Cách làm gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Ướp gà nướng

Cho sả, gừng, tỏi, ớt, hành tím vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Sau đó cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường , 1.5 muỗng canh nước tương , 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh tương xí muội vào rồi tiếp tục xay cho hỗn hợp sốt hòa quyện vào nhau.

Mách bạn:

• Nếu không có máy xay đa năng bạn có thể băm nhuyễn nguyên liệu rồi sau đó trộn cùng gia vị.
• Bạn có thể thay thế tương xí muội bằng tương ớt nhưng vị sẽ không chuẩn bằng.

Cho hỗn hợp sốt vừa xay lên trên phần thịt gà, không cho lên phần da. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào cùng hỗn hợp để thịt gà không bị khô,thoa đều hỗn hợp lên thịt gà.

Sau đó cho 1 muỗng cà phê muối lên da gà rồi thoa đều để da gà được giòn hơn.Ướp khoảng 1 giờ để gà thấm vị.