10+ đặc sản Hà Nam làm quà tặng bạn bè ai cũng khen nức nở

Đã đi du lịch Hà Nam, du khách không thể quên mua những món đặc sản Hà Nam làm quà cho bạn bè, người thân. Chắc chắn đây là món quà rất ý nghĩa, giúp người được tặng có cơ hội “du lịch ẩm thực Hà Nam” dù chưa một lần đặt chân đến nơi đây.

1. Rau sắng Ba Sao

Nếu hỏi người dân địa phương : Hà Nam có đặc sản nổi tiếng gì thì một trong những câu vấn đáp hành khách thường nhận được nhất chính là rau sắng Ba Sao. Rau sắng là loại rau quen thuộc mọc ở vùng đồi núi, màu xanh thẫm, bóng mỡ và rất giàu dưỡng chất. Rau sắng ở Hà Nam thường mọc tự nhiên trên núi đá vôi, có mùi vị thơm ngon không đâu sánh được .

Mùa rau sắng thường lê dài từ tháng Giêng tới hết tháng Tư ( âm lịch ), mọc nhiều ở huyện Kim Bảng và Thanh Liêm. Người dân sẽ sử dụng phần hoa, quả, lá non và đọt thân rau sắng để chế biến thành nhiều món ăn mê hoặc như : Nấu thịt băm rau sắng, tôm nõn rau sắng, canh cá rau sắng, … Đặc biệt, chồi hoa của rau sắng dùng nấu canh và xào thịt bò rất ngon .

• Địa chỉ mua rau sắng: Bạn có thể tìm mua loại rau đặc sản làm quà tỉnh Hà Nam này ở các cửa hàng bán rau dọc đường hoặc ở các khu chợ.

2. Bánh chưng làng Đầm

Làng Đầm là 1 trong 5 làng nghề gói bánh chưng nổi tiếng miền Bắc với truyền thống đã kéo dài hàng trăm năm. Nằm gần vựa lúa Nam Định với nhiều giống nếp quý, người dân làng Đầm đã chọn nếp Hải Hậu hoặc phối trộn với nếp cái hoa vàng; đậu xanh Nam Định hoặc Hà Nam, thịt lợn sạch cân đối nạc – mỡ để gói bánh.

Những người thợ nghề thường dùng nồi tôn và nước mưa để luộc bánh chưng. Bởi vậy, bánh chưng làng Đầm hoàn toàn có thể để 8 – 10 ngày mà vẫn không ôi thiu. Bánh chưng làng Đầm nức tiếng gần xa bởi mùi vị dẻo thơm, đậm đà, ngon mà không ngấy, xứng danh là một trong những đại điện của văn hóa truyền thống ẩm thực Hà Nam .

• Địa chỉ mua bánh chưng: Tại làng Đầm, cách thành phố Phủ Lý (Hà Nam) khoảng 5km, thuộc xã Liêm Tuyền, huyện Thanh Liêm, Hà Nam.

3. Quýt Lý Nhân – loại quả đặc sản Hà Nam

Nếu muốn mua đặc sản nổi tiếng Hà Nam làm quà tặng cho bạn hữu, người thân trong gia đình, chắc như đinh quýt Lý Nhân là một trong những lựa chọn số 1 của hành khách. Lý Nhân – Hà Nam là một huyện nằm ven sông Hồng, được vạn vật thiên nhiên khuyến mại nên có đất đai phì nhiêu, lý tưởng để trồng giống quýt đặc sản nổi tiếng tiến vua .

Quýt Lý Nhân có vỏ mỏng dính, giòn, quả dẹt và màu vàng ươm. Thịt quýt có vị ngọt dịu, mùi thơm và nhiều nước .

• Địa chỉ mua quýt: Khu vực huyện Lý Nhân hoặc dọc đường về.

4. Rượu làng Vọc

Nếu không biết đặc sản nổi tiếng Hà Nam là gì để mua về làm quà tặng, hành khách hoàn toàn có thể mua rượu làng Vọc cho người thân trong gia đình. Rượu làng Vọc được nấu từ gạo nếp đặc sản nổi tiếng, ủ với 36 vị thuốc bắc, nấu cùng gạo nếp thơm. Bí quyết tạo nên sức mê hoặc của loại rượu này là nấu từ gạo nếp cái hoa vàng hoặc gạo nếp cẩm vẫn còn giữ nguyên vỏ cám, mới thu hoạch được 3 – 5 tháng .

Theo người dân địa phương, yếu tố tạo ra sự mùi vị đặc trưng của rượu làng Vọc chính là nước ở làng vọc rất ngọn, mát lịm. Rượu có hương thơm đặc trưng, vị ngọt lịm, đậm đà như nghĩa tình người dân nơi đây .

• Địa chỉ mua rượu: Làng Vọc, xã Vũ Bản, Bình Lục, Hà Nam.

5. Chuối ngự Đại Hoàng

Hà Nam có gì từng được dâng vua ? Câu vấn đáp chính là chuối ngự Đại Hoàng ( chuối ngự mít ). Loại chuối đặc sản nổi tiếng Hà Nam làm quà tặng này có đặc trưng là không để chín cây mà phải giấm thì ăn mới ngon. Lò dùng để giấm chuối cần phải đủ nhiệt độ thì chuối mới chín đạt chuẩn .

Vào mùa chuối ngự chín, chuối có hương thơm ngào ngạt, quả chuối nhỏ xinh, cuống thanh và thân mập. Không giống những loại chuối khác, chuối ngự có lớp vỏ vàng bóng, dễ bóc, ruột mềm và rất thơm. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức một miếng chuối ngự, hành khách sẽ không kìm lòng được mà muốn ăn tiếp .

• Địa chỉ mua chuối: Làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.

>>> Để thưởng thức món chuối ngự từng được dâng vua hay những món ăn đặc sản Hà Nam hấp dẫn, du khách có thể đặt phòng tại Vinpearl Condotel Phủ Lý

6. Cá kho làng Vũ Đại – đặc sản Hà Nam nổi tiếng

Khi ghé thăm làng Vũ Đại – Hà Nam, bạn không chỉ được tìm hiểu và khám phá về làng nghề kho cá truyền thống cuội nguồn mà còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức món cá kho đặc sản nổi tiếng nổi tiếng. Và có lẽ rằng không cần dùng nhiều mỹ từ để trình làng hay thuyết minh về món ăn đặc sản nổi tiếng Hà Nam này, bởi chính nó đã đủ sức tạo nên sức hút so với thực khách .

Trước đây, món ăn này được gọi là cá kho tiến vua, hiện giờ đã trở thành món quà ý nghĩa và đậm hơi thở truyền thống cuội nguồn. Cá kho làng Vũ Đại được làm từ cá trắm đen kho với thịt ba chỉ và những loại gia vị đồng quê đặc trưng. Niêu cá kho chuẩn sẽ không quá khô và không quá ướt, có sắc tố nâu sánh thích mắt, vị cá thơm béo ngậy, không còn mùi tanh, xương cá mềm nhừ, rất vừa ăn .

• Địa chỉ mua cá: Làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.

7. Bánh đa Kiện Khê

Bánh đa Kiện Khê cũng là loại bánh kẹo đặc sản nổi tiếng Hà Nam làm quà tặng được rất nhiều khách du lịch lựa chọn. Bánh đa có vị thơm, giòn, đậm đà và béo ngậy đặc trưng .
Bí quyết tạo ra sự mùi vị thơm ngon của bánh đa Kiện Khê chính là gạo ngon, tích hợp với dừa, vừng, lạc được chế biến công phu qua những quy trình như ngâm gạo – xay bột – tráng bánh – nướng bánh – phơi nắng. Từng chiếc bánh đa vàng ươm, được rắc lạc rang giã dập, vừng và dừa thái sợi với mùi vị béo bùi đặc trưng đã thuyết phục được những thực khách không dễ chiều nhất .

• Địa chỉ mua bánh đa: Thị trấn Kiện Khê, huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam.

8. Mắm cáy Bình Lục

Món mắm cáy Bình Lục nức tiếng gần xa luôn nằm trong top những món quà được du khách mua về nhiều nhất khi du lịch Hà Nam. Loại mắm này có đặc trưng là hương vị thơm, hơi hăng và cay cay.

Bí quyết làm ra sức mê hoặc của món mắm cáy chính là việc chế biến công phu, từ lựa chọn nguyên vật liệu là những con cáy tươi ngon tới bước rửa sạch rồi giã nhuyễn, trộn đều với những loại gia vị, cho vào hũ phơi ngoài nắng, chôn dưới đất .

Món mắm cáy thành phẩm có màu sắc đẹp, có mùi vị thơm bùi của giềng, vị mặn của muối, vị cay nóng của gừng, … rất kích thích vị giác .

• Địa chỉ mua mắm cáy: Các cửa hàng đặc sản tại Hà Nam hoặc mua trực tiếp từ người dân huyện Bình Lục, Hà Nam.

9. Hồng Nhân Hậu – đặc sản Hà Nam làm quà lý tưởng

Nếu đã ghé đến Hà Nam mà không ăn thử hoặc mua làm quà tặng những quả hồng Nhân Hậu giòn thơm, vị ngọt đậm đà, … thì thật là thiếu sót. Khác với giống hồng ở những tỉnh thành khác, hồng Nhân Hậu – Hà Nam có trái lớn, không hạt, da mỏng dính, mịn, quả căng tròn, khi chín quả chuyển từ màu đỏ tươi sang đỏ thẫm mà không có vết nhăn hay rám đen. Nhân hạt bị thoái hóa, trong như thạch và mềm mềm .

Hồng Nhân Hậu hoàn toàn có thể ăn ngay sau khi ngâm nước khoảng chừng 3 – 4 ngày hoặc ăn sau khi được ủ chín. Bóc lớp vỏ mỏng dính bên ngoài, đưa vào miệng, thực khách hoàn toàn có thể cảm nhận được sự tan chảy của phần ruột hồng. Nếu đã một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức loại quả này thì mùi vị của nó chắc như đinh sẽ khiến thực khách mê mệt ngay lập tức .

• Địa chỉ mua hồng: Xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.

10. Thịt dê núi

Dê được chăn thả tự nhiên ở nhiều vùng thuộc những huyện Phủ Lý, Thanh Liêm, Kim Bảng, … của tỉnh Hà Nam. Thịt dê núi Hà Nam rất dai và ngọt, nhiều dưỡng chất. Nếu có dịp ghé đến Hà Nam, hành khách nên nếm thử những món ăn đặc sản nổi tiếng từ thịt dê núi như dê tái chanh, dê xào lăn, dê nướng, …

• Địa chỉ thưởng thức: Các nhà hàng thịt dê ở huyện Phủ Lý, Thanh Liêm, Kim Bảng,… thuộc tỉnh Hà Nam.

Đến với Hà Nam, du khách sẽ có dịp thưởng thức những món ăn đặc sản thơm ngon và ghé thăm nhiều địa danh du lịch hấp dẫn. Và nếu chọn Hà Nam là điểm dừng chân tiếp theo cho hành trình khám phá du lịch của mình, quý khách nên chọn cho mình địa chỉ lưu trú vừa thuận tiện về vị trí địa lý, vừa tiện nghi về dịch vụ, tiện ích. Tiêu biểu là khách sạn Vinpearl Condotel Phủ Lý tại địa chỉ: Số 60 đường Biên Hoà, Minh Khai, Phủ Lý, Hà Nam.

>>> Tham khảo ngay review chi tiết ăn ở, đi lại, vui chơi tại Vinpearl Phủ Lý Hà Nam

Với 10 loại đặc sản nổi tiếng Hà Nam làm quà tặng nổi tiếng vừa được san sẻ ở trên, kỳ vọng hành khách đã có được những kinh nghiệm tay nghề hữu dụng về khu vực, món ăn ngon trước khi lựa chọn đặt chân đến Hà Nam. Chúc bạn có một chuyến đi mê hoặc và những thưởng thức ẩm thực hài lòng nhất .
Khi đến với Hà Nam, hành khách nên lựa chọn phòng khách sạn, khu đi dạo – vui chơi Vinpearl để kỳ nghỉ được toàn vẹn. Vinpearl Condotel Phủ Lý là tòa khách sạn 5 sao, cao 27 tầng, có vị trí đẹp, 4 mặt tiền và tầm nhìn bao quát, mang lại cho hành khách một thưởng thức nghỉ ngơi tuyệt vời hơn khi nào hết .
Lựa chọn Vinpearl Condotel Phủ Lý, hành khách sẽ được thưởng thức dịch vụ chuyên nghiệp với những tiện ích nội khu ( hồ bơi 4 mùa, những lớp gym và yoga, massage trị liệu ), shopping, đi dạo trong tổng hợp Vincom Plaza .
Đồng thời, từ Vinpearl Condotel Phủ Lý, hành khách chỉ mất thời hạn rất ngắn để vận động và di chuyển tới những khu vực du lịch nổi tiếng của Hà Nam như làng nghề làm trống Đọi Tam, khu du lịch sinh thái xanh tâm linh Tam Chúc, quần thể Đền Trúc – Ngũ Động Sơn, đền Trần Thương, …

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

• Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
• Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
• Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club  MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

>>> Đặt phòng khách sạn Vinpearl Condotel Phủ Lý ngay để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn

Xem thêm:

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực