nhiên không phải thế đâu nhé. Bánh tằm có một mùi vị béo béo, thướt tha rất lạ. Đây là món ăn không hề đơn điệu như nhiều loại bánh khác .

Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, người ta hoàn toàn có thể cho thêm vào tô bánh tằm bì một cây nem nướng, rau, chả giò, … cùng đồ chua cho không thiếu mùi vị .

bánh tằm bì

Một tô bánh tằm có cái dai dai, bùi bùi của thịt, sợi bánh tằm thơm ngon, vị của rau thơm, lại thêm cái thơm thơm béo béo của cốt dừa. Thưởng thức món này, chắc như đinh chẳng ai dừng lại ở lần tiên phong. Đây quả thực là một tặng phẩm của sự phát minh sáng tạo, một món ăn tuyệt vời .

Gợi ý địa chỉ những quán ngon :

• Bánh tằm bì chú Dũng :49B Phan Bội Châu, phường 1, TP.Sa Đéc – Đồng Tháp

Kem xiêm dì Mai

Dì Mai nổi tiếng với món Xiêm Chua, dễ ăn, chua chua ngon ngon … đến đây mình còn thích ăn súp cua nữa nè cũng ngon lém á, ngoài những còn nhiều món ăn vặt khác nha .

kem xiêm dì Mai

Gợi ý địa chỉ những quán ngon :

• 124 Trần Phú, phường 1, TP.Sa Đéc – Đồng Tháp

Tàu hủ nước đường

Mọi người ủng hộ bà nha, tàu hủ bà ngon dữ dằn luôn, chưa thấy chỗ nào mà tàu hủ mịn hơn da em bé như chỗ của bà bán luôn á …

Tàu hủ nước đường

Gợi ý địa chỉ những quán ngon :

• Xe đẩy của bà ngang chùa Vạn Bửu nha cả nhà:

  7 h – 10 h ( bà bán hết sớm lém, mọi người tranh thủ nhen )

CÁC QUÁN ĂN VẶT, CAFE NỔI TIẾNG SA ĐÉC

Tối mấy bạn có muốn ăn vặt, café, chill chill thì Sa Đéc có đủ mô hình luôn .

• Đi dọc con đường Tôn Đức Thắng có nhiều quán café xinh xẻo – nơi quy tụ trai xinh gái đẹp nức vách đổ tường .
• Đi Phố Đi Bộ Sa Đéc, nơi quy tụ những quầy sinh tố nước ép ngon ngon, view sông Tiền buổi đêm mát rười rượi, rất chill .
• Ngồi Trà Chanh Chém Gió trước trường trung học phổ thông TP Sa Đéc nha, chỉ với 5 k / ly Rễ Tranh thanh mát là cô chủ cho ngay 2 dĩa đậu nành rang với hạt dưa bà tám tới khuya luôn hehe, ở đây có cá chiên ngon xỉu phải ăn thử nha mấy bạn .
• Mua đồ ăn nước uống ngồi ghế đá khu vui chơi giải trí công viên Chiến Thắng cũng là một thưởng thức đáng nhớ .

quá nhiều món ăn vặt ở Sa Đéc, níu chân hành khách

Một số quan tâm khi đến Sa Đéc : người dân miền Tây thì nổi tiếng đáng yêu và dễ thương nhiệt tình, cute hột me miễn chê. Đến thăm một lần là thương một đời nghen. Với thêm người Sa Đéc ăn ngọt nên những bạn đừng quá giật mình, nếu không ăn được ngọt nhớ nói lại với mấy anh chị chủ quán nha như vậy sẽ đỡ được chút ngọt ngọt đó .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực