Cách làm bò khô miếng

Cách làm bò khô miếng rất đơn giản mà chắc hẳn bạn và người thân cũng đang muốn làm thử tại nhà .

Thịt bò khô nguyên miếng đang rất được ưa chuộng trên thị trường  Việt Nam . Đặc biệt là những người hay thích nhậu nhẹt , trẻ con .

Ngày nay , thực phẩm bẩn , kém chất lượng đang tràn lan ngoài thị trường khiết tất cả mọi người đều thấy lo lắng , không dám mua hoặc ăn những đồ đóng hộp , đồ làm săn .

Dưới đây là cách làm bò khô miếng cực ngon , đơn giản , mà lại rất là rẻ giúp các mẹ tha hồ trổ tài nấu nướng mà không lo món ăn mình làm không ngon .

1: Những cách làm bò khô miếng cực ngon , dễ dàng , ai cũng có thể làm được.

• Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1kg thịt bò tảng ( bạn nên chọn thịt có thớ dọc hoặc ngang đều )
  • 5 nhánh sả , 2 củ tỏi ta , 2 củ gừng
  • Ngũ vị hương : 2 gói
  • Ớt tươi 2-3 quả hoặc là dùng ớt bột ( tùy theo mức độ ăn cay của cả nhà )
  • Đường 5-6 thìa cafe ( nên dùng đường thốt nốt vì nó tốt cho sức khở )
  • 2 thìa cafe hạt tiêu xay nhỏ
  • Dầu hào 2 thìa cafe
  • 1 thìa cafe Mắm
  • 1 thìa cafe  bột ngọt và 1 thìa cafe hạt nêm

• Sơ chế :

  • Thịt bò khi mua về rửa thật sạch với nước , rồi để ráo nước ( có thể bọc vài lớp giấy cho bò nhanh khô hơn , hoặc dùng khăn sạch lau thật khô )
  • Lấy 1 củ tỏi , 6 củ xả đã làm sạch , 1 củ gừng ( tỉ lệ gia vị  chia theo khẩu vị ăn của từng nhà )
  • Ớt tươi hoặc ớt bột cho vào say hoặc là băm nhuyễn
  • Thịt phải thái theo thớ dọc không được thái theo thớ ngang .

3: Cách làm bò khô miếng  :

• • • Trộn tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị : tỏi , sả , gừng , ớt , mắm , hạt nêm , dầu hào , bột ngọt , tiêu ,…sau đó trộn đều
    • sau đó đổ tất cả những nguyên liệu chúng ta vừa trộn vào thịt bò .
    • Bỏ bát thịt bò vào tủ lạnh , bọc một màng bọc thực phẩm để qua đêm cho thịt ngấm đủ gia vị
    • Khi bò đã ngấm đủ gia vị sau một đêm thì chúng ta lấy thịt ra ngoài
    • Đặt chảo lên bếp rồi cho thịt bò vào , vừa đun vừa đảo đều tầm 3-5 phút
    • Khi hết nước thì ta gắp thịt ra đĩa để nguội .( Lưu ý không nên xếp thịt lên nhau , như thế sẽ mất độ ngon ngọt của thịt bò , mà chúng ta hãy chia làm nhiều lần )
    • khi thịt nguội rồi , bạn dùng chạy dã nhỏ để cho tạo sợ rồi xé nhỏ miếng vừa ăn .
    • Bật lò nướng , khi lò nướng nóng lên rồi chúng ta sẽ xếp những miếng thịt đó vào trong lò nướng và sấy trong vòng 10-15 phút với nhiệt đồ từ 100-115 độ C .
    • Khi sấy song lần 1 , bạn lấy bò ra và và nêm vào đó 1 chút ớt bột hoặc ớt tươi đã say sẵn .
    • cho khay thịt vào sấy tiếp tầm 35-40 phút là song
    • Như vậy chúng ta đã có một miếng thịt bò sấy vô cùng ngon mà lại rất an toàn

4: Kết luận

Trên đây là tất cả những tâm đắc , của Yummi Food dành tặng cho bạn  bạn hãy thử làm theo nhé !

Yummi đảm bảo rằng bạn sẽ thành công và lấy được lòng của những ông chồng , hay bố mẹ chồng khó tính nhất

Hãy nhớ rằng bất cứ thứ gì ăn nhiều cũng không tốt

Bạn hãy cân đo đong đếm thật cẩn thận

Bất kì thức ăn nào cũng có cái lợi và cái hại , bạn nên quan tâm đến sức khỏe của chính bản thân mình

Để có một cơ thể khỏe mạnh , bạn cần ăn bổ sung các chất sơ như rau , thịt cá

và đổi món thường xuyên để cho dạ dày của bạn thích nghi với các đồ ăn nhanh

Vì thế , khi ăn đồ ăn nhanh , hay ra ngoài quán ăn thì bạn cũng có thể yên tâm hơn rất nhiều

Chúng tôi khuyên bạn hãy đi tập thể dục điều độ

Hoạt động nhiều như chạy bộ , chơi thể thao , bơi lội , đá bóng , đánh cầu lông ,…..

Như thế sẽ vừa tốt cho tim mạnh , tốt cho sức khỏe , và khi đi tiệc tùng với bạn bè thì bạn có thể ăn thoải mái những món mà bạn thích

Yummi Food ở đây và luôn đồng hành cùng với bạn

Chúc bạn có thật nhiều sức khỏe , để thưởng thức được nhiều món ăn ngon từ Yummi Food bạn nhé !

Xem thêm sản phẩm tại đây :

cập nhật thông tin mới nhất của Yummi Food tại đây :