Cách làm thạch xoài đơn giản mà ngon miệng – lambanh365.com
Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh
Chỉ cần những nguyên liệu dễ tìm, cách làm không quá phức tạp nhưng thạch xoài ngon không thua kém bất cứ món tráng miệng cầu kỳ nào khác. Vào bếp cùng lambanh365.com để học cách làm thạch xoài đơn giản mà ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu làm thạch xoài
– 1 kg xoài chín.
– 120gr đường.
– 250ml nước.
– 2 quả chanh.
– 5gr bột thạch rau câu.
Dụng cụ làm thạch xoài
– Xoong, âu lớn, muỗng, máy xay sinh tố.
Cách làm thạch xoài
Bước 1:
– Xoài chín gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 2:
– Cho xoài và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3:
– Hòa bột thạch rau câu với nước, sau đó đun trên bếp cho đến khi thấy nước thạch nổi những bong bóng nhỏ li ti là được.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn vào nước thạch, khuấy đều, đun đến khi hỗn hợp nóng lên chứ không sôi thì cho tiếp nước cốt chanh vào.
Bước 5:
– Đổ ra khuôn, để nguội bớt rồi cất vào tủ lạnh đến khi thạch đông lại thì có thể lấy ra thưởng thức.
Vị ngọt thơm của xoài kết hợp với vị chua chua của nước cốt chanh làm cho hương vị của thạch càng thêm ngon tuyệt!
Chúc các bạn thành công với cách làm thạch xoài đơn giản mà ngon miệng này nhé!
Tags: thạch
thạch xoài
Tags: cách làm thạch xoài
