Cách Pha Nước Chấm Bún Bò Nam Bộ Ngon Với Nước Chấm Chuẩn Vị

1. Bún bò Nam Bộ là gì?

2. Cách làm bún bò xào trộn kiểu Nam Bộ và nước mắm ngon chuẩn vị2. 1. Cách làm bún bò xào Nam Bộ ngon đơn thuần nhất tại nhà2. 2. Cách làm bún bò xào trộn nước mắm giấm Nam Bộ ngon3. Món bún bò xào Nam Bộ ăn ở đâu ngon ?

Món bún bò làm theo cách của người Nam Bộ là kiểu trộn khô với vị chua ngọt rất ngon, không giống như nấu nước dùng bún bò Huế kiểu truyền thống lịch sử. Món bún bò trộn này không rõ nguồn gốc có từ đâu, chỉ biết rằng, nó đã Open khoảng chừng hơn 30 năm về trước. Theo đó, thịt bò được xào và trộn với nước mắm chua ngọt giống như salad vậy. Sau đó, trộn kèm với bún, cùng nhiều loại rau sống ăn kèm khác nhau tùy theo khẩu vị mỗi người .
Bạn đang đọc : Cách Pha Nước Chấm Bún Bò Nam Bộ Ngon Với Nước Chấm Chuẩn Vị

Cách chế biến bún bò xào kiểu miền Nam đơn thuần là vậy, và rất khó để xác lập công thức thích hợp, vì mỗi người có khẩu vị khác nhau. Về nước mắm ăn kèm, nguyên vật liệu thường được pha chế từ nước mắm, đường, muối, tiêu và tỏi, hoặc tích hợp loại gia vị nào khác như gừng, sả, dầu hào, nước tương, …Bún bò xào trộn khô chua ngọt Nam Bộ ngon hơn nhờ nguyên vật liệu rau sống và nước mắm đi kèm. Ảnh : PyzamadeinpolandBí quyết làm bún bò Nam Bộ ngon còn nằm ở khâu chọn nguyên vật liệu sao cho tươi, giòn. Nếu muốn tự mình chế biến món bún ngon này, hãy cùng vmvc.com.vn vào nhà bếp và dành ra 30 phút để thực hành thực tế những công thức salad bún với thịt bò xào “ xịn xò ” dưới đây nhé .

2. Cách làm bún bò xào trộn kiểu Nam Bộ và nước mắm ngon chuẩn vị

2.1. Cách làm bún bò xào Nam Bộ ngon đơn giản nhất tại nhà

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu200 gram thịt bò phi lê200 gram bún tươi đã trụng sơ nước đun sôi2 gram hành phi10 gram tỏi bămRau ăn kèm: 10 gram giá sống, 10 gram rau xà lách, 10 gram rau kinh giới (tất cả được rửa sạch, để ráo nước)5 gram ớt sừng, 5 gram đậu phộng rang giã nhỏGia vị: 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh bột chanh, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng canh đường30 ml dầu ăn2 muỗng canh nước lọc2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu200 gram thịt bò phi lê200 gram bún tươi đã trụng sơ nước đun sôi2 gram hành phi10 gram tỏi bămRau ăn kèm : 10 gram giá sống, 10 gram rau xà lách, 10 gram rau kinh giới ( tổng thể được rửa sạch, để ráo nước ) 5 gram ớt sừng, 5 gram đậu phộng rang giã nhỏGia vị : 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh bột chanh, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe hạt nêm, 3 muỗng canh đường30 ml dầu ăn2 muỗng canh nước lọcPhần nguyên vật liệu làm bún bò xào Nam Bộ. Ảnh : Cooky TV2.1.2. Cách ướp thịt bò xào ngon ăn với bún trộn kiểu Nam BộRửa sạch miếng thịt bò bằng nước lạnh, hoặc dùng giấm để khử mùi rồi xả lại dưới vòi nước lạnh. Để miếng thịt bò ráo nước, hoặc dùng khăn giấy thấm khô nhanh. Thái thịt bò thành các miếng mỏng vừa ăn.Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng dầu hào vào thịt bò pha lê rồi trộn cho thấm đều. Ướp thịt bò trong vòng 15 phút.2.1.2. Cách ướp thịt bò xào ngon ăn với bún trộn kiểu Nam BộRửa sạch miếng thịt bò bằng nước lạnh, hoặc dùng giấm để khử mùi rồi xả lại dưới vòi nước lạnh. Để miếng thịt bò ráo nước, hoặc dùng khăn giấy thấm khô nhanh. Thái thịt bò thành những miếng mỏng dính vừa ăn. Cho 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng dầu hào vào thịt bò pha lê rồi trộn cho thấm đều. Ướp thịt bò trong vòng 15 phút. Bước ướp thịt bò cho thấm vị. Ảnh : Cooky TVXào thịt bò khoảng chừng 5 phút cho vừa chín tới để không bị dai. Ảnh : Cooky TV2. 1.3. Cách pha nước mắm ngon ăn bún bò xào kiểu Nam BộChén nước mắm tỏi ớt chua ngọt đã pha ăn kèm với bún trộn. Ảnh : Cooky TVTrộn bún với bò xào, rau sống, cùng nước mắm chua ngọt và chiêm ngưỡng và thưởng thức bún trộn đặc sản nổi tiếng Nam Bộ nhé. Ảnh : Cooky TV

2.2. Cách làm bún bò xào trộn nước mắm giấm Nam Bộ ngon

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệuNửa kí thịt thăn bò mềm ( đã sơ chế sạch, thái mỏng dính ) Gia vị : 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cafe tiêu đen xay, 1 muỗng canh tỏi băm1 kí bún gạo đã trụng nước sôi1 chén đậu phộng rang giã nhỏ và ít hành phi ( Tham khảo cách làm hành phi1 trái dưa leo rửa sạch, 200 gram giá đỗ, xà lách, rau mùi, tía tô, … Ít dầu thực vật chiênNguyên liệu pha nước mắm : 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 trái ớt băm, 300 ml nước ấm
2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệuNửa kí thịt thăn bò mềm ( đã sơ chế sạch, thái mỏng dính ) Gia vị : 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cafe tiêu đen xay, 1 muỗng canh tỏi băm1 kí bún gạo đã trụng nước sôi1 chén đậu phộng rang giã nhỏ và ít hành phi ( Tham khảo cách làm hành phi1 trái dưa leo rửa sạch, 200 gram giá đỗ, xà lách, rau mùi, tía tô, … Ít dầu thực vật chiênNguyên liệu pha nước mắm : 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 trái ớt băm, 300 ml nước ấm

2.2.2. Cách ướp thịt bò mềm, cay ngon ăn bún trộn Nam BộCho thịt bò đã ráo nước vào tô, thêm dầu hào, nước mắm, đường, tiêu đen xay và tỏi băm vào trộn đều lên.

Xem thêm :

2.2.2. Cách ướp thịt bò mềm, cay ngon ăn bún trộn Nam BộCho thịt bò đã ráo nước vào tô, thêm dầu hào, nước mắm, đường, tiêu đen xay và tỏi băm vào trộn đều lên. Xem thêm : Ướp thêm tiêu vào thịt bò để tăng mùi vị và mùi thơm. Ảnh : Ochutnejte SvetĐể thịt bò thấm gia vị tối thiểu 15 phút, tốt nhất là ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, bắc chảo đun nóng. Cho thịt bò đã ướp gia vị vào chảo xào sơ cho chín tới khoảng chừng 3 – 4 phút thì vớt ra dĩa riêng. Nhớ xào nhanh cho thịt bò chín tới là được nhé. Ảnh : Ochutnejte Svet2. 2.3. Cách làm dưa món từ su hào và cà rốtCắt su hào, cà rốt thành những lát mỏng dính ( hoặc thái sợi chỉ, tùy theo sở trường thích nghi ). Ngâm 2 loại rau củ trên trong hỗn hợp 2 muỗng canh giấm gạo với đường, muối, nước lọc, để qua một bên cho ngấm vị .2.2.4. Cách ăn bún bò xào trộn giấm ngon làm kiểu Nam BộKhuấy đều các nguyên liệu pha nước mắm trong chén nhỏ. Nhớ đánh đều tay, quấy kĩ để đường tan nhé. Để nước mắm ngon mà không bị đắng, bạn nên cho nước cốt chanh kết hợp sau cùng,

3. Món bún bò xào Nam Bộ ăn ở đâu ngon?

3.1. Ăn bún bò Nam Bộ ở Hà Nội quán nào ngon nhất?

2.2.4. Cách ăn bún bò xào trộn giấm ngon làm kiểu Nam BộKhuấy đều những nguyên vật liệu pha nước mắm trong chén nhỏ. Nhớ đánh đều tay, quấy kĩ để đường tan nhé. Để nước mắm ngon mà không bị đắng, bạn nên cho nước cốt chanh tích hợp ở đầu cuối, Trang trí món bún bò trộn nước mắm giấm miền Nam sao cho nhiều sắc tố trông mê hoặc. Ảnh : PyzamadeinpolandBạn đã cảm thấy kích thích với bún bò Nam Bộ chưa nào ! Ảnh : Ochutnejte SvetBún bò Nam Bộ mặc dầu không phải có nguồn gốc từ TP. Hà Nội, nhưng lại là món ăn được nhiều người dân Thủ đô yêu quý. Có lẽ vì cách chế biến bún bò xào trộn khô kiểu này đơn thuần, mà mùi vị lại thơm ngon, gần giống với món phở cuốn thịt bò – đặc sản nổi tiếng của người Thành Phố Hà Nội. Nếu muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món bún đặc biệt quan trọng này ở Hà thành, hãy đến những địa chỉ dưới đây nhé .Quán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 109A5 Thành Công, quận Đống ĐaQuán bún bò Nam Bộ cô Tuân – địa chỉ số 47 Trần Quốc Toản, quận Hoàn KiếmQuán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 12 ngõ 111 phố Khương Thượng, quận Đống Đa
Tiêm bún bò Nam Bộ – số 7 phố Tạ Hiện (khu phố cổ), quận Hoàn KiếmQuán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 61 Đường Láng, quận Đống ĐaQuán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 3 Ngõ Huyện, quận Hoàn KiếmTiệm bún bò miền Nam Bách Phương – địa chỉ số 67 Hàng Điếu, quận Hoàn KiếmTiệm bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 79 Chùa Láng, quận Đống Đa

3.2. Ăn bún bò Nam Bộ ở đâu ngon nhất tại TPHCM?

Quán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 109A5 Thành Công, Q. Đống ĐaQuán bún bò Nam Bộ cô Tuân – địa chỉ số 47 Trần Quốc Toản, Q. Hoàn KiếmQuán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 12 ngõ 111 phố Khương Thượng, Q. Đống ĐaTiêm bún bò Nam Bộ – số 7 phố Tạ Hiện ( thành phố cổ ), Q. Hoàn KiếmQuán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 61 Đường Láng, Q. Đống ĐaQuán bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 3 Ngõ Huyện, Q. Hoàn KiếmTiệm bún bò miền Nam Bách Phương – địa chỉ số 67 Hàng Điếu, Q. Hoàn KiếmTiệm bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 79 Chùa Láng, Q. Đống ĐaPhần bún bò xào trộn khô Nam Bộ ngon chuẩn vị ở 79 Đường Láng, TP. Thành Phố Hà Nội. Ảnh : ToplistQuán bún bò Vương Yến – địa chỉ số 120A15 Nghĩa Tân, Q. Cầu GiấyTiệm bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 10 ngõ Tràng Tiền, Q. Hoàn Kiếm
Phổ biến ở TP. Hà Nội, nhưng món ăn thơm ngon kiểu người Nam Bộ này cũng rất được yêu quý ở TPHCM. Dưới đây là 1 số ít địa chỉ bạn hoàn toàn có thể ghé đến để chiêm ngưỡng và thưởng thức bún bò xào .
Xem thêm : Cách Nấu Bún Riêu Chay Bằng Sữa Đậu Nành Của Apple Kitchen, Mách Mẹ Cách Nấu Bún Riêu Chay Từ Sữa Đậu Nành
Bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 45 Nguyễn Trọng Lội, phường 4, Q. Tân BìnhQuán bún bò Bà Bà – địa chỉ số 76 Nguyễn Thái Bình, phường Nguyễn Thái Bình, Q. 1

Bún bò Nam Bộ – địa chỉ số 45 Nguyễn Trọng Lội, phường 4, quận Tân BìnhQuán bún bò Bà Bà – địa chỉ số 76 Nguyễn Thái Bình, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1

Món bún bò xào trộn khô kiểu miền Nam đã Open từ rất lâu, nhưng ít ai hiểu rõ nguồn gốc của món ăn có từ đâu. Cách làm bún bò Nam Bộ đơn thuần là phối hợp thịt bò xào với bún, rồi ăn kèm những loại rau sống xanh đỏ – trông như một món salad rau nhiều mẫu mã sắc tố và không kém phần mê hoặc. Đây chắc như đinh sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ thực đơn món ăn ngon cuối tuần dành cho mái ấm mái ấm gia đình, hoặc những ngày tự nhiên thấy lười và muốn nấu ăn đơn thuần, nhanh và vô cùng bổ dưỡng .

Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp

Cách nấu bún bò Huế chay thường được làm từ các nguyên liệu rau củ và nấm. Đây là món ăn thanh đạm rất thích hợp cho những người ăn chay, hoặc cho gia đình bạn thưởng thức vào ngày Rằm mà vẫn vô cùng ngon miệng. Bún bò chay có hương vị thơm ngon chẳng khác gì với cách nấu bún bò Huế vị mặn thông thường. Hôm nay, hãy cùng vmvc.com.vn “đổi gió” với món chay ngon này nhé!
Cách nấu bún bò Huế chay thường được làm từ những nguyên vật liệu rau củ và nấm. Đây là món ăn thanh đạm rất thích hợp cho những người ăn chay, hoặc cho mái ấm gia đình bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức vào ngày Rằm mà vẫn vô cùng ngon miệng. Bún bò chay có mùi vị thơm ngon chẳng khác gì với cách nấu bún bò Huế vị mặn thường thì. Hôm nay, hãy cùng vmvc.com.vn ” đổi gió ” với món chay ngon này nhé !

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Tin Tức