Món ngon phải thử khi đến Sầm Sơn | Dulich24

Món ngon phải thử khi đến Sầm Sơn

Sầm Sơn là một trong những địa điểm du lịch lý tưởng nhất ở Việt Nam không chỉ bởi cảnh quan tuyệt đẹp mà còn bởi những món ăn ngon mang đậm nét đẹp vùng miền Xứ Thanh.

Khi đến với bất kể vùng đất nào, bên cạnh việc ngắm cảnh thì chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng cũng là một phần không hề bỏ lỡ. Dulich24 sẽ gợi ý cho bạn những món ăn mê hoặc khi đến với Sầm Sơn .

1. Gỏi cá

Gỏi cá luôn là món ăn thông dụng ở những vùng biển hòn đảo, ở Sầm Sơn gỏi cá cũng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Sầm Sơn nức tiếng. Gỏi cá ở đây luôn được chế biến từ những chú cá sống tươi ngon nhất, thịt cá được lọc xương, thái lát mỏng dính, sau đó cho thêm nếm gia vị. Mỗi miếng cá sẽ được gỏi ăn kèm rau thơm, lá linh đăng, sung muối, bánh tráng, đặc biệt quan trọng chấm cùng nước sốt sền sệt sẽ cho miếng ăn của bạn thêm tròn vị hơn .

Gỏi cá ăn kèm với rau sống

2. Các món ăn được làm từ rạm

Rạm là món ăn hải sản thông dụng của biển Sầm Sơn và những món ăn được chế biến từ rạm cũng là một trong những món ăn ngon của Sầm Sơn. Rạm có hình dáng khá giống với cua nhưng con nhỏ hơn, màu vàng hơn và có mai mỏng dính hơn. Có thể chế biến rạm theo nhiều cách : lấy gạch rạm nấu canh ăn rất ngọt và mát, gạch rạm cũng được dùng để chế biến món bún rạm rất ngon, ngoài những, rạm hoàn toàn có thể rang với mẻ, rạm rang muối thêm chút lá chanh cho dậy mùi hay rạm rang me chua chua ngọt ngọt cũng rất đậm đà, bạn nên thử .

Món ngon từ rạm

3. Sò huyết

Nhắc đến món món ăn hải sản nhiều bổ dưỡng thì không hề không nhắc tới sò huyết, bởi vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng nên những món được chế biến từ sò huyết rất được những thực khách lựa chọn. Chỉ với nguyên vật liệu sò huyết, người dân Sầm Sơn cũng hoàn toàn có thể chế biến cho bạn phong phú những món ngon, như : bò xào sò huyết, sò huyết hấp, sò huyết sốt me, sò huyết nướng … mỗi món ăn lại có những mùi vị rất riêng, vừa thơm, vừa bùi, ngòn ngọt, vị tươi mặn của biển khiến bạn không hề bỏ lỡ món ăn này .

Sò huyết thơm ngon bổ dưỡng

4. Mực nhồi thịt

Một món ăn đặc trưng nữa của du lịch Sầm Sơn bạn không hề bỏ lỡ đó là món mực nhồi thịt nức tiếng. Nếu được hỏi “ Đặc sản Sầm Sơn có gì ? ” hay “ Ăn gì ngon khi du lịch Sầm Sơn ? ” tôi sẽ không chần chừ mà kể cho bạn nghe Sầm Sơn có mực nhồi thịt vô cùng mê hoặc và độc lạ. Thưởng thức hết mùi vị của món ăn này phải là khi miếng mực còn nực nội, vỏ mực tươi dày khi nướng săn chắc lại, ăn dai dai lẫn mùi thơm, vị ngọt của thịt, chấm kèm nước chấm cay cay sẽ khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn thêm nữa .

Mực nhồi thịt nức tiếng

5. Nem chua Thanh Hóa

Có ai là không biết đến món nem chua Thanh Hóa trứ danh này ? Bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ở nhiều nơi, nhưng nếu đã có dịp du lịch Sầm Sơn thì đừng bỏ lỡ chiêm ngưỡng và thưởng thức nem chua Thanh Hóa chuẩn vị. Vị chua chua, cay cay, giòn ngon của miếng nem chua sẽ thêm đậm đà hơn khi bạn chấm cùng tương ớt đặc biệt quan trọng của người Thanh Hóa .

Nem chua Thanh Hóa chuẩn vị

6. Cháo lươn

Lươn không phải là món ăn hải sản phổ cập ở Sầm Sơn thế nhưng món cháo lươn thơm ngon, bổ dưỡng lại là một trong những món ăn ngon của Sầm Sơn bạn nhất định phải thử tối thiểu một lần. Cháo lươn Sầm Sơn thường được chế biến rất loãng so với những món cháo khác, lươn mềm, ngọt thịt, cháo có hương rất thơm, vị khá ngọt nên rất dễ ăn .

Cháo lươn

7. Chả tôm

Trong số những món ăn độc lạ và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không hề không kể đến chả tôm, món ăn mà người xứ Thanh đi xa luôn nhắc đến .
Cách làm chả tôm không phức tạp, nhưng yên cầu nguyên vật liệu tươi ngon và bàn tay tỉ mỉ, khôn khéo cùng tính kiên trì của người làm .

Chả tôm

8.Bánh răng bừa

Người Thanh Hóa đặt tên cho chiếc bánh tẻ quê nhà đây là một đặc trưng rất riêng của vùng biển Sầm Sơn, nhất là khi ta ăn vẫn còn nóng giãy, với chiếc vỏ mực tươi dày khi nướng săn chắc, dai dai lẫn mùi thơm của vị thịt nhồi toả ra khiến ta có một cảm xúc ngon tuyệt rất đặc biệt quan trọng, đó là bánh răng bừa .

Bánh răng bừa (bánh tẻ)

9. Bánh cuốn

Nhắc đến bánh cuốn, người ta thường nói đến bánh cuốn Phủ Lí Hà Nam, nhưng ít ai biết rằng, bánh cuốn Sầm Sơn cũng là một trong những món ngon nức tiếng. 

Bánh cuốn Sầm Sơn thường được tráng mỏng mảnh, bánh không có nhân, có ruốc tôm tươi rắc lên trên. Bánh cuốn dai dai, mềm mềm, ăn kèm với rau sống hoặc chả rất ngon, đặc biệt quan trọng nước chấm chanh ớt, hạt tiêu, đường dấm sẽ càng khiến mùi vị bánh cuốn Sầm Sơn tròn vị nhất .

Bánh cuốn tôm

Mỗi vùng miền luôn có những cách chế biến thực phẩm khác nhau nên chẳng có món ăn nào giống món ăn nào. Vậy nên khi đi du lịch hãy nỗ lực chiêm ngưỡng và thưởng thức hết những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất đó để làm phong phú và đa dạng thêm kho ẩm thực của chính mình những bạn nhé .

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực