Cách làm thịt viên chiên sốt cà chua cực ngon
Với những món ăn mà suminhchau.vn hướng dẫn bạn có thể không cần suy nghĩ hôm nay đi chợ ăn gì rồi nhé. Cùng lưu lại bí kíp để có những bữa ăn ngon mỗi ngày nè. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn Cách làm thịt viên chiên sốt cà chua cực ngon hãy cùng tham khảo nhé!
Món ăn ngon :
Cách làm thịt viên chiên sốt cà chua cực ngon
Nguyên liệu làm thịt viên chiên sốt cà chua:
-Thịt xay 300g
-Hành tây nửa củ
-Cà chua 1 quả
-Màu hạt điều, một chút bột mỳ
-Đường, bột nêm
-Dầu ăn, hành mùi, hành xanh
Cách làm nguyên liệu làm thịt viên chiên sốt cà chua:
-Hành tây lột vỏ thái hạt lựu.
-Rau mùi , hành xanh và cà chua rửa sạch. Cà chua xắt hạt lựu , rau mùi và hành xanh thái khúc 1 cm
-Thịt sau khi đã xay hoặc băm nhỏ thì ướp với 1 thìa bột nêm, 1 chút bột mỳ (khoảng 1 thìa súp), nhồi kỹ cho thịt dẻo quánh, để 10 phút cho ngấm.
-Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Nặn những viên thịt tròn đều nhau rồi cho vào chảo rán sơ qua, gắp ra bát. Chỉ rán sơ qua cho bề mặt viên thịt kết dính.
-Chảo vẫn trên bếp, cho hành tây, cà chua vào xào đến khi mềm và thơm, nêm 1 thìa cà phê màu hạt điều, 2 thìa bột nêm và 1 thìa đường. —Thêm nửa chén nước, đảo liên tục cho cà chua và hành mềm ra thành nước xốt.
-Cho chỗ thịt viên rán sơ ban đầu vào chảo xốt, đậy vung, đun sôi nhỏ trong 10 – 15 phút cho thịt chín và ngấm xốt.
-Tiếp đó cho ít hạt tiêu, vài lát ớt và hành mùi thái nhỏ vào. Nếu phần nước xốt hơi loãng bạn có thể cho chút bột đao để đạt độ sánh mong muốn.
-Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
-Sắp ra bát sứ minh châu ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ.
*** Bát sứ minh châu
Bát đĩa sứ minh châu mang một nét đẹp sang trọng và tinh tế, nguyên liệu chính làm từ sứ xương không độc chì, rất an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Hiện đang phân phối trên toàn quốc.
DT: 02838.123.246
Hotline : 0888.032.333
Showroom 1: 021 Nguyễn Văn Linh – P. Tân Phong, Quận 7 , Tphcm.
Showroom 2 : 21 Cộng Hòa – Phường 4 – Quận Tân Bình – Tphcm.
Showrooms 3 : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh.
Showroom 4 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định,Q1
Thông qua bài viết Cách làm thịt viên chiên sốt cà chua cực ngon chúng tôi hy vọng cung cấp cho bạn nhiều thông tin bổ ích giúp làm phong phú thêm thực đơn cho bửa ăn hàng ngày của mình. Cám ơn bạn đã tham khảo bài viết của chúng tôi. Chúc bạn thành công!
