Tổng hợp 16 cách làm các món gỏi tai heo giòn ngon chua ngọt dễ làm

Tai heo với độ giòn, ngon khó cưỡng luôn được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành những món gỏi trộn , món xào hấp dẫn. Tổng hợp 16 món gỏi tai heo thơm ngon, dễ thực hiện chắc chắc sẽ giúp bữa cơm thêm ngon hơn. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay bạn nhé!

1Gỏi tai heo dưa leo

Là nguyên liệu dễ tìm và thân thuộc, dưa leo thường được lựa chọn để kết hợp cùng tai heo giúp món ăn càng thêm ngon hơn. Tai heo giòn rụm trộn đều với dưa leo ngon ngọt, thanh mát cùng nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn tuy đơn giản mà lại hấp dẫn vô cùng.

2Gỏi tai heo ngó sen

Đổi vị cho món gỏi thêm ngon, gỏi tai heo ngó sen chắc chắn sẽ là một món ăn mà cả nhà bạn đều thích đó!

Ngó sen tuy có thân mảnh nhưng lại giòn vô cùng, khi trộn với tai heo, ngó sen sẽ giúp cho món gỏi bớt đi vị ngấy. Đặc biệt, phần sốt trộn có ớt chuông càng giúp món ăn dậy lên mùi thơm. Chấm gỏi tai heo ngó sen với nước mắm chua ngọt thì ngon hết biết đó nha

3Gỏi cóc tai heo

Cóc luôn được biết đến như một nguyên liệu không thể thiếu trong những món trộn, ngâm chua vì độ giòn hoàn hảo. Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món gỏi cóc tai heo chua chua ngọt ngọt, đậm đà hấp dẫn khiến ai cũng mê.

Khi kết hợp với tai heo và nước mắm, cóc dịu lại vị chua nhưng vẫn giòn ngon, tai heo lại thấm vị. Ngoài ra, cà rốt cũng có thể được thêm vào để tạo màu sắc đẹp mắt, vị ngon và dinh dưỡng cao cho món ăn, bạn nên thử nhé!

4Gỏi tai heo hành tây

Không hề khiến món ăn bị hăng, trái lại, hành tây với vị ngọt tự nhiên còn giúp món gỏi tai heo hành tây thêm ngon và hấp dẫn gấp bội phần.

Sự cộng hưởng của ba nguyên liệu là tai heo, tôm, hành tây khiến món ăn trở nên ngon hơn bao giờ hết. Tôm thì ngọt và mọng nước, hành tây thì giòn, tai heo lại béo nhẹ, đậm đà khiến cả nhà ai cũng thích!

5Gỏi tai heo chua ngọt

Vừa đơn giản dễ làm vừa có thành phẩm ngon tuyệt vời, món gỏi tai heo chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn phải yêu từ lần ăn đầu tiên đó!

Vị chua ngọt và thơm lừng của tắc, ớt, giấm ăn xen lẫn với gừng, nước mắm,… và tai heo tạo nên một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Chỉ cần ăn một miếng tai heo đậm đà, bạn sẽ chẳng thể chờ được mà ăn thêm miếng thứ hai.

6Gỏi tai heo xoài xanh

Tạo nên vị chua thanh cho món ăn, xoài xanh luôn lôi cuốn vị giác, giúp món gỏi tai heo thêm hấp dẫn và ngon hơn gấp bội.

Xoài xanh bào nhuyễn thành những sợi vừa ăn, trộn đều với rau răm, tai heo và nước mắm chua ngọt giúp các nguyên liệu có vị đậm đà. Ăn đến đâu là ghiền đến đó!

7Gỏi tai heo bắp cải

Có màu tím đẹp mắt, bắp cải tím vừa tạo màu sắc bắt mắt thật tự nhiên cho món gỏi tai heo, vừa giúp món ăn thêm ngon, ngọt hơn nữa. Hai loại nguyên liệu trộn đều với nhau cùng nước mắm chua ngọt, cà rốt, đậu phộng rang chắc chắn tạo nên món gỏi tai heo bắp cải thơm ngon, chỉ cần nhìn là đã muốn ăn ngay!

8Gỏi tai heo hoa chuối

Gỏi tai heo hoa chuối quen thuộc luôn được chế biến trong những bữa cơm hoặc bữa tiệc vì dễ thực hiện nhưng lại thơm ngon vô cùng.

Tai heo được cắt sợi mảnh vừa phải giúp giữ độ giòn mà không hề bị cứng, hoa chuối và rau củ thì thấm đều nước trộn chua cay. Dù là ăn không hay ăn với cơm đều rất hấp dẫn, bạn nên thử nhé!

9Gỏi ổi tai heo

Tạo nên sự mới lạ cho món ăn, ổi khi kết hợp tai heo tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng, chắc chắn sẽ khiến bạn suy nghĩ lại đó nha!

Ổi giòn, ngọt và dễ ăn khi được trộn cùng tai heo lại càng tăng thêm độ giòn, hấp dẫn hơn nữa. Đặc biệt không thể thiếu chén nước mắm chua ngọt giúp cân bằng, ai ăn qua cũng phải mê mẩn món gỏi này cho mà xem.

10Gỏi tai heo mít non

Mít non thường được các mẹ, các bà thực hiện món kho vì béo và ngon khó cưỡng. Để đổi vị cho cả nhà, nay bạn có thể làm món gỏi tai heo mít non cũng ngon và hấp dẫn không kém đâu.

Từng miếng mít non mềm, bùi được trộn đều với tai heo giòn, thơm và nước mắm chua ngọt, các loại rau gia vị tạo nên một món gỏi thanh mát, càng ăn lại càng mê hơn nữa.

11Gỏi sứa tai heo

Vừa có thịt vừa có hải sản, món gỏi sứa tai heo tưởng chừng chỉ có trong các nhà hàng nay lại được thực hiện một cách vô cùng đơn giản trong gian bếp nhà bạn rồi đó.

Sứa có độ dai nhẹ, giòn sần sật khi ăn rất vui miệng, tai heo cũng giòn chẳng kém lại càng khiến cho món gỏi thêm ngon hơn. Vừa thanh mát vừa đậm đà, đây chắc chắn là một món ăn bạn không nên bỏ qua khi có dịp trổ tài đó!

12Gỏi su hào cà rốt tai heo

Giúp các nguyên liệu quen thuộc khi chế biến thành món ăn không bị nhàm chán, hãy kết hợp su hào, cà rốt và tai heo với nhau, bạn chắn chắn sẽ bất ngờ vì độ ngon của món ăn này đó.

Vừa có chút xanh của su hào, chút đỏ của cà rốt và màu trắng ngần đẹp mắt của tai heo, món gỏi vừa đẹp lại vừa ngon, vị đậm đà, người lớn và trẻ nhỏ đều phải thích món ăn này cho mà xem.

13Gỏi sung tai heo

Nếu bạn ngại ăn nhiều tai heo sẽ bị ngấy, đừng lo, quả sung sẽ giúp món ăn cân bằng và thơm ngon hơn, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Sung có vị chát nhẹ, chua vừa rất thanh, tai heo giòn và đậm vị nhờ các nguyên liệu. Thêm một chút rau thơm nữa, món gỏi sẽ càng thơm ngon hơn rất nhiều lần.

14Gỏi tai heo đu đủ

Giúp món gỏi tai heo thêm dinh dưỡng, một nguyên liệu không thể phù hợp hơn chính là đu đủ sẽ khiến cả nhà bạn phải thích mê món ăn này đó nha.

Đu đủ tuy bào thành sợi mỏng nhưng vẫn giòn và có màu cam đẹp mắt, khi trộn đều cùng tai heo và nước chấm, đu đủ lại càng đậm đà hơn. Gắp một đũa có cả tai heo và đu đủ cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị thơm ngon, thanh mát lan toả, tuyệt vời vô cùng.

15Gỏi tai heo rau tiến vua

Rau tiến vua tuy còn xa lạ với một số người, thế nhưng, nếu bạn kết hợp loại rau này với tai heo tạo thành món gỏi thơm ngon, hấp dẫn thì bạn sẽ phải mê mẩn cho mà xem.

Một dĩa gỏi tai heo rau tiến vua có đủ các nguyên liệu, cùng với húng lủi, tỏi phi, mè rang, đậu phộng rang sẽ càng giúp món ăn thêm đẹp mắt và ngon miệng hơn nữa.

16Gỏi tai heo xà lách xoong Nhật

Vừa có xà lách xoong Nhật, vừa có tôm, tai heo, đây chắc chắn sẽ là một món gỏi thơm ngon, dinh dưỡng mà bạn nên làm để tẩm bổ cho cả nhà đó!

Rau xà lách xoong Nhật có vị giòn và tươi mát, tôm ngọt thịt, tai heo giòn và nước mắm chua ngọt trộn đều với nhau tạo nên màu sắc bắt mắt mà vị ngon cũng khiến ai ai cũng phải thích.

Như vậy, Điện máy XANH đã giúp bạn biết thêm về tổng hợp 16 cách làm các món gỏi tai heo hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Còn chần chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay thôi!

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng 18/08/2021