Những món ăn từ cá hồi luôn được yêu thích. Bởi nó không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bên cạnh các món ăn truyền thống như cháo cá hồi, canh cá hồi măng hay lẩu cá hồi….thì bạn có thể biến tấu những món ăn độc đáo, mới lạ hơn từ thịt cá hồi như

cá hồi áp chảo sốt mayonnaise

và sốt mật ong.

Bí kíp làm món cá hồi áp chảo sốt mật ong cực ngon

Đây là món ăn tuyệt vời với vị mềm thơm của thịt cá hồi hòa trong vị ngọt cuốn hút của mật ong. Cách làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

Nguyên liệu cần mua

• 500 gram cá hồi phi lê

• 50 ml nước tương

• 50 gram mật ong

• 20 gram nước cốt chanh

• 20 ml dầu ăn

• 30 gram bơ lạt

• 5 gram muối

• 5 gram tiêu

Cách chế biến

Cá hồi mua về bạn cần làm sạch với nước, sau đó ngâm với hỗn hợp rượu, gừng xay nhuyễn trong 5 – 10 phút để khử mùi tanh. Tiếp theo, bạn mang cá đi ướp với tiêu và muối trong 15 phút. Khi cá đã được ướp gia vị vừa đủ, bạn cho vào áp chảo vàng đều. Cần lật cá và chiên đến khi cả hai mặt đều chín giòn.

Bước tiếp theo chính là làm sốt mật ong. Sử dụng 30 gram bơ lạt đã chuẩn bị vào nồi, đun tan rồi cho nước tương, mật ong vào khuấy đều. Sau đó, cho nước cốt chanh vào. Như vậy là bạn đã chuẩn bị xong phần nước sốt. Bây giờ bạn chỉ cần tưới đều nước sốt lên phần cá đã áp chảo trên đĩa. Để hương vị thêm ngon, bạn có thể ăn kèm với chút cơm trộn rong biển.

Cách chế biến món cá hồi áp chảo sốt mayonnaise

Cách làm món ăn này cũng tương đối đơn giản. Bạn cần có các nguyên liệu như 600g cá hồi phi lê, 130gr sốt mayonnaise, 5gr tiêu, 5gr hành tây cùng 80ml sữa tươi và 10gr đường. Cách sơ chế và áp chảo cá hồi cũng tương tự với cách làm cá hồi áp chảo mật ong.

Tuy nhiên, nước sốt bạn sẽ cần chế biến khác một chút. Với quy trình sốt mayo, đầu tiên bạn cần phi thơm tỏi và cho hành vào xào chín. Tiếp đó, bạn cho sữa tươi và muối, đường vào cùng rồi đảo thật đều. Khi tất cả các nguyên liệu đã hòa vào nhau, bạn hãy cho sốt mayonnaise đã chuẩn bị vào trong hỗn hợp đó là đã hoàn thành rồi. Cuối cùng chỉ cần rưới nước sốt lên cá và thưởng thức thôi.

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cá hồi áp chảo sốt mật ong và sốt mayonnaise thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức rồi. Lớp thịt mềm chín hòa trong vị nước sốt thơm lừng sẽ mang đến bữa ăn tuyệt vời cho bạn và gia đình. Hãy bắt tay vào làm để có những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngay nhé!

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho ad nhé!

Hot ad: 0911.9298.28

Website: cahoinhap.com – sieuthithitbo.net – thitbowagyu.com

Zalo: 0911.929.828 ( lẻ) – 098.77777.00 (sỉ).

Facebook: https://www.fb.me/cahoinhap

Địa chỉ:

CN1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp.HCM. ( 8h-20h) 

CN2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, TPHCM. (8h-21h)