Top 8 món ăn ngon được chế biến từ cá cam

22 Tháng 08, 2021

Cá cam là một trong những loài cá vô cùng quen thuộc với nhiều chị em nội trợ. Ngoài hàm lượng axit omega 3 cao thì cá cam còn có nhiều chất béo không no. Chính vì vậy rất tốt cho sức khỏe, nhất là những người gặp các vấn đề về tim mạch. Vậy cá cam có thể chế biến thành món ăn gì? Nếu bạn đang muốn làm mới thực đơn cho gia đình mình với cá cam? Hãy đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Cá cam có vị ngọt và dai tự nhiên khi ăn cho nên rất thích hợp để nướng muối ớt. Đây cũng là một trong những món ăn khiến nhiều người mê mẩn, nhất là cánh mày râu. Chỉ cần sau khi làm sạch cá, bạn ướp gia vị theo công thức riêng của mình. Sau một thời gian chờ đợi gia vị thấm đều vào cá, chúng ta sẽ tiến hành nướng trên bếp than. Cá cam nướng muối ớt rất phù hợp khi ăn cùng với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng. Vì vậy, bạn hãy chế biến ngay món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Bên cạnh các món nướng thì cá cam hấp cũng là một trong những món ngon, bạn nhất định không nên bỏ qua. Cách chế biến món cá cam hấp vô cùng đơn giản. Sau khi bạn chuẩn bị xong xuôi các nguyên liệu cần thiết, chỉ việc cho cá vào nồi và tiến hành hấp từ 10 -15 phút là có thể thưởng thức ngay. Cá cam hấp thường có độ ngọt thanh và rất ngon khi bạn kết hợp với bánh tráng cuốn cùng rau sống. Và tất nhiên việc bạn chuẩn bị thêm phần nướng chấm cũng vô cùng quan trọng, để giúp món ăn ngon hơn.

Ngoài vị ngọt thanh tự nhiên, cá cam còn có hàm lượng dinh dưỡng cao rất có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy vào thời tiết se lạnh, một nồi cá cam kho thơm sẽ làm cho cả gia đình ăn mãi không ngán. Cá cam kho thơm có hương vị rất độc đáo. Vị ngọt của cá kết hợp với vị chu chua của thơm, làm cho món ăn ngon không cưỡng lại được. Vì vậy vào dịp cuối tuần này, bạn hãy bắt tay ngay để chuẩn bị cho cả gia đình mình cùng ăn nhé.

Cá cam khi chiên giòn vô cùng ngon. Thịt khi đưa lên miệng thưởng thức sẽ giòn tan ngay lập tức. Không những vậy còn vô cùng béo khi ăn cùng lá quế và sốt. Do đó nếu bạn đang băn khoăn nên nấu cá cam thành món gì cho ngon? Hãy đừng bỏ qua món cá cam chiên giòn nhé. Đây là món ăn không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng rất yêu thích. Ngoài ra cách chế biến cá cam chiên giòn, cũng vô cùng đơn giản nữa nhé.

Cá cam ngoài các món chiên, rán ra còn rất thích hợp để nấu canh chua. Đây là món ăn vô cùng thích hợp trong bữa cơm gia đình nhà nhà bạn. Vị ngọt thanh của cá kết hợp với vị chua của măng chua sẽ khiến bạn ăn mãi không ngán. Ngoài ra khi ăn kèm rau muống hay bông điên điển giúp món canh trở nên hấp dẫn hơn. Vì vậy, bất cứ ai lúc thưởng thức món ăn này sẽ không thể nào quên được.

Ngoài các món chiên, rán…cá cam còn có thể làm món gì? Bạn đã nấu món bún cá cam chưa? Cá cam có vị ngọt tự nhiên và thịt rất béo khi ăn, cho nên nấu bún vô cùng ngon và hấp dẫn. Nước dùng sau khi nấu rất thơm ngon và đậm đà. Ngoài ra, kết hợp với bún cùng các loại rau sống khác khiến bạn ăn mãi không ngán. Do đó nếu bạn đã nhàm chán cơm? Hãy bắt tay vào nấu ngay món ăn này nhé. Và để món ăn thêm hấp dẫn bạn, hãy đừng quên sử dụng ớt, gừng và nước dùng từ gà để nấu nhé.

Đây là một trong những món ăn ngon từ cá cam, bạn chắc chắn không thể bỏ qua. Sự kết hợp giữa cá cam với nước dừa xiêm giúp cho thịt cá khi ăn vô cùng thơm và béo ngậy khi ăn. Tuy nhiên để cá sau khi chế biến không tanh và ngon hơn, bạn hãy nhớ chiên cá sơ qua nhé. Món ăn này khi thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon. Không những vậy còn rất có lợi cho sức khỏe nữa nhé.

Vào thời tiết se lạnh, bạn chắc chắn không thể nào cưỡng lại món cá cam kho dưa cải. Để nấu món ăn này cực kỳ đơn giản và dù bạn mới lần đầu nấu món này. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như cá cam tươi, cải chua, ớt, hành lá, gia vị… Chúng ta chỉ việc ướp cá từ tầm 15 – 20 phút. Sau đó cho cá lên bếp để kho cùng với dưa cải. Như vậy là chúng ta đã có ngay món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình mình.

Trên đây là các món ăn ngon từ cá cam để bạn tham khảo. Do đó nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến cá cam làm món gì, hãy đừng bỏ qua nhé. Ngoài ra để yên tâm món ăn sau khi nấu ngon và hấp dẫn bạn nhớ chú ý mua đúng cá cam tươi nhé. Các món ăn từ cá cam không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy dịp cuối tuần này, bạn hãy vào bếp và chuẩn bị ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.