250# CÔNG THỨC PHA CHẾ NƯỚC ÉP CAM CÀ RỐT – Công Thức Pha Chế
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ
NƯỚC ÉP CAM – CÀ RỐT
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Bấm nút ĐĂNG KÝ và NHẤN CHUÔNG để nhận 1 tuần 1 công thức HOT
CÁCH PHA NƯỚC ÉP CAM – CÀ RỐT
Nước ép Cam-Cà rốt
Bước 1: Vắt cam lấy 100ml (3.6k) nước ép cam.
Bước 2: Cho 30ml nước đường (535đ) + 1 ít muối ăn, khuấy đều hỗn hợp nước ép (tùy chỉnh theo độ chua của trái cây).
Bước 3: Cho phần ép cam vào ly, cho đá đầy ly và lắc mạnh cho đá xếp vào nhau, sau đó cho 50ml nước ép cà rốt (1.5k) vào từ từ cho đến khi đầy ly.
Bước 4: Trang trí ly với trái cây tươi, ống hút nghệ thuật và cây khuấy là hoàn thành.
Bí quyết 2 tầng :
Nước đường nặng nên để ở tầng dưới.
Lượng nước nhiều và nặng ở dưới, ít và nhẹ ở tầng trên.
Sử dụng đá già , đá non dễ tan , khó làm 2 tầng.
Lắc mạnh tay cho đá xếp chặt vào nhau.
Nước ép tầng 2 cho vào từ từ.
>>>Giá cost: Nước ép (5.1k) + Nước đường (535đ) + Ly, ống hút(1.5k) = 7.1k/ly 500ml
Ly 350ml: Ép cam 80ml + ép cà rốt 40ml + nước đường 25ml + 0.1ml muối ăn.
Ly 700ml: Ly 700ml định lượng gấp đôi ly 350ml.
