Cách nấu canh dưỡng sinh Nhật Bản đúng cách – AnnamShop

Cách nấu canh dưỡng sinh Nhật Bản khá đơn giản tốt cho sức khỏe từ các loại rau củ thiên nhiên. Có thể nói loại canh dưỡng sinh Ohsawa này là một thức uống rất quen thuộc và vô cùng nổi tiếng trong phương pháp thực dưỡng, là 1 trong các món canh bổ dưỡng của người hoa. Ngoài tác dụng chữa bệnh, thì khi ăn canh ngưu bàng cùng nấm đông cô, cây cải trắng và cà rốt còn có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư, tăng tuổi thọ phù hợp mọi độ tuổi.

>>> Mua canh dưỡng sinh hòa tan Nhật Bản<<<

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem cách nấu canh dưỡng sinh Nhật Bản này có dễ không nhé.

Nguồn gốc món canh dưỡng sinh Nhật Bản có từ đâu

Canh dưỡng sinh là gì?

Canh dưỡng sinh Nhật Bản là một loại canh rau củ đặc biệt được nấu từ  5 loại nguyên liệu dễ tìm là : Củ cải trắng, lá của cây củ cải trắng , củ cải đỏ, cây ngưu bàng và nấm đông cô.

Nguồn gốc của canh dưỡng sinh

Cha đẻ của phương pháp ăn canh ngưu bàng cùng nấm đông cô, cây cải trắng và cà rốt là Thạch Lập Hòa – một khoa học gia nổi tiếng người Nhật nguyên là Viện Trưởng Viện Nghiên Cứu Y Hóa Học Phòng Ngừa Nhật Bản. Vì thế loại canh này còn có tên gọi là canh dưỡng sinh Ohsawa gọi theo tên ông.

Bằng việc áp dụng loại canh này nhà khoa học Thạch Lập Hòa đã giúp hơn 25.000 người đã thoát các bệnh nan y như: bệnh ung thư, người nhiễm virus, các bệnh về gan , dạ dày , thận hay tiểu đường và cả HIV…

Với khả năng chữa bệnh thần kỳ, dễ thực hiện và áp dụng được cho nhiều độ tuổi mà có một thời ở Nhật Bản đã rộ lên phong trào dùng canh dưỡng sinh Ohsawa để trị bệnh . Quyển sách viết về “Canh Dưỡng Sinh Thực Dưỡng” của Thạch Lập Hòa được dịch ra nhiều thứ tiếng và truyền bá khắp nơi trên thế giới.

Năm 2002 quyển sách này đã được Trần Anh Kiệt dịch sang tiếng Việt và lan truyền cộng đồng người Việt có mặt ở nhiều quốc gia khác.

Tác dụng chính của canh dưỡng sinh ngưu bàng

Canh dưỡng sinh Ohsawa có tác dụng chữa bệnh thần kỳ.

Theo công trình nghiên cứu của ông Thạch Lập Hòa về Canh Dưỡng Sinh thì món canh dưỡng sinh ngưu bàng này thì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể để tế bào phục hồi. Tăng thêm chất đạm cơ thể, cải thiện xương cổ, thúc đẩy cơ thể tự sinh ra hơn 30 chất kháng sinh, trong đó có chất tiêu diệt virus và những tế bào ung thư. Là 1 trong các món canh bổ dưỡng của người hoa.

Chỉ sau 3 ngày uống canh dưỡng sinh Nhật Bản thì nhiều tế bào ung thư sẽ bị khống chế và các tế bào mới được sản sinh ra hoàn toàn khỏe mạnh nên có tính miễn dịch làm cho ung thư sẽ không bị hạn chế phát triển hay di căn. Chính nhờ tác dụng đặc biệt này này mà rất nhiều người bị ung thư đã được chữa bệnh khỏi một cách kỳ diệu và khó tin.

Còn theo thực dưỡng hiện đại thì canh dưỡng sinh Ohsawa là một thực phẩm giúp cân bằng dịch máu huyết cho cơ thể. Lọc máu, gia tăng lượng bạch cầu và hồng cầu nhanh hơn bình thường gấp 3 lần. Vì nước dưỡng sinh này có kiềm tính cao giúp trung hòa lượng axit trong máu , giúp cân bằng được axit và kiềm trong máu từ đó đẩy lùi mọi bệnh tật.

Cách nấu canh dưỡng sinh Nhật Bản:

Cách nấu canh dưỡng sinh bằng nồi dưỡng sinh hoặc thủy tinh chịu nhiệt

Nồi dưỡng sinh là gì

Nồi dưỡng sinh là khái niệm khá mới mẻ đối với chị em phụ nữ. Nồi chất liệu bằng sứ, nhìn thoạt qua thì nó khá giống với những loại nồi đất mà chúng ta sử dụng từ bao lâu nay. Tuy nhiên, nồi sứ dưỡng sinh được nâng cấp về chất lượng để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đặc biệt là dưỡng sinh.

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh dưỡng sinh ohsawa

Nguyên liệu cho một lần nấu canh uống 1 ngày tầm khoảng 600ml nếu các bạn nấu nhiều hơn có thể chuẩn bị lượng nguyên vật liệu tương ứng tỉ lệ nhé:

• Củ cà rốt (không dùng lá): 125gr nên chọn các củ nhiều thịt , lõi nhỏ.
• Củ cải trắng (Daikon) không có lá : 250gram .(Nên chọn các loại loại củ tròn dài có lá , nơi cuống của củ cải tiếp xúc với phần lá hơi xanh )
• Lá cây củ cải trắng : 125gr
• Nấm đông cô khô : 2 cái lớn (Loại khô mà da màu nâu và có vân trắng) – AnnamShop có bán Nấm Đông Cô nhé
• Ngưu Bàng tươi : 125gr – AnnamShop bán quanh năm luôn nhé ^^

! Lưu ý : Khi nấu canh dưỡng sinh thực dưỡng chỉ dùng rau củ thiên nhiên, không sử dụng các loại có phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu để có được hiệu quả sử dụng cao nhất.

Dưới đây là cách nấu canh dưỡng sinh thực dưỡng của người Nhật

Cách nấu canh dưỡng sinh ngưu bàng của người Nhật

• Rửa sạch tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên
• Cà rốt và củ cải trắng để các bạn nguyên không cần gọt vỏ , cắt nhỏ ra cỡ 1,5cm vuông ( không nên cắt chúng quá nhỏ) .
• Cắt lá cải trắng ra thành các đoạn dài khoảng 3cm
• Bỏ vào  nồi sứ hoặc nồi thủy tinh (loại nồi có nắp đậy chịu nhiệt tốt)
• Đổ nước vào với lượng nước gấp 3 lần so với rau củ hợp lại.
• Khi nấu sôi canh thì các bạn vặn lửa nhỏ và nấu liu riu thêm khoảng tầm 1 giờ nữa thì dừng.

Cách nấu canh dưỡng sinh bằng nồi tiềm slow cooker

Đối với cách nấu canh dưỡng sinh này, cũng nguyên liệu và các sơ chế và chuẩn bị như trên. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu đã được sơ chế vào nồi tiềm slow cooker, đổ nước vào gần đầy nồi là được. Vặn nút chọn chế độ High và nấu khoảng 12 tiếng là có ngay món canh dưỡng sinh Nhật Bản bổ dưỡng.

Với 2 cách nấu canh dưỡng sinh đơn giản ở trên, cùng với nguồn nguyên liệu dễ tìm, bạn dễ dàng có ngay 1 món ăn, 1 thức uống chăm sóc sức khỏe rất tốt.

Cách uống canh dưỡng sinh Ohsawa chữa bệnh hiệu quả nhất

Sau khi nấu xong canh dưỡng sinh Ohsawa ta có thể múc nước uống canh trực tiếp hoặc để trong tủ lạnh để dùng dần. Uống canh trước bữa ăn tầm khoảng 15-20 phút hoặc lúc bụng thấy đói. Phần xác các bạn có thể vắt lấy nước sau đó dùng bón cho cây rất tốt.

Trên đây là các thông tin về canh dưỡng sinh Nhật Bản và hướng dẫn cách nấu canh dưỡng sinh ngưu bàng dễ dàng. Nếu bạn không có nhiều thời gian và thấy khó tìm được nguồn nguyên liệu sạch để nấu món canh dưỡng sinh Nhật Bản này các bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nguyên liệu đảm bảo an toàn và chất lượng nhé.

Annamshop – Đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp thực phẩm sạch, bán ngưu bàng Nhật Bản, cây ngưu bàng tươi, nấm đông cô. Ngoài ra, Annam Shop có bán canh dưỡng sinh Nhật Bản được cô đặc sẳn theo công thức truyền thống nhé.

Gọi ngay: 090.868.0024

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu các món ăn thực dưỡng