2 Cách làm bánh mì nướng mỡ hành tại nhà VỪA NHANH, VỪA NGON

Bánh mì nướng mỡ hành mềm mịn hòa quyện cùng vị béo ngậy của mỡ và vị thơm của hành phi chắc chắn sẽ là món ăn đầy dinh dưỡng. Hãy cùng Quang Huy vào bếp thực hiện ngay món bánh mì mỡ hành nướng đơn giản ngay tại nhà thôi

Nội Dung Chính

Ăn bánh mì nướng mỡ hành có béo không? Bao nhiêu calo

Với lớp mỡ hành, đôi khi lại có thêm một vài loại topping như ruốc, bơ béo ngậy sẽ khiến cho nhiều người phải e ngại khi thưởng thức món bánh mì nướng mỡ hành.

Một loạt câu hỏi được đặt ra như “khi ăn món bánh mì này có mập không, món bánh này chứa bao nhiêu calo?,…” Bạn hãy cùng Quang Huy đi tìm câu trả lời nhé!

Trong một lát bánh mì nướng mỡ hành sẽ bao gồm 264,4 calo của bánh mì trắng cộng với 150 calo của lớp mỡ hành cũng như các loại gia vị khác.

Như vậy trong một miếng bánh mì mỡ hành nhỏ 100gram sẽ có khoảng 410calo. Dựa vào mức calo trên bạn có thể điều chỉnh lượng calo trong các món ăn một cách khoa học và không lo bị mập nha.

Chia sẻ cách làm bánh mì nướng mỡ hành ngon – thơm – ngậy tại nhà

Dưới đây Quang Huy Plaza sẽ chia sẻ cho các bạn 2 cách làm bánh mì nướng mỡ hành cho các tín đồ giảm cân không lo béo, hãy theo dõi ngay nhé!

Làm bánh mì nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Món bánh mì nướng mỡ hành có cách làm vô cùng đơn giản chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian cũng như sự khéo léo của bản thân là có thể hoàn thành được món ăn này một cách nhanh chóng. Việc làm bánh mì nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu thì lại đơn giản hơn tất cả. Bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức ở phần dưới này nhé!

Dụng cụ cần có để làm bánh mì mỡ hành

Dao cắt bánh mì
Nồi chiên không dầu
Chảo chiên

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bánh mì dài
Hành hoa, rau mùi
Hành củ
Chà bông/ ruốc
Dầu ăn, bơ

Quy trình làm bánh mì nướng mỡ hành

Bước 1: Phết bơ bánh mì

Bạn dùng dao cắt bánh mì ra thành những miếng nhỏ vừa ăn, có thể cắt chéo để miếng bánh trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Tiếp theo dùng thìa nhỏ, quét một lớp bơ thật mỏng lên trên bánh mì để khi chín bánh sẽ ngả màu vàng nhẹ và thơm.

Bước 2: Làm mỡ hành

Bắc chảo lên bếp, chờ đến khi chảo nóng bạn đổ dầu vào chảo để ở nhiệt độ vừa phải đợi 2- 3 phút dầu bắt đầu sôi thì cho hành ra bát tô. Sau đó bạn đổ toàn bộ dầu nóng vào bát hành để hành chín và thơm hơn.

Bước 3: Nướng bánh mì

Xếp từng miếng bánh mì vào rổ chiên của nồi, sau đó đóng kín nồi và khởi động, bạn nướng bánh ở nhiệt độ 155 độ C trong vòng 3 phút để cho bánh nóng và lớp bơ tan chảy thì tắt nồi và ngắt nguồn điện.

Bước 4: Phết sốt lên bánh

Lấy bánh mì ra khỏi nồi chiên rồi dùng thìa múc mỡ hành và cho lên phía trên của từng miếng bánh mì, làm lần lượt với tất cả những miếng bánh còn lại.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh mì mỡ hành khi hoàn chỉnh sẽ có màu xanh bóng của lớp mỡ hành cũng với chút vàng nhẹ của lớp bơ béo. Khi thưởng thức bạn có thể ăn kèm cùng với sốt mayonnaise và chà bông cũng rất hợp.

Cách làm bánh mì nướng mỡ hành bằng chảo

Khác với bánh mì nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu, bánh mì nướng bằng chảo sẽ có mùi thơm đặc trưng và dễ nhận biết hơn. Tuy nhiên khi làm món bánh này bằng chảo bạn sẽ phải tốn nhiều thời gian hơn. Món bánh mì chín béo nhẹ sẽ là một món ăn cực phù hợp cho bữa sáng của các thành viên trong gia đình. Bạn cũng không nên bỏ qua công thức làm bánh này nhé!