Top Các Món Ăn Đặc Sản Nước Úc Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua

Ngoài những di sản, công trình kiến trúc và nghệ thuật thì ẩm thực cũng một trong những đặc trưng văn hóa quan trọng của bất kỳ quốc gia nao. Mỗi món ăn đều là tâm tư, tình cảm của người dân sống tại đất nước đó. 
Vậy hôm nay mình xin được gửi đến các bạn danh sách các món ăn ở Úc mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn khám phá về văn hóa ẩm thực của xứ sở Kangaroo.
Vậy đâu là những món đặc sản nước Úc ngon nhất, nổi tiếng nhất mà nếu không ăn, bạn sẽ bị cho là chưa hề đến Úc? Mời bạn đọc bài viết dưới đây.

Thịt Kangaroo Nướng Lừng Danh

Kangaroo hay thường gọi là chuột túi, là một loại linh dương đặc biệt chỉ có tại Úc. Thịt Kangaroo nướng nguyên thủy được các thổ dân mang đi khắp các vùng hoang mạc, giờ đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới.

Hình ảnh món thịt kangaroo.

Thịt kangaroo vừa thơm ngon, lạ miệng lại đặc biệt bổ dưỡng. Thực đơn chế biến thịt kangaroo vô cùng phong phú, từ luộc, xào, chiên tái, nấu canh, hầm, cà ri, thịt viên hoặc xúc xích,…

 

Món Gà Parmigiana

Hình ảnh món gà Parmigiana.

Đây là một loại gà rán phủ giăm bông, sốt Napoli cùng với một lớp pho mát được làm nóng lên cho tan chảy. Món này thường ăn kèm với chips/fries (khoai tây chiên) hay salad.
 
 

Món Bánh Xốp Lamington

Đây là một loại bánh ngọt bình dị nhưng ngon tuyệt được người dân Úc vô cùng ưa chuộng. Bánh Lamington được làm từ cốt gato rồi phủ lên một lớp socola ấm mịn và được khoác thêm lớp áo dừa trắng tinh, thơm ngọt.

Hình ảnh món bánh xốp Úc.

Cắt đôi bánh, thêm kem hoặc mứt trong các bữa trà hay cafe buổi chiều bạn đang có những trải nghiệm bản địa “cực kỳ Úc như người bản địa” đó nhé.

Món Bánh Quy Anzac

Bánh quy Anzac được làm đơn giản từ bột mì, yến mạch, vụn dừa, bơ và mật mía nhưng lại là món tráng miệng không gây béo tinh tế, quen thuộc của người Úc vào buổi trà sáng hoặc xế trưa.

Hình ảnh món bánh  quy Úc.

Bánh quy còn là biểu tượng nghĩa tình từ Chiến tranh thế giới thứ I, khi những người vợ hay làm để gửi ra chiến trường cho những anh lính phục vụ trong quân đội Úc & New Zealand.
 
 

Món Bánh Pavlova

Chiếc bánh Pavlova mềm mịn và nhẹ như mây cùng với vị chua dịu của hoa quả sẽ khiến bạn ăn nhiều mà không ngán.

Anna Pavlova, một nữ diễn viên ballet Nga vào những năm 1920, là nguồn cảm hứng cho món tráng miệng này.

Fish & Chips Béo Ngậy

Mặc dù là món ăn truyền thống của Anh, Fish & Chips cũng rất phổ biến ở Úc.

Hình ảnh Fish & Chips.

Đây là món cá đập mỏng chiên ngập dầu, khoai tây cũng chiên ngập dầu dễ làm mà vẫn ngon lành.

Món Cá Barramundi

Tên của loại cá này bắt nguồn từ một loại thổ ngữ của Úc, được dịch ra là “cá sông lớn”.

Hình ảnh món cá nước Úc / Xem thêm Các Sản Phẩm Cá Nhập Khẩu Tại Nguyên Hà Food.

Nhưng theo cách gọi ưa thích của nhiều thực khách thì chỉ đơn giản là: cá sông NGON. Cá Barranubdi ở các dòng sông tại khu vực Bắc và Đông Úc là ngon nhất.

Hamburger Củ Dền

Củ dền có vị ngọt nhưng lại hơi chua một chút đã làm nên hương vị lạ khiến người ta nhớ mãi về món ăn này.

Tùy theo từng nơi hay đầu bếp chế biến, họ sẽ có thể cắt lát củ dền hay xắt nhỏ để cho thêm vào Hamburger.
 
 

Thịt Bò Úc

Thịt bò Úc loại thịt được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới là một trong những món ăn nổi tiếng nhất.

Hình ảnh Thịt bò Úc / Xem Thêm Các Phần Thịt Bò Úc Tại Nguyên Hà Food.

Thịt bò Úc nổi tiếng với những món ăn như bò bít tết, bò xào tiêu đen và bò sốt vang thơm lừng.
Với hương vị đặc biệt thơm ngon, thịt bò Úc có thể “chiều lòng” cả những vị khách khó tính nhất.
 

Bush Tucker

Đây là một món ăn hết sức đặc biệt có nguồn gốc từ các món ăn nguyên thủy của thổ dân xưa. Bush Tucker được làm từ nguyên liệu là những cây cỏ thực vật hoang dại cùng những loại động vật săn bắt được kể cả sâu, nhộng.

Hình ảnh quả Bush Tucker.

Thường thường những món ăn này phải do đầu bếp bản xứ chế biến và người ăn phải có một khẩu vị phóng khoáng mới thưởng thức được.
 

Đào Bản Địa Quả Quandong

Là niềm tự hào của các thổ dân & chỉ có tại tại khu vực có khí hậu cận sa mạc của Úc, quả Quandong có vị chua, lá và vỏ cây thì được dùng để làm thuốc chữa bệnh.

Hình ảnh quả Quandong có màu đỏ rực rỡ.

Bánh táo úp ngược làm từ quả quandong ngon tuyệt hảo.

Quả Bạch Việt Quất

Những quả bạch việt quất (snowberry) là đặc sản nước Úc, dễ dàng được tìm thấy ở những khu rừng lạnh lẽo và ẩm ướt với khí hậu ôn đới của Tasmania.

Hình ảnh quả bạch việt quất (snowberry) là đặc sản nước Úc.

Nhìn chúng như rơi ra từ những chuyện cổ tích với những chùm quả trắng tròn với núm màu đỏ hồng.

Rượu Vang Úc

Rượu vang Úc từ lâu đã được đánh giá cao về sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng nhờ quá trình chiết xuất, tinh chế thủ công dựa theo các bí quyết lâu đời.

Hình ảnh rượu vang Úc.

Một số vùng nổi tiếng với nghề chưng cất rượu vang là thung lũng Barossa (Nam Úc), vùng sông Margaret (Tây Úc), với các loại nổi tiếng như cabernet sauvignon, chardonnay, merlot, shiraz, semillon,… Hoặc thung lũng Clare, quê hương của rượu vang Riesling lâu đời của nước Úc,….
 
 

Bào Ngư Úc Viền Xanh Tasmania

Trước nguy cơ bào ngư có thể bị tuyệt chủng, chính phủ Australia đề ra luật hạn chế đánh bắt bào ngư, chỉ cho phép đánh bắt vào những mùa nhất định trong năm và chỉ được phép đánh bắt một số lượng nhất định.

Hình ảnh Bào ngư viền xanh Tasmania / Xem Thêm Hải Sản Tại Nguyên Hà Food

Chưa kể, phải lặn xuống đến 35m dưới biển mới bắt được bào ngư viền xanh. Bào ngư viền xanh Tasmania là hải sản ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến tươi, đóng hộp hoặc để khô.
 
 

Nguồn : https://visana.vn/
Tổng hợp : Huỳnh Huy Hòa Official

CÁC KÊNH CỘNG ĐỒNG KHÁC CỦA NGUYÊN HÀ FOOD:

=> FANPAGE NGUYÊN HÀ FOOD / FANPAGE KINGMEAT.VN <=

=> CỘNG ĐỒNG SĂN KHUYẾN MÃI CÙNG NGUYÊN HÀ FOOD <=

=> GROUP BEST REVIEW ẨM THỰC & THỰC PHẨM <=

=> GROUP HỌC NẤU ĂN CÙNG NGUYÊN HÀ FOOD <=

NGUYÊN HÀ FOOD – NHÀ CUNG CẤP THỰC PHẨM AN TOÀN VÀ CHẤT LƯỢNG