Cách ngâm hoa Atiso Sapa? Hoa Atiso có tác dụng gì?

Trên thị trường có hai loại atiso phổ biến là hoa atiso màu xanh và màu đỏ. Tuy nhiên, trên thực tế, hoa atiso xanh mới đúng là hoa atiso còn hoa màu xanh là hoa bụp giấm với tên khoa học là Hibiscus sabdariffa. Hoa bụp giấm có họ bông, nguồn gốc từ Tây Phi và hoàn toàn không có họ hàng gì liên quan đến họ cúc của Hoa Atiso Đà Lạt, hoa atiso Sapa. 

Tuy nhiên, qua thời gian, mọi người đã dần quen thuộc với hoa màu đỏ tên hoa atiso đỏ.  Hoa Atiso đỏ thường được trồng ở các tỉnh miền tây và 1 số huyện ở tỉnh Lâm Đồng.

Hoa atiso Đà Lạt chính gốc được chia làm 2 loại:

• Hoa Atiso xanh búp tròn, cánh hoa mềm mọng nước và ôm sát vào nhau, thường được dùng chế biến các món ăn tươi.

• Hoa Atiso tím có phần búp dài, đế cao, phần cơm mọng nước. Cánh hoa hơi nhọn và cứng. Hoa atiso tím thường được sấy khô và làm trà hoa atiso.