Trứng cá ngừ làm món gì ngon? Top 3 cách chế biến ngon nhất – Survey powered by eSurveysPro.com

Trứng cá ngừ là nguyên liệu vừa tươi ngon vừa bổ dưỡng được không ít người yêu thích. Nếu bạn gặp khó khăn khi chế biến, không biết trứng cá ngừ làm món gì ngon để thưởng thức được trọn vẹn hơn. Hãy cùng Hải Sản Gió Biển Đông tham khảo bài viết sau đây, nhằm bỏ túi ngay top 3 cách chế biến ngon nhất! 

Góc giải – đáp: Trứng cá ngừ làm món gì ngon? 

Trứng cá ngừ là thực phẩm chứa lượng lớn protein, vitamin & khoáng chất rất tốt khi bổ sung vào cơ thể. Chính vì thế, việc bạn thắc mắc trứng cá ngừ làm món gì ngon cũng là điều dễ hiểu. Thực chất, bạn có thể chế biến nguyên liệu này thành nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ như: Trứng cá ngừ hấp hành, trứng cá ngừ kho tiêu & trứng cá ngừ chiên nước mắm,… Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu thật chi tiết, bạn hãy tham khảo & áp dụng theo nhé: 

Trứng cá ngừ hấp hành

Khi bạn băn khoăn, không biết nên chế biến trứng cá ngừ làm món gì ngon. Hãy thử nấu trứng cá ngừ hấp hành theo đúng công thức được không ít nhà hàng áp dụng như sau: 

Trứng cá ngừ hấp hành là món ăn cực kỳ thơm ngon. 

• Chuẩn bị nguyên liệu: Trứng cá ngừ, hành tây, hành lá, gừng, ớt tươi & các gia vị thông thường. 

• Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch trứng cá ngừ, tẩm ướp gia vị cho vừa ăn. Hành tây cắt múi cau, cắt khúc hành lá & cắt nhỏ gừng. Chú ý rải tất cả nguyên liệu này lên trên mặt trứng. 

• Chế biến: Bắc nồi hấp lên bếp, đặt đĩa trứng cá ngừ vào xửng hấp. Sau đó đậy nắp lại & hấp trong vòng 15 phút. Khi cá chín, hãy cẩn thận bắc đĩa ra khỏi nồi và pha một bát nước mắm chanh ớt để ăn cùng là xong! 

Trứng cá ngừ chiên mắm

Đối với món trứng cá ngừ chiên nước mắm, trước tiên bạn hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần sử dụng trong món ăn này. Bạn có thể tìm đến đơn vị chuyên phân phối cá biển tươi sống uy tín như Hải Sản Gió Biển nhằm đảm bảo hương vị tươi ngon khi thưởng thức. 

⏩⏩⏩Xem thêm các sản phẩm tôm hùm to hiện được bán tại Hải Sản Gió Biển Đông Hà Nội TẠI ĐÂY.

Trứng cá ngừ chiên nước mắm có hương vị mặn mà, siêu “đưa cơm”.

• Chuẩn bị nguyên liệu: Trứng cá ngừ, hành, tỏi & các gia vị thông thường. 

• Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch trứng cá ngừ, cắt trứng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bóc vỏ hành + tỏi, dùng dao băm thật nhuyễn. 

• Chế biến: Bắc chảo lên bếp, chiên trứng cá ngừ chín vàng 2 mặt. Sau đó gắp trứng ra đĩa rồi tiến hành làm sốt nước mắm. Phi thơm tỏi + hành, cho thêm ớt tươi + nước mắm + đường trắng theo tỷ lệ phù hợp rồi nấu đến khi hỗn hợp này sệt lại. Sau đó vặn nhỏ lửa rồi cho trứng cá ngừ vào đảo cùng. Đảo 3 – 5 phút rồi tắt bếp. 

Trứng cá ngừ kho tiêu

Trứng cá ngừ kho tiêu là món ăn mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon, cực kỳ “đưa cơm”. Do đó, nếu bạn chưa biết trứng cá ngừ làm món gì ngon hãy tham khảo cách nấu này để làm mới bữa ăn gia đình thử xem:

Trứng cá ngừ kho tiêu – món ăn đậm đà, siêu hấp dẫn.

• Chuẩn bị nguyên liệu: Trứng cá ngừ, hành củ, hành lá, ớt tươi, tỏi & các gia vị thông thường. 

• Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch trứng cá ngừ, sau đó chiên sơ qua. Pha hỗn hợp nước sốt kho bằng những gia vị như đường trắng, bột ngọt, nước mắm & nước lọc. 

• Chế biến: Bắc nồi đất lên bếp, đổ vào lượng dầu ăn vừa đủ. Phi thơm hành + tỏi cho thơm, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt kho vào đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, hãy cho trứng cá ngừ vào cùng. Chú ý vặn lửa nhỏ, kho trứng cá liu riu tới khi nước sốt keo lại hãy cho thêm tiêu & hành lá phía trên. 

Lời kết

Mong rằng sau khi tham khảo bài viết trên, bạn đọc đã biết được trứng cá ngừ làm món gì ngon để chế biến cho gia đình nhỏ thưởng thức. Nếu bạn đang tìm mua hải sản tươi sống ở Hà Nội, hãy tìm đến Hải Sản Gió Biển – đơn vị Hải Sản Online uy tín để nhận được tư vấn & hỗ trợ chi tiết nhé! 

⏩⏩⏩Tìm hiểu thêm tôm hùm đất crawfish đang được ưu đãi rất nhiều tại Hải Sản Gió Biển TẠI ĐÂY.