Ý nghĩa những mâm cỗ ngày Tết cổ truyền và sự lựa chọn của người phụ nữ hiện đại
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong văn hóa người Việt. Đây là dịp để mọi thành viên trong gia đình sum vầy và tưởng nhớ đến các bậc ông bà, tổ tiên. Vậy nên, mâm cỗ ngày Tết vì vậy càng được coi trọng. Mỗi món ăn được chế biến cầu kỳ, tinh tế, trước là dâng lên các bậc gia tiên, sau là để tất cả mọi người trong gia đình thưởng thức.
Trong cuộc sống hiện đại, nhiều gia đình dù muốn tự tay chuẩn bị cỗ, nhưng thường quá bận rộn, không có nhiều thời gian để có một mâm cỗ đủ đầy. Chính từ điều đó, Bếp Trống Đồng mang đến những mâm cỗ Tết đầy đủ, nhanh chóng, tiện lợi cho các gia đình Việt.
Mâm cỗ Ông Công Ông Táo:
Cúng Ông Công Ông Táo là một trong những truyền thống của người Việt. Qua mâm cỗ này, gia chủ thể hiện lòng biết ơn và cúng tiễn các vị thần cai quản bếp núc trong gia đình. Trong mâm cỗ Ông Công Ông Táo thường không thể thiếu các món gà, cá chép, xôi, hành muối,…
Mâm cỗ Tất Niên:
Tất Niên là kết thúc một năm cũ. Tạm biệt những điều trong năm cũ, mọi người cùng hướng tới một năm mới với những khởi đầu mới. Đây cũng là ý nghĩa đặc biệt của mâm cơm này.
Năm nay, mâm cơm Tất Niên của Bếp Trống Đồng mang đến một màu sắc mới mẻ với các món: Chim câu hầm táo đỏ hoa đông trùng, Bò chiên Thái Lan, Nem tôm váng đậu. Ngoài ra, trên mâm cơm vẫn không thể thiếu những món ăn truyền thống như Canh bóng nấm thả, Xôi hoa cau, Hành muối.
Mâm cỗ Mùng 1:
Đây được coi là mâm cơm đầu tiên của năm mới. Do đó, đây sẽ là mâm cơm vô cùng thịnh soạn, ngập tràn món ăn ngon với ngụ ý cả một năm mới đủ đầy, ấm no.
Gian bếp của Trống Đồng mang đến những món ngon cho ngày Mùng 1 như: Gà Đông Tảo sốt lạnh Kiko, Nem tôm váng đậu, Tai lợn cuộn ngũ vị, Canh củ sen sườn non,…
Mâm cỗ Hóa Vàng:
Sau 3 ngày Tết, mâm cỗ Hóa Vàng mang ý nghĩa tiễn các vị tổ tiên, ông bà, và cầu mong năm mới thịnh vượng, sung túc. Mâm cơm được chuẩn bị trọn vẹn với những món ngon: Gà Đông Tảo sốt lạnh Kiko, Bắp bò ủ muối hoa tiêu, Nem tôm váng đậu,…
Mâm cỗ Rằm Tháng Giêng:
“Cúng quanh năm không ngày Rằm Tháng Giêng”. Ngày Rằm Tháng Giêng hay còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu, là ngày trăng rằm đầu tiên trong năm. Đây cũng là một trong những ngày Tết đặc biệt trong văn hóa Việt. Bếp Trống Đồng chuẩn bị những món ngon: Nộm hoa chuối tôm thịt, Bắp bò ủ hoa tiêu, Gà quay Quảng Đông, Nem cua bể hoàng đế, Canh mọc ngũ sắc,…cho mâm cơm này.
Trên đây là gợi ý về những mâm cỗ Tết hiện đại được Bếp Trống Đồng chuẩn bị trong dịp Tết Quý Mão này. Bên cạnh các mâm cỗ, gia đình bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các món lẻ yêu thích, chỉ từ 60k/món.
Hãy nhấc máy gọi cho Bếp Trống Đồng để đặt ngay mâm cỗ phù hợp về cho gia đình nhé.
Hotline: 0964 257 766 / 0966 093 222
——————————-
BẾP TRỐNG ĐỒNG
Hotline: 0966.093.222
Hỗ trợ thanh toán chuyển khoản, QRCode và thanh toán quốc tế
