Sáp ong có tác dụng gì?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Lê Thị Hồng Chính – Bác sĩ Y Học Cổ Truyền – Trung tâm Y Học Cổ Truyền Vinmec – Sao Phương Đông

Sáp ong là một loại nguyên liệu tự nhiên không còn quá xa lạ với hầu hết mọi người. Khi thu hoạch tổ ong, người ta sẽ loại bỏ lớp màng bao bên ngoài, thu lấy sáp ong nguyên chất chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vậy sáp ong có tác dụng gì?

Sáp ong là phần lấy được sau khi thu hoạch tổ ong và bỏ đi lớp màng phía bên ngoài. Có thể hiểu, sáp ong chính là nơi sống của ong có hình dạng như một khối lớn với nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt, nó được hình thành từ nhiều loại thực vật khác nhau mà ong thợ lấy về.

Đối với loài ong, sáp ong đóng vai trò như một hàng rào tự nhiên giúp bảo vệ tổ của chúng khỏi các loại sinh vật khác từ bên ngoài muốn xâm nhập vào.

Ước tính để có được 1kg sáp ong, ong mật phải dùng đến khoảng 3kg mật ong và phấn hoa mới làm ra được. Vì vậy, sáp ong có hàm lượng dinh dưỡng không kém so với mật ong.

Ban đầu sáp ong không có màu mà trong suốt, chỉ khi nó sáp nhập với phấn hoa và keo ong mới chuyển thành màu vàng hoặc nâu như khi bạn mua về sử dụng.

Theo nghiên cứu, trong sáp ong có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe bao gồm:

• Các axit béo và este
• Có đến 20 – 30 loại flavonoid, nhiều nhất là pinocembrin, galangin và chrysin.
• Nhiều acid amin
• Vitamin B1, B2, A, E, D
• Các khoáng chất như canxi, magie, đồng, kẽm, sắt, mangan.
• Nicotinic acid, folic acid,…
• Cellulose, monosaccharide