Thạch xoài mà làm theo công thức này thì ngon xuất sắc, ăn 1 lại muốn ăn 2 – Tạp chí Doanh nghiệp Việt Nam

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch xoài cốt dừa:

– Xoài cát: 1 quả

– Cốt dừa: 1/2 lon

– Bột thạch rau câu: 1 gói

– Đường trắng, hộp đựng, rây lọc.

Cách làm:

Khi đổ xong các lớp thạch thì để thạch nguội hẳn sẽ cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 1,5 đến 2 giờ đồng hồ là được. Lấy thạch xoài ra cắt thành từng miếng vuông, hay tạo hình theo ý thích.

Thành phẩm:

Với màu sắc bắt mắt, mùi thơm hòa quyện của xoài cát và nước cốt dừa cùng với vị mát lạnh của miếng thạch xoài chắc chắn ai cũng thích thú. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.