Cách làm nước gạo lứt rang để giảm cân: Nhanh, rẻ, an toàn!

Bạn muốn giảm cân mà không nhất thiết ăn kiêng khắc khổ hay tập luyện vất vả? Hãy thử học phương pháp làm nước gạo lứt rang để đẩy lùi cảm giác thèm ăn và cung cấp dinh dưỡng cho bạn luyện tập hiệu quả hơn nhé!

Gạo lứt càng lúc càng phổ biến với xu thế ăn uống thực dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe và rèn luyện thể dục để giữ gìn ngoại hình. Đây chính là lương thực dễ ăn, nhanh no và nhiều khả năng chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn không chỉ ăn cơm gạo lứt mà lại có thể làm phong phú danh sách món ăn với bún gạo lứt, miến gạo lứt, bánh gạo lứt, sữa gạo lứt, trà xanh gạo lứt, nước gạo lứt rang,…

Kỹ thuật làm nước gạo lứt rang giảm cân

Nguyên tắc cơ bản mà bạn nên nhớ lúc học phương pháp làm nước gạo lứt rang giảm cân là bạn không nên cho thêm đường vào. Đây là phương pháp giữ gìn vóc dáng lành mạnh mà bạn có thể kết hợp với chế độ ăn uống nhiều rau củ quả và lộ trình các bài tập luyện cardio giảm cân nghiêm túc 3 – 5 buổi/tuần.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Để làm nước gạo lứt rang, bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau đây:

• Gạo lứt: 100g.

• Nước: 1 lít.

• Muối: 1/2 muỗng cà phê.

Gạo lứt có đa dạng nếu phân theo màu sắc như gạo lứt trắng, vàng, tím, đỏ và đen. Một vài người hay lựa chọn gạo lứt nhập khẩu hàng hóa từ xứ sở Chùa Vàng (Thái Lan), Campuchia… Bạn có thể trải nghiệm hương vị khác lạ của loại gạo nhập khẩu một vài bữa, nhưng nếu ăn dài lâu thì nên chọn loại gạo trong nước để tránh rủi ro ăn phải gạo mốc do bảo quản quá lâu.

Phương pháp làm nước gạo lứt rang

Mặc dù cách rang gạo lứt rất dễ, song nếu bạn không thực hiện đúng kỹ thuật thì sẽ vừa tốn thời gian mà lại không ngon.

Bước 1: Bạn nhặt bỏ những hạt gạo lứt xấu, để khô ráo. Nhằm không bị mất dưỡng chất, bạn không nên rửa gạo trước lúc rang nhé. Không sử dụng gạo bị ẩm mốc, mối mọt để né ngộ độc thực phẩm.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên, bật lửa lớn cho chảo nóng. Kế tiếp, bạn cho gạo lứt vào chảo rang với lửa nhỏ và khuấy đều tay liên tục để không bị cháy. Đến lúc gạo lứt chuyển sang màu đậm hơn, có hương thơm và vài hạt nở ra thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Cho gạo lứt rang vào nồi nước, thêm muối và đun sôi. Tùy vào nhu cầu mà bạn có thể giảm bớt lượng gạo, nước và muối sao cho hợp lý. Bạn cho lửa nhỏ lại, không ngừng đun đến khi gạo chín nhừ thì tắt bếp. Sau đó, bạn để nguội rồi dùng rây lọc lấy xác gạo. Nước gạo lứt rang bỏ vào một chiếc bình thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt. Bạn có thể thưởng thức nước gạo lứt rang ngay cho ấm nóng hoặc cất trong tủ lạnh sử dụng trong ngày. Nước gạo lứt rang có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 ngày.

Nếu bạn có bình ủ cháo, bạn có thể tiết kiệm thì giờ nấu nước gạo lứt rang bằng cách cho gạo và nước sôi vào bình. Bạn sẽ có nước gạo lứt rang chỉ trong 2 – 3 tiếng  còn phần xác gạo lứt có khả năng ăn như cháo.

Bạn có thể tìm thêm: Uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?

Vì sao nước gạo lứt giúp giảm cân?

Nếu bạn đang trong gian đoạn giảm cân, thực đơn đặt hàng ngày nên được xem xét kỹ đến từng calo. Đây còn thực sự là nguyên nhân vì sao nhiều người chuyển hướng sang gạo lứt để bài toán calo trở nên nhẹ nhàng hơn. Bên cạnh biện pháp thay thế cơm gạo trắng, bạn còn có thể nấu nước gạo lứt rang để giảm cân. Những tác dụng của nước gạo lứt rang sau đây sẽ khiến bạn cảm thấy an tâm hơn khi thêm vào vào thực đơ mỗi ngày:

• Đốt calo nhanh hơn.

• Tăng cường trao đổi chất.

• Phòng ngừa chất béo tích tụ.

• Kiểm soát lượng đường trong máu.

• Tạo cảm giác no với lượng calo thấp.

Uống nước gạo lứt giảm cân là một trong nhiều phương pháp đơn giản để bạn đẩy lùi cơn đói và quên đi những món ăn nhiều calo như pizza, hamburger, khoai tây chiên,…

Bạn cũng có thể thử cách làm trà gạo lứt giảm cân để làm mới khẩu vị. Trà gạo lứt thường được ghép với đỗ đen, đậu đỏ,… Đây chính là các loại lương thực vừa giúp phòng ngừa nhiều bệnh lại có công dụng kiểm soát béo phì cực kỳ tốt.

Gạo lứt giảm cân vừa rất có lợi cho thể trạng lại giúp bạn phong phú menu ăn kiêng một cách lành mạnh với những món ăn và thức uống thơm ngon. Khi đã chán ăn cơm gạo lứt, bạn có thể thử kỹ thuật làm nước gạo lứt rang hoặc học phương pháp làm trà gạo lứt rang giảm cân với nhiều nguyên vật liệu khác nhau. Hãy luôn đem theo bình nước gạo lứt rang bên mình, cuộc hành trình gi cân của bạn sẽ nhẹ nháng hơn cực kỳ nhiều khi có “người bạn đồng hành” đặc biệt này đấy!