Bánh tráng mè Tây Ninh | CÁCH LÀM MÓN HẾN XÚC BÁNH TRÁNG (BÁNH ĐA) – Bánh tráng mè Tây Ninh

Chào Bạn,

món hến xào để ăn kèm với bánh đa rất đơn giản và quen thuộc với hầu hết chúng ta.

Hến xào được ăn kèm miếng bánh đa vừng đen thơm phức, giòn tan vừa được nướng trên than hồng.
Đặc biệt là Trong tiết trời se lạnh, được ăn hến xào với bánh đa vừng thì không có món gì thích bằng.
Những chiếc bánh đa tròn, dày với nhiều mè đen phủ khắp mặt bánh, bẻ từng miếng xúc với hến xào sao mà ngon đến thế.

Sau đây là cách chế biến món HẾN XÚC BÁNH TRÁNG

Nguyên Liệu:
– Thịt hến rửa sạch, để ráo.

– Rau răm nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ.

– Đậu phộng và mè rang chín rồi giã dập đậu phộng.
– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu.
– Gia vị: muối – bột nêm – đường – tiêu – ớt sa tế.
+ Bánh đa (bánh tráng mè dừa nướng)

Cách chế biến:
Bước 1: Trước tiên, cho chảo lên bếp, cùng một ít dầu , nhớ cho lửa lớn nhé.
Khi dầu trong chảo nóng, thả hành tây vào. Khi thấy hành tây bắt đầu chuyển màu trong, đổ hết thịt hến vào xào.

Bước 2: thịt hến bắt đầu săn lại thì bạn cho ớt sa tế, đường, bột nêm, muối, tiêu, mè trắng, đậu phộng rang, rau răm vào và đảo đều khi hến thấm gia vị thì tắt bếp .

Bước 3: Múc hến ra dĩa dùng nóng, ăn kèm với bánh đa nướng là khỏi chê.

Cái vị ngọt của hến xào, vị thơm của bột gạo, vị Bùi Của Mè, Béo của Dừa, Giòn Rụm cùng với hương thơm đậm đà gia vị…. chao ôi, chẳng phải món sơn hào hải vị gì, chỉ là món ăn dân dã của quê hương sao mà ngon đến lạ kỳ.

Chúc bạn thành công.

BÁNH TRÁNG MÈ TÂY NINH hiệu VINASTARCH
Điện thoại: (028) 6682 0800
Hotline: 0985 21 41 31
VP: 153/14 Điện Biên Phủ, P.15, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
CN1: 362/41 Phan Huy Ích, P. 12, Q. Gò Vấp, Tp.HCM
CN2: 332/56A Độc Lập, P.Tân Quý, Q.Tân Phú, Tp.HCM
Email: [email protected]
Website: https://banhtrangmetayninh.com
Facebook: https://www.facebook.com/BANHDATAYNINH

MUA NGAYTùy chọn thời gian giao hàng