Cách làm pizza mỳ tôm đơn giản, ngon miệng – VnExpress Cooking
-
Chần sơ mỳ tôm, để ráo. Đánh tan trứng cùng chút bột canh từ mỳ tôm. Cho mỳ vào trứng trộn đều.
-
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Xúc xích cắt miếng nhỏ. Bò khô xé sợi (nếu có).
-
Phô mai cắt nhỏ.
-
Làm nóng chảo, phết lớp mỏng dầu ăn hoặc bơ, hạ nhỏ lửa, cho hỗn hợp mỳ tôm trứng vào dàn đều thành hình tròn.
-
Khi mặt dưới đế vàng giòn đều, thì lật ngược để làm giòn phần mặt còn lại.
-
Làm phần topping: Dàn đều lên mặt đế mỳ tôm một lớp tương cà, thêm xúc xích, bò khô xé sợi, hành lá, phô mai và đậy vung để phô mai tan chảy.
-
Sau 4-5 phút, mở vung ra nướng tiếp cho đế bánh giòn. Rắc thêm hành phi, rưới tương ớt, sốt mayonnaise, tắt bếp.
-
Lấy pizza mì tôm ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức nóng.