“Liên hoan Ẩm thực Bình Dương” lần thứ III-2020: Không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú

Bình Dương là vùng đất có bề dày văn hóa truyền thống lâu đời. Ngoài hệ thống các di tích lịch sử văn hóa, danh lam thắng cảnh, văn hóa ẩm thực Bình Dương cũng được nhiều người biết đến bởi sự phong phú, đa dạng và có nhiều món ăn ngon do người dân địa phương sáng tạo nên.

Liên hoan ẩm thực Bình Dương năm 2019 thu hút đông đảo người dân
và khách du lịch

Hoạt động ý nghĩa

Để ra mắt, tiếp thị hình ảnh, văn hóa truyền thống ẩm thực Bình Dương đến với người dân và hành khách gần xa, nhiều năm qua, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã phối hợp với những ngành tương quan tổ chức triển khai chương trình “ Liên hoan Ẩm thực Bình Dương ”. “ Liên hoan Ẩm thực Bình Dương ” lần III-2020 sẽ diễn ra trong 3 ngày ( từ ngày 27 đến 29-11 ) tại sân hoạt động Gò Đậu, đường 30/4, phường Phú Thọ, TP.Thủ Dầu Một. Với những món ăn đặc sản nổi tiếng truyền thống lịch sử của Bình Dương và 1 số ít tỉnh, thành khác trong khu vực, những món ăn mới phát minh sáng tạo thời hội nhập cùng những hoạt động giải trí văn hóa truyền thống sôi sục liên hoan hứa hẹn sẽ lôi cuốn phần đông mọi những tầng lớp nhân dân và hành khách tham gia …
Ông Nguyễn Đức Minh, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến du lịch tỉnh, Phó Trưởng Ban tổ chức triển khai ( BTC ) liên hoan, cho biết đây là một trong những hoạt động giải trí chào mừng thành công xuất sắc Đại hội Đảng bộ tỉnh Bình Dương lần thứ XI, nhiệm kỳ 2020 – 2025, tiến tới chào mừng Đại hội toàn nước lần thứ XIII của Đảng, chào mừng những ngày lễ lớn của tỉnh nói riêng và cả nước nói chung .
Theo BTC liên hoan, chủ đề “ Liên hoan Ẩm thực Bình Dương ” lần thứ III-2020 là “ Món ngon cuối tuần ”. BTC đã phát động, tiếp thị quảng cáo trên những phương tiện đi lại tiếp thị quảng cáo đại chúng về liên hoan và trải qua Trung tâm Xúc tiến du lịch những tỉnh, thành tuyên truyền đến những đơn vị chức năng, tổ chức triển khai, cá thể hoạt động giải trí, kinh doanh thương mại trong nghành nghề dịch vụ ẩm thực, du lịch ĐK tham gia. Liên hoan sẽ được tổ chức triển khai với quy mô 40 quầy bán hàng gồm : Các quầy bán hàng ẩm thực, làng nghề truyền thống cuội nguồn, trình làng mẫu sản phẩm địa phương, ra mắt tiếp thị tour tuyến du lịch và khoảng trống màn biểu diễn thẩm mỹ và nghệ thuật. Đến với liên hoan, người dân và hành khách không chỉ chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ngon, mê hoặc, độc lạ mà còn được xem những chương trình màn biểu diễn nghệ thuật và thẩm mỹ rực rỡ diễn ra hàng đêm trong thời hạn diễn ra liên hoan tại khoảng trống biểu diễn văn hóa thẩm mỹ và nghệ thuật. Ngoài những tổ chức triển khai, đơn vị chức năng, cá thể trên địa phận tỉnh, liên hoan còn lôi cuốn sự tham gia của những tổ chức triển khai, cá thể, đơn vị chức năng kinh doanh thương mại dịch vụ, du lịch đến từ 1 số ít tỉnh, thành phía Nam. Vì thế, đến với “ Liên hoan Ẩm thực Bình Dương ” lần III-2020, nhân dân và hành khách còn hoàn toàn có thể du lịch thăm quan, tìm hiểu và khám phá thêm nhiều thông tin du lịch mê hoặc mà những đơn vị chức năng mang đến ra mắt tại liên hoan …

Không gian ẩm thực đặc sắc

Cũng theo ông Nguyễn Đức Minh, mục đích của việc tổ chức liên hoan nhằm tạo không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú thu hút người dân và du khách đến tham quan, tìm hiểu và thưởng thức các món ăn ngon, sản vật trong văn hóa ẩm thực Bình Dương. Liên hoan năm nay còn quy tụ nhiều gian hàng ẩm thực phong phú, đặc sắc đến từ các tỉnh, thành khác trong khu vực như: TP.Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Tây Ninh. Đây không chỉ là dịp giới thiệu, quảng bá hình ảnh, văn hóa ẩm thực Bình Dương đến với người dân và du khách gần xa mà còn góp phần duy trì, phát triển các sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn gắn với những món ngon, hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực của Bình Dương nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu người dân, thu hút du khách đến với Bình Dương ngày càng nhiều hơn.

“ Liên hoan Ẩm thực Bình Dương ” là chủ trương của Ủy Ban Nhân Dân tỉnh nhằm mục đích tăng trưởng những mẫu sản phẩm du lịch mới, mê hoặc để Giao hàng hành khách trong và ngoài tỉnh khi đến Bình Dương. Trên cơ sở kế hoạch thiết kế xây dựng, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã giao Trung tâm Xúc tiến du lịch tỉnh chịu nghĩa vụ và trách nhiệm tiến hành triển khai. Để bảo vệ bảo đảm an toàn trong suốt thời hạn diễn ra liên hoan, ông Nguyễn Đức Minh cho biết BTC sẽ phối hợp với ngành y tế, công an tiến hành những giải pháp bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo mật an ninh trật tự trong suốt thời hạn diễn ra liên hoan .
“ Mọi công tác làm việc sẵn sàng chuẩn bị đến nay cơ bản đã triển khai xong để chuẩn bị sẵn sàng cho lễ khai mạc diễn ra vào lúc 18 giờ ngày 27-11 và đón khách đến với liên hoan. Hy vọng với sự sẵn sàng chuẩn bị chu đáo của BTC, sự nhiều mẫu mã về ẩm thực cùng với những hoạt động giải trí ra mắt tiếp thị du lịch, nghề thủ công truyền thống, văn hóa truyền thống văn nghệ khác, liên hoan sẽ để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người dân và hành khách về văn hóa truyền thống ẩm thực trên đất Bình Dương ” .

 HỒNG THUẬN

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực