Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam > Phát Minh > Phích nước – Là gì Wiki

Phích nước – Là gì Wiki

200 px | nhỏ | phải | Phích nước nóng dùng trong mái ấm gia đình

200px|nhỏ|phải|Mô hình của phích nước với nắp (bằng sắt hoặc gỗ) ở trên và hai lớp cách nhiệt
Phích nước (hay còn gọi là bình thủy, bình Dewar) là một dụng cụ gia đình dùng để đựng nước sôi hoặc nước ấm.

Lịch sử

Phích nước được phát minh bởi nhà vật lý học kiêm hóa học Sir James Dewar ( 1842 – 1923 ), nhà hóa học và vật lý học người Scotland, vào năm 1892 nhờ nâng cấp cải tiến từ thùng nhiệt lượng kế của Newton. [ 1 ] Vì chiếc máy của Newton cồng kềnh, nhiều bộ phận nên dữ gìn và bảo vệ và làm vệ sinh khó khăn vất vả trong điều kiện kèm theo phòng thí nghiệm. Để thực nghiệm đúng chuẩn, nhu yếu của nhiệt lượng kế là cách ly tối đa giữa nhiệt độ bên trong bình và thiên nhiên và môi trường bên ngoài. Từ đó, ông Dewar sản xuất thành loại bình có năng lực cách ly nhiệt, khởi đầu là thiết bị phòng thí nghiệm, sau đó phổ cập thành đồ gia dụng như lúc bấy giờ .

Thiết kế của Dewar đã nhanh chóng trở thành một mặt hàng thương mại vào năm 1904 do hai người thợ khắc thủy tinh của Đức, Reinhold Burger và Albert Aschenbrenner, phát hiện ra rằng nó có thể được sử dụng để giữ nhiệt độ cho đồ uống lạnh và đồ uống nóng.[2][3]

Bạn đang đọc: Phích nước – Là gì Wiki

Cấu tạo

Phích nước được cấu trúc từ 2 phần : ruột và vỏ. Phần vỏ hình tròn trụ, chiều cao tùy hình dạng và kích cỡ của phích. Vỏ hoàn toàn có thể làm bằng nhựa hoặc bằng sắt kẽm kim loại và đi kèm với mỗi loại vỏ là những loại nắp ( phích nhựa dùng nắp nhựa có ren, phích sắt kẽm kim loại dùng nắp gỗ ). Nắp phích dùng để ngăn cản hiện tượng kỳ lạ truyền nhiệt của phích bằng đối lưu và giúp nước không tràn ra khỏi phích. Phần đầu phích còn có quai cầm để tiện cho việc luân chuyển, thân phích được trang trí hoa văn cùng tên tên thương hiệu ( hoặc trang trí khung cảnh ). Phần đáy hoàn toàn có thể gỡ ra lắp vào, bên trong có 1 lớp đệm nhỏ bằng cao su đặc dùng để cố định và thắt chặt ruột phích .Phần ruột phích thực ra là một bình 2 vỏ, được nối với nhau ở miệng, làm bằng thủy tinh tráng bạc để bức xạ những tia nhiệt trở lại nước trong phích. Giữa 2 lớp thủy tinh là chân không giúp nhiệt không truyền được ra bên ngoài. Đáy ruột phích có chuôi hút chân không là nơi hút khí giữa 2 lớp ruột phích nhằm mục đích ngăn ngừa sự truyền nhiệt giữa nước trong phích và thiên nhiên và môi trường bên ngoài. Vì vậy, trong vòng 6 tiếng đồng hồ đeo tay, nước từ 100 °C còn giữ được 70 °C .

Lưu ý khi sử dụng, khi mua

Khi sử dụng phích nước thì mở nắp rót nước vào và khi dùng xong, đậy nắp lại. Muốn phích giữ được nước nóng lâu hơn, không nên rót đầy, chừa một khoảng trống giữa nước sôi và nắp phích để cách nhiệt vì hệ số truyền nhiệt của nước lớn hơn không khí gần 4 lần. Cho nên nếu rót đầy nước sôi, nhiệt dễ truyền ra vỏ phích nước nhờ môi giới của nước. Nếu có một khoảng trống không khí sẽ làm cho nhiệt truyền chậm hơn. Mới mua về thì không nên rót nước sôi vào ngay sẽ làm vỡ phích, chỉ nên rót nước có nhiệt độ từ 50-60℃. Ruột phích là phần quan trọng nhất nên khi mua phích cần lựa chọn thật kĩ. Mang ra chỗ sáng, mở nắp phích ra, nhìn từ trên miệng xuống đáy thấy có điểm màu sẫm ở chỗ van hút khí. Điểm đó càng nhỏ thì van hút khí càng tốt, sẽ giữ được nhiệt độ lâu hơn. Áp miệng phích vào tai nghe có tiếng o o là tốt bởi vì không khí sẽ không thể bức xạ nhiệt ra ngoài môi trường được Tháo đáy phích xem núm thủy ngân có còn nguyên vẹn hay không.

Cách dữ gìn và bảo vệ

Cần tráng rửa sạch phích trước lần sử dụng tiên phong. Khi mua phích mới về nên rót nước ấm vào phích trước khoảng chừng 30 phút sau đó mới đổ nước sôi để tránh vỡ phích. Tuy nhiên, cũng cần quan tâm là, nếu ruột phích bị nứt vỡ thì nước hoàn toàn có thể tiếp xúc với lớp bạc, tác động ảnh hưởng tới độ tinh khiết và không tốt với sức khỏe thể chất. Ruột phích bị nứt vỡ thường gây hiện tượng kỳ lạ nóng vỏ phích, nước nguội rất nhanh, hoàn toàn có thể thấy những vảy ánh bạc trong nước từ phích đổ ra, và hoàn toàn có thể thấy vết nứt vỡ trong lòng phích. Trong trường hợp này, cần thay ngay ruột phích. Nếu dùng lâu phích bị cáu bẩn bám vào ta phải đổ vào ít giấm nóng, đậy chặt nắp lại lắc nhẹ rồi ngâm trong khoảng chừng 30 phút. sau đó đổ ra và rửa sạch bằng nước. Khi dùng, nên tránh những khu vực có nhiều trẻ nhỏ. Nếu buộc phải sử dụng ở khu vực đó, nên để phích trong những giá hoặc nơi cao để tránh tai nạn thương tâm. Trong trường hợp nguồn nước trong vùng bị nhiễm những chất như Ca, Mg, … sẽ Open những kết tủa đóng cặn dưới đáy phích, khi đó hoàn toàn có thể dùng giấm, chanh để vô hiệu chúng .

Tham khảo

Nghiên cứu thêm

Liên kết ngoài

Template:Thể loại Commons
Lỗi Lua trong Module:Authority_control tại dòng 370: attempt to index field ‘wikibase’ (a nil value).

Thể loại : Hàng gia dụng Thể loại : Giới thiệu 1982 Thể loại : Chân không Thể loại : Phát minh Scotland Thể loại : Vật dụng chứa thực phẩm

Bài viết liên quan
Bài Mới Nhất