TOP 5 Cách Làm Sinh Tố Xoài Cực Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Sinh tố xoài rất được ưa chuộng bởi nhiều lứa tuổi khác nhau. Xoài không chỉ ngọt thơm dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt vào mùa hè nóng oi bức, chỉ cần uống một ly sinh tố xoài là có thể giải quyết được cơn nóng. Tham khảo 5 cách làm sinh tố xoài dưới đây để làm ra ly sinh tố với hương vị lạ miệng, thơm ngon.

1.Cách làm sinh tố xoài với sữa tươi.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu.

• 2 quả xoài chín.
• 200ml sữa tươi không đường.
• 2 hộp sữa chua có đường.
• Đá viên.

1.2. Các bước thực hiện.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Rửa xoài thật sạch để loại bỏ bụi bẩn rồi cắt thành miếng lớn. Dùng mũi dao nhọn rạch miếng xoài thành những ô vuông. Sau đó, dùng muỗng gạt nhẹ để thịt xoài rớt xuống tô.

Bước 2: Xay sinh tố.

Cho một ít đá viên vào máy xay sinh tố xay trong 10 giây rồi cho xoài và sữa tươi vào tiếp tục xay đến khi hỗn hợp nhuyễn. Cho sữa chua vào sau cùng, xay hỗn hợp thêm 30 giây nữa đến khi thấy hỗn hợp mịn thì tắt máy. Đổ hỗn hợp sinh tố xoài với sữa tươi ra ly là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.

2. Cách làm sinh tố xoài với sữa chua.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu.

• 1 quả xoài chín ngon.
• 200ml sữa chua có đường.
• 20g đường cát.
• 10ml nước cốt chanh.

2.2. Các bước thực hiện.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Xoài mua về đem rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ. Cắt xoài thành từng miếng nhỏ hình ô vuông để dễ xay nhuyễn hơn.

Bước 2: Xay sinh tố.

Cho xoài, sữa chua có đường, nước cốt chanh, đường cát và vài viên đá vào máy xay. Sau đó, xay ở tốc độ vừa phải, xay nhuyễn hỗn hợp trong 3 phút đến khi nhuyễn mịn. Rót hỗn hợp sinh tố xoài ra ly và thưởng thức thôi.

3. Cách làm sinh tố xoài với chanh dây.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu.

• 1 quả xoài chín.
• 2 quả chanh dây.
• 20ml sữa đặc có đường.
• 20ml sữa tươi không đường.
• 2 muỗng canh đường cát.

Lưu ý: Để có được món sinh tố xoài chanh dây ngon thì nguyên liệu phải tươi ngon. Khi mua chanh dây phải chọn loại quả có vỏ ngoài màu tím đậm, kích thước quả lớn hơn bình thường. Vì những quả này được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời nhiều hơn nên sẽ  có nhiều ruột và vị ngọt hơn. Lựa những quả cầm nặng tay sẽ có phần ruột đầy đặn hơn. Cuối cùng, quả chanh dây ngon khi ngửi sẽ có mùi đặc trưng cuốn hút.

3.2. Các bước thực hiện.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Xoài đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành  từng miếng vuông nhỏ. Chanh dây cũng rửa sạch, cắt đôi để cạo lấy phần ruột bên trong. Dùng rây để lọc lấy nước cốt chanh và loại bỏ hạt.

Bước 2: Xay sinh tố xoài với chanh dây.

Cho hết nguyên liệu gồm xoài đã cắt nhỏ, nước cốt chanh dây, đường cát, sữa đặc, sữa tươi không đường, đá viên vào máy xay. Sau đó, bấm nút xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 3 phút để hỗn hợp được nhuyễn mịn. Cuối cùng, rót hỗn hợp sinh tố xoài chanh dây ra ly và thưởng thức được rồi.

4. Cách làm sinh tố xoài với bơ.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu.

• 1 quả xoài chín.
• 2 quả bơ chín.
• 100ml sữa tươi không đường.
• 1 muỗng canh mật ong.

Mách bạn một số mẹo để lựa mua được bơ ngon:

• Khi mua bơ, bạn nên chọn những quả có màu vàng nhạt ở lõi cuống vì đó là quả bơ tươi, vừa chín tới nên sẽ có hương vị thơm ngon. Không mua những quả có vỏ xanh bóng vì đây là quả chưa chín. Nên chọn mua những quả có phần vỏ hơi sần sùi và có màu nâu tím.
• Những quả bơ chín khi nhấn nhẹ bên ngoài quả sẽ hơi mềm. Lắc nhẹ thấy hạt rung là bơ đã chín và ngon.

4.2. Các bước thực hiện.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng hình vuông nhỏ để dễ xay nhuyễn hơn. Bơ đem cắt đôi, bỏ hạt. Dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ cho ra tô.

Bước 2: Xay sinh tố bơ xoài.

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay gồm: xoài, bơ đã nạo, mật ong, sữa tươi không đường, vài viên đá. Bật máy xay ở chế độ phù hợp và xay nhuyễn trong 3 phút. Sau khi xay xong, đổ hỗn hợp sinh tố bơ xoài ra ly và thưởng thức.

5. Cách làm sinh tố xoài với chuối.

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu.

• 1 quả xoài chín.
• 1 quả chuối chín tươi.
• 120ml sữa tươi.
• 50g sữa chua.
• 1 muỗng canh mật ong.

Bí quyết chọn mua được quả chuối tươi ngon:

Nếu bạn mua nguyên nải chuối thì nên chọn những nải vừa có quả chín vàng vừa có quả xanh để không bị hư nếu ăn không hết cùng một lúc được.

Chọn mua những quả chuối chín tự nhiên, có màu vàng ở phần thân và phần cuống. Tránh mua nhầm những quả chín vàng nhưng phần cuống còn xanh. Đây là những quả được làm chín bằng hóa chất, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nếu có thể, bạn nên chọn mua những quả chuối chín cây tại vườn sẽ có phần thịt thơm mềm, ngọt dịu, ngon tự nhiên mà còn đảm bảo sức khỏe.

5.2. Các bước thực hiện.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ. Xoài đem thái thành từng miếng nhỏ hình vuông và cho vào máy xay sinh tố. Chuối lột bỏ vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ rồi cho vào tô.

Bước 2: Xay sinh tố chuối xoài.

Cho hỗn hợp xoài chuối vào máy xay sinh tố và xay. Sau đó, cho thêm 120ml sữa tươi, 50g sữa chua, 1 muỗng canh mật ong và vài viên đá vào xay cùng. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và đổ ra ly. Thưởng thức thôi.

Với 5 cách làm sinh tố xoài mà chúng tôi chia sẻ trên đây, hy vọng nó sẽ giúp bạn làm được những ly sinh tố thơm mát vào những ngày nóng bức. Bạn có thể làm cho gia đình, bạn bè, người thân cùng thưởng thức hoặc nếu kinh doanh thì bạn sẽ thu hút được lượng lớn khách hàng đến với quán.