Cách làm gỏi cuốn tôm thịt cực ngon tại Nhà – MRLVN – Hướng Dẫn Nấu Ăn

Khám phá Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon lạ miệng cực hấp dẫn tại nhà. “Gỏi cuốn” – món ăn Việt Nam từng được CNN bình chọn vào danh sách “50 món ăn ngon nhất thế giới” năm 2011 không quá phức tạp. Bên cạnh đó, món ăn này còn rất đắt khách vì hương vị vô cùng đặc biệt, hấp dẫn. Vậy nên trong bài viết hôm nay, MRLVN sẽ chia sẻ đến các bạn công thức làm món gỏi cuốn tôm thịt tại nhà Cùng theo dõi ngay nhé!

Nguyên liệu làm món gỏi cuốn tôm thịt

• 500gr tôm
• 700gr thịt ba chỉ
• 500gr bún tươi
• 1 cuộn bánh tráng gỏi cuốn
• Xà lách, rau sống, rau thơm, hẹ
• Đồ chua, lạc rang giã nhuyễn

Các bước làm món gỏi cuốn tôm thịt

Bước 1: Sơ chế rau sống

Rau sống, rau thơm, hẹ… bạn đem rửa sạch, ngâm qua với nước muối, rửa sạch với nước và sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị tôm

Tôm rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh rượu, 1 muỗng cafe đường để tôm đậm đà và không bị hôi, tanh.

Bắc nồi lên bếp, đậy nắp, bật lửa nấu cho tôm chuyển đỏ và đừng quên phải đảo đều.

Sau đó vớt tôm ra rổ để ráo rồi tiến hành lột vỏ, xẻ đôi tôm và bỏ chỉ lưng của tôm, sau đó xếp ra đĩa để chuẩn bị cho công đoạn chế biến món ngon tiếp theo.

Bước 3: Chuẩn bị thịt

Thịt ba chỉ bạn mua về đem cạo lông, rửa sạch, sau đó đun sôi nồi nước, thả vào 1 củ hành đập dập và cho thịt vào luộc khoảng 20 phút. Khi thịt chín, nhanh tay vớt ra và ngâm vào một bát nước lạnh để giúp thịt trắng và giòn ngon hơn. Thái thịt thành lát mỏng cho vào một chiếc đĩa riêng.

Bước 4: Cuốn gỏi cuốn

Sắp bánh tráng và các nguyên liệu ra bàn để chuẩn bị cuốn. Sau khi làm ướt bánh tráng, bạn lót rau lên trên và xếp bún, thịt, tôm, cùng với cọng hẹ, rau thơm trang trí rồi cuộn cho chắc tay là được. Tiếp tục lặp lại thao tác cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi. Dùng kèm gỏi cuốn tôm thịt với tương, sau đó rắc thêm lạc và đồ chua nếu thích là có thể mời mọi người cùng thưởng thức.

Thông tin cách nấu gỏi cuốn tôm thịt tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 55M

Số lượng người ăn : 2-3

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 520 calories

Hy vọng trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách làm gỏi cuốn tôm thịt cực ngon,dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!