Tìm hiểu nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực người Mỹ – SKP.COM
Mỗi một vùng miền, mỗi vương quốc đều có nét văn hóa truyền thống, phong tục tập quán khác nhau. Nếu bạn có thời cơ tới Mỹ thì bạn không nên bỏ lỡ việc mày mò nét đặc trưng trong văn hóa truyền thống âm thực của họ. Sự phong phú và đặc trưng trong ẩm thực của họ được bộc lộ quả khuynh hướng và phong thái nhà hàng siêu thị. Nếu được thưởng thức bản sẽ thấy phong thái ăn thực của họ trọn vẹn độc lạ với Nước Ta. Bạn sẽ trọn vẹn thấy ấn tượng và vô cùng mê hoặc khi tò mò ra những điều mới mẻ và lạ mắt .
Vậy văn hóa ẩm thực của Mỹ có những nét đặc trưng gì? Hãy cùng chuyên mục ẩm thực Châu Mỹ của chúng tôi tìm hiểu vấn đề này trong bài viết dưới đây nhé.
Nội Dung Chính
Tìm hiểu sơ lược về phong cách ẩm thực của người Mỹ
Người Mỹ có lối sống khá thỏa mái và phóng khoáng nên cả trong hoạt động và sinh hoạt. Các mối quan hệ và thậm chí còn trong nhà hàng người Mỹ khá đơn thuần. Điều đó hoàn toàn có thể được nhìn thấy thuận tiện khi nói Mỹ là quốc gia của những món ăn nhanh, tiện nghi. Phổ biến nhất là Pizza, hot dog, hamburger, sandwiches khoai tây chiên. Họ thường dùng bằng tay ăn rất tự do và tự nhiên .
Mỹ là một vương quốc đa chủng tộc từ những dòng người nhập cư ở khắp mọi nơi. Nên nơi đây cũng bị ảnh hưởng tác động rất nhiều về nền văn hóa truyền thống ẩm thực tạo nên nét đặc trưng riêng. Sự phong phú bắt nguồn từ nhiều nhóm người có nguồn gốc khác nhau đang sinh sống tại Hoa Kỳ. Như nhóm những mái ấm gia đình người Mỹ gốc Á mang sắc thái ẩm thực trong khẩu vị ăn giống với món ăn Châu Á Thái Bình Dương. Ví dụ như của Nhật, Nước Ta, Trung Quốc, Đất nước xinh đẹp Thái Lan, Nước Hàn, … Trong khi những người gốc Phi, da đen nói riêng lại mang nét ẩm thực riêng. Chúng được cộng hưởng từ một số ít vương quốc như Cộng hòa nam phi, Jamica, Algeria, Nigeria, …
Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực qua thói quen ăn uống
Bữa sáng thường không được coi trọng hoặc chỉ ăn nhẹ nhàng. Họ thường uống một ly cafe hoặc ly nước trái cây ép. Dùng với bánh nướng hoặc một chút ít ngũ cốc với sữa tươi. Họ cũng hoàn toàn có thể dùng trứng rán, bánh mỳ nướng. Đồ uống đi kèm là nước trái cây tại những mái ấm gia đình có thời hạn chuẩn bị sẵn sàng từ sớm .
Bữa trưa thường được dùng ngay tại chỗ làm với đồ ăn phổ nhanh. Phổ biến là bánh mỳ sandwich, hamburger và hotdog. Chính vì thế, tất cả chúng ta không hề khó hiểu khi Mỹ lại là nơi khởi xướng của những tên thương hiệu đồ ăn nhanh lớn. Đó chính là những cái tên quen thuộc như McDonald, Burger King, Wendy’s, KFC, Dominos pizza .
Bữa tối được coi là bữa chính trong ngày. Bữa tối được chế biến nhiều món gồm có khai vị, món chính, tráng miệng và đồ uống đi kèm. Trước khi đi ngủ nhiều người Mỹ có thói quen ăn nhẹ. Như trẻ nhỏ thường uống sữa hoặc ăn bánh ngọt. Còn người lớn thường ăn trái cây, bánh ngọt và một chút ít rượu vang hoặc rượu mạnh .
Khẩu phần ăn của người Mỹ khá lớn nhưng họ ăn uống cũng rất tiết kiệm và khoa học. Không có chuyện thích gì ăn nấy hay để đồ ăn thừa trên bàn. Trên bàn ăn của người Mỹ, các món ăn được lên thực đơn sao cho cung cấp đầy đủ dưỡng chất nhất. Nếu đi ăn nhà hàng, học chỉ gọi đồ ăn trong khả năng của mình. Và họ sẽ đóng gói mang về nhà nếu để thừa.
Những món ăn đặc trưng không thể bỏ qua của ẩm thực Mỹ
Hot dog : loại xúc xích mà trong đó thịt được nghiền mịn, ăn kẹp với bánh mì .
Pizza : Xuất hiện ở Mỹ từ đầu thế kỷ 20. Và chúng được tăng trưởng với hình thức giao bánh đến tận nhà. Cho đến ngày này, bánh pizza đã xuất hiện ở hầu hết những vương quốc trên quốc tế. Ở mỗi nơi, người ta lại tạo cho những chiếc bánh những đặc trưng ẩm thực riêng .
Hamburger : loại món ăn phổ cập nhất trên đất Mỹ. Chúng tỏ rõ được sức tác động ảnh hưởng của mình tại khắp nơi trên quốc tế. Với hình ảnh những shop đồ ăn nhanh mở của 24/7, Giao hàng nhanh, gọn và tiện nghi .
Donut còn được gọi là Doughnut : một loại bánh nướng được làm từ bột mì. Với hình dạng chiếc nhẫn hoặc hình tròn trụ mỏng dính dẹt, to bằng bàn tay. Bánh giòn tan và được bổ trợ mùi vị từ chocolate và những nguyên vật liệu khác như cốm, trái cây .
Americano : loại café bắt nguồn từ nước Ý. Nhưng chúng đã được kiểm soát và điều chỉnh để có vị nhạt hơn. Thích hợp với dân văn phòng với hình thức cốc giấy mang theo .
Gà chiên: là món ẩm thực đặc trưng của người Mỹ. Không chỉ trong các nhà hàng thức ăn nhanh. Mà chúng còn xuất hiện trong các bàn tiệc như lễ tạ ơn,lễ giáng sinh.
Bánh chanh, Florida : loại bánh này được hầu hết người Mỹ ưu thích. Loại bánh này có sự phối hợp giữa vị chua, mặn và ngọt. Bánh chanh được làm từ những nguyên vật liệu như nước cốt chanh, sữa đặc có đường, lòng đỏ trứng gà cùng lớp vỏ bánh được nướng giòn .
Kết luận
Những món ăn của người Mỹ tuy không đa dạng chủng loại và phong phú như ẩm thực của nhiều vương quốc khác trên thề giới. Tuy nhiên văn hóa truyền thống ẩm thực Mỹ lại có có sức ảnh hưởng tác động sâu rộng trên toàn thế giới. Hy vọng với bài viết trên đây đã phần nào nắm được những nét đặc trưng trong văn hóa truyền thống ẩm thực Mỹ. Nếu có dịp tới Mỹ, bạn hãy tự mình mày mò những nét đặc trưng trong văn hóa truyền thống ẩm thực của họ để có cảm nhận của riêng mình nhé .
Nguồn : visanamchau.com
Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực
