Khóa hè 2019: Hội chợ ẩm thực – THIỀN TÔN PHẬT QUANG

Sáng ngày 23/06/2019 (nhằm ngày 21/05/năm Kỷ Hợi), tại Thiền Tôn Phật Quang (núi Dinh, tỉnh BRVT) đã diễn ra “Hội chợ ẩm thực”. Đây là một trong những hoạt động ngoại khóa của chương trình Khóa hè 2019, góp phần giúp các em có thêm nhiều bài học đạo đức, trí tuệ thông qua các trải nghiệm thực tế. Hội chợ diễn ra rất sôi nổi, thành công với sự tham gia nhiệt tình, hào hứng của tất cả các em Khóa sinh.    

Đúng 9 h00 ”, Hội Chợ Ẩm Thực khởi đầu khai mạc với sự chứng tỏ tham gia của TT Thích Chân Quang – Viện chủ Thiền Tôn Phật Quang ; cùng chư tôn đức Tăng Ni tại Bổn tự. Ngoài ra, còn có hơn 2 nghìn Phật tử tham gia cũng như những bậc cha mẹ và 660 em Khóa sinh .
Mở đầu buổi khai mạc, TT Thích Chân Quang có đôi điều nhắc nhở những em Khóa sinh. Người chứng minh và khẳng định đây là hoạt động giải trí giúp những em tự thưởng thức thực tiễn nên ai cũng phải tham gia với ý thức cao nhất. Đồng thời, phải biết xem xét, lên kế hoạch, tương hỗ, trợ giúp lẫn nhau để tránh tiêu tốn lãng phí món ăn .

Người nhấn mạnh, không phải tự dưng Ban tổ chức thực hiện chương trình này. Tất cả đều vì 3 mục đích. Thứ nhất là tạo sân chơi cho các em, giúp các em thư giãn sau những ngày tu học, rèn luyện vất vả. Thứ 2 là giúp các em trang bị thêm kĩ năng nấu ăn để có thể đáp ứng nhu cầu ăn uống của bản thân, đồng thời phụng sự lại được cho cuộc đời. Thứ 3 là dạy các em biết buôn bán, biết được quá trình kiếm được đồng tiền là cực kì khó khăn, vất vả. Từ đó, các em biết thương yêu bố mẹ mình hơn, biết trân quý từng đồng tiền mình có và có ý thức về sự tiết kiệm, không tiêu xài bừa bãi, lãng phí.

Ngoài ra, việc chế biến, tọa lạc, học cách làm người bán hàng ẩm thực ăn uống để mời chào khách và bưng bê món ăn cho khách … những hoạt động giải trí này sẽ giúp những em rèn luyện kiến thức và kỹ năng lao động vừa sức và có thêm nhiều kỹ năng và kiến thức sống cho bản thân .
Quả thật, trong khuôn viên Hội chợ, những quầy bán hàng ẩm thực của 10 Chánh được bày biện rất mê hoặc bởi bàn tay khôn khéo của quý Thầy, quý Sư cô, cùng Huynh trưởng và những em Khóa sinh .
Dịp này, những vị thực khách có thời cơ được chiêm ngưỡng và thưởng thức gần 50 món ăn, thức uống từ 10 quầy bán hàng của 10 Chánh là những loại như : mì xào Thái, bánh tráng kẹp nướng, gỏi đu đủ, bún chả giò, sushi chiên, xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng, mì cay, khoai tây lắc, phô mai xí muội, kem tươi chiên, xà lách Nga, Tokkboki, rau câu trái cây, trái cây xiên que ướp lạnh, bánh mì nướng muối ớt, nước uống, chè những loại, v.v … do chính những em chế biến dưới sự hướng dẫn của quý Thầy, quý Sư cô, cùng những Phật tử để có những loại sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .

Có thể nói, thời hạn sẵn sàng chuẩn bị và thực thi rất ngắn ngủi nhưng thành công xuất sắc nó mang lại về mặt ý thức, nhận thức là rất lớn. Suốt quy trình thực thi, toàn bộ những em đều được tham gia, em nào cũng hào hứng, vui tươi, biết chào mời khách. Sau khi hội chợ kết thúc, những em tự giác quét dọn vệ sinh ngăn nắp, ngăn nắp .
Quả thực, trên hình thức, đây chỉ là một sân chơi. Nhưng trong thực tiễn, nó lại là một lớp học với những thưởng thức đầy mới mẻ và lạ mắt, lí thú, hữu dụng. Bên cạnh những bài học kinh nghiệm đạo đức, những em còn học được rất nhiều kĩ năng sống quan trọng khác. Đó là kĩ năng tổ chức triển khai và thao tác nhóm ; kĩ năng kinh doanh thương mại, bán hàng ; kĩ năng quảng cáo, PR cho loại sản phẩm ; kĩ năng thuyết trình. Tương lai, dù những em có chọn ngã rẽ, ngành nghề nào thì những bài học kinh nghiệm này sẽ giúp con đường của những em trở nên thuận tiện, thành công xuất sắc .
Ngoài ra, hoạt động giải trí này còn mang lại nguồn cảm hứng lớn cho những ngôi chùa khác khi tổ chức triển khai những hoạt động giải trí Khóa hè như vậy. Chúng ta giáo dục, xu thế cho thanh thiếu niên đều vì mục tiêu giúp những em kiến thiết xây dựng, triển khai xong nhân cách, đạo đức, trí tuệ của chúng. Tuy nhiên, thay vì những giờ học rập khuôn nhàm chán, tất cả chúng ta cần tư duy, biến hóa cách dạy để những em có hứng thú hơn với việc học. Vậy mới nâng cao sự tiếp thu cho những em. Đồng thời, duy trì, gìn giữ Khóa hè mãi về sau được .

Phải chăng, chùa không chỉ là nơi sinh hoạt tâm linh, mà còn là nơi sinh hoạt văn hóa, giáo dục, xã hội rất tốt. Sự quan tâm của nhà chùa đối với tầng lớp thanh thiếu niên như là góp một phần trách nhiệm cùng với toàn xã hội trong sự nghiệp giáo dục vậy./.

Tổ truyền thông

Dưới đây là 1 số hình ảnh hội chợ ẩm thực :

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực