Báo cáo Thị trường Dịch vụ Thực phẩm Hoa Kỳ | Quy mô, Thị phần, Tăng trưởng & Xu hướng (2023-2028)

Tổng quan thị trường

Thị trường dịch vụ thực phẩm của Mỹ được dự báo sẽ đạt tốc độ CAGR là 3,7% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).

Sau khi đại dịch COVID -19 bùng phát, người tiêu dùng trên thị trường bắt đầu thay đổi hành vi ăn uống của họ và thực hành cách xa xã hội, điều này ảnh hưởng đến doanh thu của thị trường được nghiên cứu. Các nghiên cứu khác nhau đã mô tả rằng do nỗ lực ngăn chặn, lưu lượng khách đến các nhà hàng thức ăn nhanh và ăn uống bình dân đã giảm lần lượt 49% và 61%. Ngược lại, dịch vụ giao hàng trực tuyến tăng khoảng 42% trong giai đoạn này.

Việc gia tăng số hóa dịch vụ ăn uống là một trong những yếu tố chính thúc đẩy thị trường, vì người tiêu dùng cảm thấy thoải mái khi đặt trước và thanh toán trực tuyến. Cùng với thanh toán trực tuyến, các hệ thống giao hàng và mang đi trực tuyến đã có nhiều nhu cầu và hấp dẫn khách hàng.

Các nhà hàng thức ăn nhanh tập trung vào sản phẩm hữu cơ và thực phẩm lành mạnh dự kiến ​​sẽ là tâm điểm của thị trường trong tương lai. Tại Hoa Kỳ, nhu cầu về thực phẩm hữu cơ đang tăng lên nhanh chóng. Tuy nhiên, các yếu tố như béo phì gia tăng và nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng ảnh hưởng đến tăng trưởng thị trường, vì hầu hết các sản phẩm thức ăn nhanh đều không lành mạnh.