Khám phá ẩm thực Sài Gòn về đêm, ẩm thực đường phố ấn tượng ở TPHCM

Ai cũng biết Sài Gòn là một thành phố vô cùng nhộn nhịp, đông dân và sầm uất. Thế giới ẩm thực Sài Gòn đặc sắc nhất là ở các món ăn bình dân chứ không phải ở các quán ăn sang chảnh. Cùng khám phá ẩm thực Sài Gòn đủ mọi ngóc ngách nhé! 

1. Khám phá ẩm thực Sài Gòn về đêm

Sài Gòn được ca tụng là một thành phố không ngủ, khi nào cũng náo nhiệt. Về đêm, thành phố hoa lệ này vẫn đầy những người đang lao động hoặc đang đi dạo vui chơi. Vì vậy mà không thiếu hàng quán đêm hôm vẫn mở, hay thậm chí còn chỉ mở đêm hôm, đặc biệt quan trọng là những khu sau :

•  Khu Phan Xích Long (Phú Nhuận)

Đây là khu ẩm thực Sài Gòn về đêm sầm uất nhất trong lòng người địa phương. Phố Phan Xích Long bán đủ những món ăn của cả 3 miền nên lôi cuốn cả khách du lịch. Các hàng ăn vặt như trà sữa, chân gà nướng, hàng ốc, trà chanh, … cũng không thiếu lựa chọn .

• Khu phố Tây Bùi Viện (Quận 1)

Bùi Viện thì đã là khu ăn chơi về đêm quá nổi tiếng mà người trẻ ai ai cũng thích. Nhưng mọi người đến đây đa phần là để uống bia, đi dạo, tụ tập với những món ăn chính là đồ nhắm. Nhưng nếu bạn muốn ăn món ăn hải sản, ốc hay thậm chí còn bún, phở thì cũng không phải là không hề nếu chịu khó tìm .

• Khu Vĩnh Viễn (Quận 10)

Đây là thành phố ăn đêm mà người Sài Gòn mới biết. Đồ ăn ở đây đa số được bán để người dân chống đói đêm hôm. Các món ăn điển hình nổi bật đậm chất Sài thành như cơm tấm, hủ tiếu, bánh canh, … Giá cả thì đúng chất bình dân siêu rẻ .

2. Ẩm thực đường phố Sài Gòn

Không ít người cho rằng muốn ăn món ăn đặc sản nổi tiếng ngon của Sài Gòn thì phải ăn ở vỉa hè đường phố chứ không phải những quán hạng sang. Từ lâu, Sài thành đã hình thành nên những con đường, thành phố tụ tập rất nhiều hàng ăn ngon :

• Phố trái cây dĩa Nguyễn Cảnh Chân

Giữa TT đông đúc, con phố nhỏ Nguyễn Cảnh Chân không biết từ khi nào lại tụ tập nhiều hàng bán trái cây dĩa đến vậy. Giới trẻ Sài Gòn tiếp tục đến đây ăn vặt giải nhiệt và “ chém gió ” với bạn hữu .

• Khu ăn vặt ven Hồ Con Rùa

Hồ Con Rùa chính là nơi tụ tập nam thanh nữ tú Sài thành đến hóng gió nói chuyện. Với nhóm khách hàng đông đúc này, tất nhiên không ít hàng quán nổi lên ven đó phục vụ. Các phố Phạm Ngọc Thạch, Võ Văn Tần xung quanh hồ đều có nhiều hàng ăn hạt động tầm chiều đến đêm. Các món chủ yếu là ăn vặt như bánh tráng trộn, trà sữa, bắp xào,…

• Hẻm 284 Lê Văn Sỹ

Nằm ngay gần ĐH Sư phạm TP.Hồ Chí Minh nên khu vực này tập trung chuyên sâu rất nhiều hàng quán cho sinh viên. Nhưng chất lượng đồ ăn thì cực kỳ ngon. Các món ở đây đa số là món chính như mì Quảng, cơm tấm, cao lầu, …

3. Khám phá ẩm thực Sài Gòn dưới lòng đất

Nghe tên thì thấy kỳ lạ nhưng Sài Gòn quả thực có một khu ẩm thực lớn nằm ở dưới lòng đất. Đó là Asiana Food Town và Taka Plaza. 2 khu này thường trực Sense Market – TT thương mại tích hợp kiểu chợ truyền thống lịch sử độc lạ nằm dưới lòng đất tiên phong của Sài Gòn. Khác với những khu ẩm thực Sài Gòn vỉa hè tầm trung, Asiana Food Town và Taka Plaza được quy hoạch nên những quầy bán hàng được sắp xếp thật sạch, dễ lựa chọn .Nơi đây quy tụ đủ món Việt, Á, Âu, tổng số hơn 500 món ăn. Đến đây, bạn sẽ có cảm xúc như đang được đi du lịch qua khắp những nước châu Á từ Nhật Bản, Nước Hàn cho đến Vương Quốc của nụ cười, Lào, Ấn Độ, … chỉ trong vài bước chân .

4. Khám phá ẩm thực Sài Gòn với ẩm thực vỉa hè

Nếu muốn mày mò ẩm thực Sài Gòn nói riêng và ẩm thực Việt thực sự đúng chất thì không hề bỏ lỡ những hàng quán vỉa hè. Người Sài Gòn bán đủ thứ trong những quầy bán hàng rong, xe hàng nhỏ khắp những vỉa hè, cả ngày lẫn đêm. Món ăn thì gần như có tất tần tật mọi thứ, từ bánh mì, xôi, phá lấu, … cho đến món ăn vặt như bò bía, bánh tráng trộn, bắp xào, bột chiên, chè, thịt xiên, viên chiên, đồ giải khát, … Chỉ cần nơi nào tập trung chuyên sâu đông dân cư thì khu đó càng có nhiều quán vỉa hè. Quán ăn vỉa hè bình dị, giá rẻ như vậy mới thực sự là nơi mà người Sài Gòn ghé tới dùng bữa nhiều nhất .Công cuộc tò mò ẩm thực Sài Gòn sẽ chẳng khi nào kết thúc vì đồ ăn ngon, quán ăn ngon ở Sài thành là vô tận ! Nếu có dịp ghé thăm Sài Gòn, đừng quên dành thật nhiều thời hạn để đi chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .

TẢI APP VINID – KHÁM PHÁ VOUCHER ẨM THỰC SÀI GÒN

Xem thêm bài viết tương quan :Ẩm thực Nhật Bản có gì mê hoặc ? Khám phá ẩm thực Nhật Bản qua từng món ăn50 món ngon cuối tuần gợi ý dành cho bạn lên thực đơn cùng mái ấm gia đình

Source: https://laodongdongnai.vn
Category: Ẩm Thực