14 món ăn đặc sản Đồng Nai mua về làm quà nổi tiếng nhất ⋆ https://laodongdongnai.vn

Đồng Nai không phải là một điểm du lịch nổi tiếng ở Nước Ta nhưng trong những năm gần đây đang có những bước chuyển mình rất tốt. Đồng Nai được vạn vật thiên nhiên ưu tiên cho rất nhiều cảnh đẹp, trong đó có con sông Đồng Nai – con sông dài nhất chảy trên chủ quyền lãnh thổ Nước Ta cùng những làng mạc và quang cảnh vạn vật thiên nhiên hoang sơ, xinh đẹp và yên bình. Du lịch Đồng Nai ngày ngày hôm nay, không khó để bạn tìm thấy những cảnh đẹp hay những món ăn đặc sản nổi tiếng Đồng Nai mua về làm quà tặng .

Trong bài viết thời điểm ngày hôm nay, hãy cùng Innotour đi tìm những món ăn đặc sản nổi tiếng Đồng Nai mua về làm quà tặng nổi tiếng nhất nhé !

Các món ăn đặc sản nổi tiếng Đồng Nai nổi tiếng nhất

1. Gỏi cá Biên Hòa

Trên sông Đồng Nai hiện nay có đến hàng trăm bè cá nuôi cá trên sông và ven bờ san sát nhau là những quán gỏi cá lúc nào cũng nhộn nhịp khách.

Gỏi cá Biên Hòa được làm từ con cá chép, tai tượng, điêu hồng, … đem làm sạch, bỏ vẩy và khéo tay tách lấy phần thịt. Thịt cá thấm hết nước đem trộn với sả, riềng đã xay nhuyễn và những loại gia vị rồi phủ lên lớp bột thính vàng ươm. Gỏi cá Biên Hòa ăn kèm cùng hàng chục loại rau quả và nước mắm pha theo công thức riêng, vị thơm ngon mê hoặc và không hề lẫn với gỏi cá miền Tây sông nước hay ở những vùng ven sông Hồng phù sa .

2. Gà hấp bưởi

Gà hấp bưởi là món ăn không chỉ cầu kỳ về hình thức mà mùi vị còn thơm ngon không lẫn vào đâu được. Ghé thăm Đồng Nai ai cũng muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức thử món ăn có tên gọi độc lạ, lạ lẫm này .
Gà được chọn là gà mái tơ, da, vàng và thịt săn chắc đem làm sạch và bỏ vào ruột bưởi. Quan trọng là khâu ướp những loại gia vị vào, thêm lá bưởi thái nhỏ và một vài giọt rượu bưởi để dậy vị. Cuối cùng thì đậy nắp quả bưởi lại và hấp cách thủy trong khoảng chừng 45 phút để toàn bộ những nguyên vật liệu chín đều, hòa giải với nhau .

3. Cơm gà cá mặn

Ở Đồng Nai, từ những quán ăn tầm trung đến những nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái, tất cả chúng ta đều hoàn toàn có thể tìm thấy món cơm gà cá mặn. Chỉ với nguyên vật liệu là gạo thơm, thịt gà và cá mắm xé nhỏ nhưng món ăn lại là lựa chọn no bụng nhiều nhất của hành khách ghé thăm vùng đất này .

4. Lẩu lá khổ qua rừng

Lá khổ qua rừng là một loại lá sống vào mùa mưa ở vùng Long Khánh có vị rất đắng nhưng có hậu ngọt ngào, đậm đà dân dã .
Lá khổ qua rừng dùng để nấu lẩu cá, lẩu sườn non hay tôm khô, khi ăn thì nhúng một nắm lá vào lẩu rồi vớt ra dùng liền thì mới cảm được vị ngon đặc trưng của nó .

5. Canh chua lá giang

Lá giang là một loại cây dây leo mọc rất nhiều trong những rừng cao su đặc bạt ngàn ở Đồng Nai. Canh gà lá giang chỉ cần một phần thịt gà, thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi cho lá giang vào là đã có món canh đơn thuần mà cực kỳ ngon .

6. Dơi xào lăn

Ở Đồng Nai, dơi có rất nhiều trong những vườn trái cây, sống bằng hoa thơm quả ngọt nên đã tạo nên món ăn đặc sản nổi tiếng “ nức tiếng ” xứ này. Dơi được bắt về và làm sạch rồi xào lăn, khi ăn có mùi thơm với vị ngọt đậm đà .

7. Dế cơm chiên nước mắm

Vẫn là một món ăn dân dã đặc sản của người Đồng Nai, dế cơm chiên nước mắm rất hấp dẫn và độc lạ, thu hút thực khách. Dế nhặt chân, bỏ bụng và rửa sạch. Sau đó nhồi đậu phộng vào ruột rồi ướp nước mắm cho vừa rồi mới bỏ vào chảo để chiên tới khi có màu vàng. Ngoài ra còn có món dế cơm lăn bột chiên bơ cũng rất béo và cực kỳ thu hút.

8. Xôi chiên phồng

Xôi chiên phồng là món ăn không lạ lẫm từ nam chí bắc, thế nhưng ai đã thử rồi đều tấm tắc không đâu ngon bằng ở Đồng Nai. Xôi chiên phồng Đồng Nai được làm từ gạo nếp đồ chín, giã và nhồi nhuyễn chung với đường và đậu xanh sau đó đem chiên cho phồng lên. Mặc dù đã chiên kỹ qua dầu nhưng khi ăn vẫn còn sự thướt tha của nếp, vị ngọt nhẹ của đường và mùi thơm của những thứ quyện lại .

9. Nấm mối xào tỏi

Đến Đồng Nai vào đầu mùa mưa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món nấm mối xào tỏi cực kỳ ngon ngọt và bổ dưỡng. Nấm mối mọc tự nhiên, bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất và đặc biệt quan trọng rất thơm ngon, vị bùi ngọt đặc trưng không lẫn vào đâu được .

Du lịch Đồng Nai mua gì về làm quà tặng ?

1. Bưởi Tân Triều

Được sông Đồng Nai ôm trọn vào lòng bồi đắp phù sa, bưởi ở làng Tân Triều nổi tiếng gần xa với vị chua thanh mọng nước. Ghé thăm Đồng Nai, nhất định phải mua những quả bưởi Tân Triều về làm quà tặng cho người thân trong gia đình nhé !

2. Mít tố nữ Long Khánh

Mít tố nữ Long Khánh với những múi mít to tròn vàng ươm, mùi thơm ngào ngạt rất mê hoặc, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh .

3. Hạt ươi rừng

Ươi rừng là một loại quả quý và hiếm và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe thể chất. Ươi rừng khi ngâm cùng đường, hột é thì giải khát rất tốt. Đến Đồng Nai vào mùa hè mỗi năm, bạn sẽ thuận tiện mua được hạt ươi rừng về làm quà tặng cho người thân trong gia đình .

4. Rượu bưởi

Rượu bưởi vừa có vị chua ngọt, vừa có hơi men của rượu vô cùng mê hoặc, rất lý tưởng để làm quà tặng cho người thân trong gia đình. Loại rượu này còn rất tốt cho sức khỏe thể chất, làm quà tặng cho ông bà vô cùng ý nghĩa .

5. Cá kìm khô

Cá kìm khô là loại cá có sản lượng rất lớn của Hồ Trị An ở Đồng Nai. Cá kìm khô làm sạch ruột và bỏ đầu sau đó đem ướp gia vị bột nêm, ớt, muối, đường,… và phơi khô. Sau khi phơi khô, cá kìm vẫn giữ được độ tươi, thịt rất ngon ngọt và làm gỏi, trộn với xoài, đậu phộng rang và một ít loại rau tươi khác, ăn hoài không bị ngán.

Nếu bạn không có quá nhiều thời hạn để triển khai những chuyến đi xa dài ngày thì hãy ghé thăm Đồng Nai, chỉ cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng chừng 30 km nhưng lại là một vùng đất yên bình, nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng Đồng Nai mua về làm quà tặng ngon nức tiếng. Lên kế hoạch ngay nhé !
Tags:Đồng Nai Tags : Ẩm thực Đồng Nai

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Tin Tức