Xu Hướng 1/2023 # Tuyệt Chiêu Nấu Ăn Nhanh Gọn Lẹ Cho Người Bận Rộn # Top 3 View | Vinaconex.edu.vn

Bạn đang xem bài viết Tuyệt Chiêu Nấu Ăn Nhanh Gọn Lẹ Cho Người Bận Rộn được cập nhật mới nhất trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Lên một thực đơn đồ ăn theo tuần

Việc lên sẵn một thực đơn theo tuần sẽ giúp bạn kiểm soát được chế độ dinh dưỡng, tiết kiệm kha khá thời gian mỗi khi nấu ăn. Vào những ngày đầu tuần hay lúc bận rộn, bạn hãy làm những món dễ thực hiện, dành những món cầu kỳ khó nấu cho ngày rảnh rỗi và cuối tuần. Bữa ăn sáng nên đầy đủ, bữa ăn trưa sẽ nhanh gọn hơn bữa ăn tối.

Một mẹo nhỏ khá hay là những hôm có món kho/sốt thì nghĩ ngay đến món kèm theo có độ mát, giòn (rau luộc, salad…) hay món cà pháo muối, dưa muối… Những ngày mưa gió, món kho hay om là tuyệt nhất rồi, còn những ngày nắng to, đừng chần chừ thêm vào thực đơn món gỏi hay canh chua chống ngán rất tuyệt đấy.

Mẹo khi đi chợ

Trước khi đi chợ, bạn nên ghé qua chiếc tủ lạnh để xem bạn còn những nguyên liệu nào và sẽ có thể thực hiện chúng thành những món ăn gì. Bạn cũng cần ghi lại danh sách cụ thể các thực phẩm cần mua vào giấy để mang đi chợ, như thế bạn sẽ không lo quên thứ gì, mà lại nhanh gọn.

Sau đó mới đi chợ, tốt nhất nên phân chia thời gian đi chợ khoảng 2 đến 3 lần tuần, nếu bận hơn nữa thì hãy 1 lần cho 1 tuần, mua đủ nguyên liệu cần nấu là được. Đừng tham, khi mua thật nhiều, bạn không kịp ăn thì thực phẩm đã hư hỏng, rất lãng phí. Nên mua nhiều loại thực phẩm, cân bằng giữa rau củ quả và thịt cá, để có nhiều món ăn phong phú, không bị ngán.

Chuẩn bị trước các nguyên liệu

Đối với các loại rau trước khi cất vào tủ lạnh, bạn hãy nhặt sạch rau càng sớm càng tốt ngay sau khi mua về. Nhưng không được rửa rau với nước, khi nào cần ăn bao nhiêu thì rửa bấy nhiêu, để tránh làm rau bị hỏng, úng nhanh. Đây là cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian nấu ăn.

Hãy sơ chế thịt cá cho sạch sẽ trước khi cất trữ trong tủ lạnh, để đảm bảo thực phẩm của bạn an toàn trước vi khuẩn, bụi bẩn,… Sau đó, bạn có thể tận dụng bếp hoặc lò vi sóng để rã đông thịt cho nhanh hơn khi cần nấu.

Trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày, có khá nhiều món cần đến sốt cà chua như đậu phụ hay cá sốt cà chua. Sao bạn không chuẩn bị sẵn phần sốt này cất vào tủ lạnh, mỗi lần ăn thì lấy một phần đủ dụng. Kết hợp việc bóc sẵn hành, tỏi luôn một thể rồi cất vào tủ, khi muốn xài sẽ không phải tốn cong ngồi lột vỏ.

Mỗi khi nấu ăn, bạn cứ sắp xếp thực phẩm cần nấu: gia vị, thức ăn đã sơ chế nên bày sẵn nơi bếp và để riêng từng món, khi nấu chỉ cần thả vào nồi mà không mất thời gian tìm kiếm. Nếu hôm nào lười, bạn dùng thức ăn chế biến sẵn, rồi “thêm thắt” nguyên liệu để thành món mới như thêm nước xốt, xào thêm rau củ trộn vào, trộn gỏi… vừa đỡ ngán vừa nhanh gọn.

Nấu một số món ăn dễ bảo quản với lượng nhiều hơn và để vào ngăn đông hoặc ngăn mát dùng dần như món kho, nước dùng, nước chấm, sốt cà chua, sốt dầu giấm,… Hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hâm nóng là đã có một món mà không tốn công nấu nướng thêm lần nữa.

Sử dụng thông minh các gia dụng

Nồi cơm đa chức năng, lò vi sóng, lò nướng, nồi áp suất, máy xay sinh tố… hoàn toàn có thể giúp chúng ta chế biến các món ăn nhanh gọn hơn, ngon hơn. Nó có thể giúp bạn tiết kiệm tới một nửa thời gian nấu ăn.

Những dụng cụ để cắt thức ăn như dao chặt, dao cắt, kéo, dao bào vỏ, dao bào sợi… đều phải luôn thật bén, điều này sẽ giúp mất ít thời gian chuẩn bị hơn. Ít nhất mỗi tháng bạn nên mài dao một lần.

Bài: Nhật Vy-S

Lên sẵn một danh sách các thực đơn đồ ăn theo tuần cho cả gia đình:

Việc lên danh sách một thực đơn sẵn cho nguyên tuần, dán lên đầu tủ lạnh là sẽ giúp bạn kiểm soát được chế độ dinh dưỡng mà còn tiết kiệm khá nhiều thời gian, không phải lo lắng, suy nghĩ nay ăn gì, mua gì. Vào những ngày đầu tuần bận rộn, bạn nên nấu những món ăn gọn nhẹ, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ chất. Còn những món ăn cầu kỳ, tốn nhiều thời gian hơn thì nên để vào dịp cuối tuần và những ngày rãnh rỗi, cả gia đình cùng vào bếp vừa gia tăng tình cảm lại còn tiết kiệm thời gian. Đó cũng là một cách hay để nấu ăn nhanh cho người bận rộn như bận đó.

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết:

Để nấu nhanh và đỡ mất thời gian, bạn hãy sơ chế thịt cá cho thật sạch sẽ sau đó cất vào trong tủ lạnh để đảm bảo đồ ăn của bạn an toàn trước vi khuẩn, bụi bẩn mà khi nấu lại nhanh, đỡ mất công phải sơ chế nữa.

Có thể trữ đông lạnh một số món ăn:

Thông thường, chúng ta hay sử dụng tủ đông để trữ một số đồ tươi sống như thịt cá hay hải sản mà í tai biết rằng, rất nhiều thực phẩm cũng có thể để đông lạnh để dùng dần được

Nước sốt: Bạn khá là kỹ trong khâu nấu ăn, bạn muốn món ăn của mình hoàn hảo nhưng lại khá bận rộn. Hãy chuẩn bị nước sốt và cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản, khi nào cần dùng thì chỉ việc lấy ra và dùng thôi. Nấu ăn nhanh cho người bận rộn như bạn trở nên thật dễ dàng đúng không nào.

Bơ: Sử dụng bơ để làm món salad trộn thì còn gì bằng, nhưng bơ là loại trái cây rất nhanh hỏng nếu không biết cách bảo quản. Tuy nhiên, có một cách cực kỳ đơn giản mà hiệu quả đến bất ngờ. Đó là cho bơ đã tách hạt, bỏ vỏ, cắt thành những khúc vừa ăn cho vào túi zip, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh là xọng.

Sử dụng một cách thông minh các đồ gia dụng:

Chuẩn bị những dụng cụ cắt thức ăn thật kỹ và thật bén, để mỗi lần sử dụng không tốn thời gian. Ít nhất mỗi tháng nên dành thời gian để mài bén dao một lần.Hơn nữa, các nồi đa chức năng như lò vi sóng, lò nướng, máy xay sinh tố,…có thể giúp bạn chuẩn bị những món ăn nhanh gọn và ngon hơn rất nhiều lần. Nó giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian nấu ăn trong những ngày bận rộn.

Gọi ngay cho Bếp 5 Giây:

Gọi ngay đến số: 0966.38.48.58, Bếp luôn đồng hành cùng căn bếp trong mọi bữa cơm hằng ngày. Bếp đã chuẩn bị tất tần tật mọi thứ từ khâu đi chợ đến sơ chế nguyên liệu ban đầu. Việc của bạn là chỉ cần bật bếp lên và nấu, không tốn quá nhiều thời gian nhưng lại có một bữa cơm vô cùng thịnh soạn, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình thân yêu. Mọi thứ cứ để Bếp lo:

Thực phẩm đã qua sơ chế, rửa sạch sẽ và bảo quản đúng chuẩn quy trình an toàn cho người sử dụng

Được nêm nếm kỹ càng, đậm đà và hợp khẩu vị kể cả những khách hàng khó tính nhất.

Chỉ cần đem về bật bếp và nấu trong 5 giây là có ngay cho gia đình mình một bữa ăn thịnh soạn nhưng không mất quá nhiều thời gian.

Bếp chủ động lên thực đơn cho bữa ăn trong tuần, cân bằng dinh dưỡng theo ý kiến chuyên gia giúp bạn giảm bớt áp lực khi nấu nước, tiết kiệm thời gian.

CÙNG BẾP 5 GIÂY – GIỮ LỬA CHO CĂN BẾP VÀ GIỮ HƠI ẤM CHO GIA ĐÌNH.

NẤU ĂN NHẸ NHÀNG PHẦN BẠN, CÔNG ĐOẠN SƠ CHẾ HÃY ĐỂ CHÚNG TÔI.

Website: www.bep5giay.com

Fanpage: Bếp 5 Giây (https://www.facebook.com/Thucphamsachsoche/)

Email: [email protected]

Hãy liên hệ với Bếp ngay ngày hôm nay để Bếp có thể phục vụ và tư vấn cho bạn những sản phẩm an toàn, sạch sẽ, được nêm nếm kỹ càng, chuẩn khẩu vị người dùng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn nấu nhanh cho người bận rộn như bạn nữa đấy.

Phụ nữ thường mất nhiều thời gian cho việc nấu ăn nên những sản phẩm “đa di năng” trong chuyện bếp núc ngày càng được ưa chuộng. Một chiếc nồi vừa có thể nấu cơm ngon và chế biến thức ăn cùng lúc, vừa có thể nấu đa dạng các món chính là lựa chọn mà người nội trợ không thể bỏ qua.

Đừng vì bận rộn mà đánh mất bữa cơm gia đình

Cuộc sống bận rộn khiến bữa cơm gia đình trở nên thưa dần. Trước nhịp sống bận rôn, nhiều người chỉ ăn tạm cho qua bữa mà quên mất ý nghĩa thiết yếu của mâm cơm gia đình. Chị Thanh Xuân (31 tuổi, ở Q.3, chúng tôi chia sẻ, “vì làm nhân viên văn phòng nên thời gian ở công ty rất nhiều. Vào giai đoạn cuối năm càng tất bật với công việc. Lúc nào cũng đầu tắt mặt tối với chứng từ, hóa đơn để hoàn thành sổ sách cuối năm, nên không có nhiều thời gian vào bếp. Ngày nào cố gắng về sớm, thì cũng chỉ đủ thời gian làm một, hai món đơn giản để gia đình ăn tạm”,

“Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, tôi thường nấu sẵn các món ăn cất trong tủ lạnh, rồi hấp thức ăn cũ trong nồi khi nấu cơm thay vì bỏ lên chảo hâm lại. Điều này khiến cơm bị lẫn mùi khó chịu, ăn cũng kém ngon” chị Thùy Mai (giáo viên một trường tiểu học ở Q.5, chúng tôi tâm sự.

Bữa ăn gia đình là dịp để các thành viên gắn kết và chia sẻ.

Nồi cơm Hitachi Double Cook – Nấu ăn nhanh chóng, tiện dụng

Để chia sẻ nỗi vất vả của các chị em nội trợ, Hitachi đã gây ấn tượng khi giới thiệu công nghệ nấu song song (Double Cook) trên nồi cơm điện. Tính năng này cho phép người dùng vừa nấu cơm, vừa nấu các món ăn cùng lúc. Rất đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu của món ăn vào vỉ hấp bên trên, món ăn sẽ được nấu chín nhờ hơi nước và nhiệt sinh ra trong quá trình làm chín cơm, nhờ đó tối ưu hóa thời gian chuẩn bị bữa cơm gia đình.

Ngoài ra, chế độ nấu tự động (Auto Recipe) của nồi cơm điện Hitachi còn cho phép người dùng đa dạng thực đơn hàng ngày với 40 công thức khác nhau từ hầm, hấp, cháo, cho tới làm bánh, có sách hướng dẫn chi tiết đính kèm rất dễ sử dụng.

Và không ít người thắc mắc vì sao nấu cơm bằng nồi cơm điện Hitachi lại ngon hơn các nồi thông thường. Câu trả lời chính là nhờ công nghệ điều khiển thông minh bằng bộ vi xử lý giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác cho từng giai đoạn của quá trình nấu cơm. Nhờ đó mà hạt cơm dẻo ngon, chín đều từng hạt và luôn nóng ấm khi dùng.

Hitachi mang đến tiêu chuẩn mới cho nồi cơm điện đa năng

Cấu tạo khác biệt với thiết kế lòng nồi bằng hợp kim nhôm dày kết cấu 5 lớp cùng những gọn sóng đối lưu được xem là mảnh ghép hoàn hảo giúp nồi cơm điện Hitachi Double Cook gây sốt với người dùng. Thiết kế này không chỉ giúp tăng cường độ bền và khả năng dẫn nhiệt mà còn gia tăng nhiệt lưu chuyển khắp nồi giúp cơm chín đều và ngon hơn.

Tìm lại niềm vui trong chuyện bếp núc

Từng đau đầu vì không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa cơm gia đình, chị Xuân chia sẻ: “Từ lúc mua nồi cơm Hitachi Double Cook, tôi có thể nấu song song cơm và thức ăn cùng lúc. Nhiệt độ cao của nồi có thể làm chín cả phần thịt hấp phía trên, có thể chế biến đa dạng các hấp như gà, cá, trứng om,… Tiết kiệm khá nhiều thời gian nên tôi có thể tranh thủ dọn dẹp nhà cửa và dạy con học. Bữa ăn gia đình cũng đảm bảo dinh dưỡng hơn nhờ thực đơn đa dạng. Đặc biệt với tính năng nấu tự động rất hay nhưng cực dễ sử dụng, anh xã có thể chủ động giúp tôi trong việc bếp núc”.

Chị Thùy Mai (33 tuổi, ở Q.11, chúng tôi cho biết, nhờ chế độ nấu tự động (Auto Recipe) với thực đơn 40 món món ăn mỗi ngày của gia đình trở nên rất phong phú từ hầm, hấp, cháo cho đến các món bánh nay chỉ cần vài thao tác đơn giản và dễ thực hiện vì thời gian được cài đặt sẵn. Mình rất vui vì anh xã từ dạo ấy chăm về nhà ăn cơm, còn các cháu thì ăn được nhiều hơn, mâm cơm lúc nào cũng rôm rả và đầy tiếng cười” chị Mai chia sẻ thêm.

Hitachi Double Cook giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng với mọi thành viên trong gia đình.

Món thịt nạc kho tiêu

Đây là một trong những món nấu ăn hàng ngày đơn giản thường xuất hiện trong các bữa ăn của mọi gia đình. Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc nấu ăn thì thịt nạc kho tiêu sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho bữa ăn.

Nguyên liệu:

Thịt heo nạc: 300g

Hành lá, hành tím, tỏi băm

Gia vị: bột ngọt, tiêu, đường, nước mắm,…

Công thức nấu ăn ngon đơn giản như sau:

Thịt heo nạc sau khi rửa sạch thái thành những miếng vừa ăn. Nếu muốn khử hoàn toàn mùi hôi của thịt thì bạn có thể cho qua nước sôi trước khi thái. Sau đó ướp với chút nước mắm và tiêu cho thịt thêm đậm đà.

Cho 2 muỗng cà phê đường và nước xâm xấp vào nồi và đun với lửa nhỏ đến khi đường tan hết và có màu vàng nâu. Có thể cho thêm chút nước sôi để đường không bị vón cục.

Tiếp theo cho thịt heo vào đun với lửa lớn cho thịt chín tái. Tiếp tục cho thêm nước sôi vào và đun cho sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ cho đến khi cạn nước.

Rắc chút tiêu và cho một ít dầu ăn vào, đảo đều tay lần cuối rồi tắt bếp.

Cá nục kho thơm

Bạn mong muốn nấu ăn ngon đơn giản hàng ngày nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng thì cá nục kho thơm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.

Nguyên liệu:

Cá nục: 500g

Thơm: 400g

Nước dừa tươi: 300ml

Hành khô, tỏi băm: 50g

Gia vị: gừng, hành lá, ngò, ớt tươi, hạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu,…

Công thức nấu ăn ngon đơn giản cho món cá nục kho thơm:

Cá nục sau khi rửa sạch và khử mùi tanh thì cắt thành từng khúc vừa ăn, ướp với chút hành băm, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và tiêu để trong khoảng 30 phút.

Cho khoảng 3 muỗng canh nước và 2 muỗng canh đường vào nồi đun lửa nhỏ cho tan đường. Sau đó, xếp một lớp thơm và gừng thái sợi vào đáy nồi và xếp cá lên trên. Sau cùng bạn xếp thêm một lớp thơm trên cùng.

Đổ nước dừa tươi vào sao cho vừa ngập cá, nếm gia vị vừa ăn.

Kho cá với lửa nhỏ cho đến khi cá chín, tắt bếp cho hành lá, ngò vào là bạn đã hoàn tất món ăn ngon nhưng đơn giản này.

Canh chua thịt bằm

Nấu ăn ngon đơn giản hàng ngày sẽ không thể thiếu những món canh. Và canh chua thịt bằm sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho các bạn không có nhiều thời gian để nấu ăn.

Nguyên liệu:

Thịt lợn thăn: 300g

Cà chua: 3 quả

Gia vị: hành lá, rau mùi, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm,…

Với công thức nấu ăn ngon đơn giản sau đây, bạn sẽ có ngay món canh chua thịt bằm đậm đà:

Thịt lợn sau khi rửa sạch thì xay nhuyễn.

Đặt nồi lên bếp cho chút dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho hành củ và thịt vào đến cho săn. Khi thịt săn thì cho 2 muỗng cà phê nước mắm và đảo đều tay. Tiếp theo cho cà chua vào và đảo đến khi cà chín tái thì cho nước vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn là bạn đã hoàn thành muốn canh đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng này.

Cập nhật thông tin chi tiết về Tuyệt Chiêu Nấu Ăn Nhanh Gọn Lẹ Cho Người Bận Rộn trên website Vinaconex.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!