Top 3 cách làm nước sốt chấm bánh tráng cực ngon – Ăn Vặt Nhà Thỏ
Nội Dung Chính
Cách làm nước sốt chấm bánh tráng cực ngon
Nước sốt là một trong những thành phần quan trọng nhất để tạo nên hương vị cực ngon cho bánh tráng phơi sương. Nếu bạn muốn làm nước sốt chấm bánh tráng, hãy thử làm theo các cách sau đây.
1. Nước sốt muối tôm
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như một ít dầu ăn, một ít muối tôm, một ít tiêu, một ít nước mắm, một ít ớt, một ít tỏi băm phi thơm, một ít hành lá và một ít nước tương ớt.
- Bước 2: Trộn nguyên liệu. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy trộn chúng lại với nhau để tạo ra nước sốt. Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu để tạo ra những hương vị khác nhau.
- Bước 3: Thêm gia vị. Sau khi trộn nguyên liệu, bạn có thể thêm một số gia vị như hành tây, hành lá, tỏi băm, ớt, nước mắm hoặc nước tương để tạo ra hương vị cực ngon.
- Bước 4: Làm nóng nước sốt. Cuối cùng, bạn hãy để nước sốt nấu trong một chảo lửa nhỏ trong vài phút để làm nóng. Khi nóng, bạn hãy để nó cô đặc lại và sẵn sàng để chấm bánh tráng phơi sương.
Vậy là bạn đã biết cách làm nước sốt cực ngon để chấm bánh tráng phơi sương. Hãy thử làm ngay và thưởng thức những món bánh tráng phơi sương với nước sốt cực ngon này nhé!
2. Nước sốt chua ngọt
Nước sốt chua ngọt là một loại nước sốt cực đơn giản nhưng lại cực ngon khi ăn cùng bánh tráng. Nó giúp cho bánh tráng phơi sương trở nên hấp dẫn và thêm vị ngọt ngon. Để làm nước sốt cực ngon để chấm bánh tráng phơi sương, bạn cần các nguyên liệu sau:
- Ba muỗng nước cốt tắc
- Muối tôm
- Một muỗng canh dầu ăn hoặc bơ
- Một muỗng canh nước mắm
- Một muỗng canh nước tỏi
- Trứng cút luộc, đậu phông rang, có thể thêm xúc xích nếu thích
- Một muỗng canh nước ớt
- Hành đã phi thơm sẵn
- Bước 1: Trước tiên, bạn hãy để tất cả các nguyên liệu trên vào một cái tô
- Bước 2: Sau đó, trộn tất cả nguyên liệu và nêm nếm thêm đường vào cho đến khi thấy hợp khẩu vị của mình
- Bước 3: Cuối cùng, bạn hãy để các loại toping như trứng cút đậu phộng, xúc xích lên trên vậy là đã hoàn thành món nước sốt và có thể dùng ngay với bánh tráng
Khi bạn đã hoàn thành việc làm nước sốt, bạn có thể sử dụng nó để chấm bánh tráng phơi sương. Bạn có thể thêm một ít hành lá và hành tây để thêm vị ngọt ngon. Chúc bạn thành công!
3. Cách làm sốt sa tế ớt
- Bước 1 Sơ chế nguyên liệu:
– Ớt tươi bạn đem đi rửa sạch, ngắt bỏ phần cuống, để cho ráo thì cắt thành những lát mỏng.
– Tỏi thì bạn lột sạch vỏ và băm nhuyễn.
- Bước 2 Giã ớt:
– Cho ớt vào một cái cối để giã nhuyễn cùng với 1/2 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê muối.
- Bước 3 Làm sa tế ớt
– Bắc một chiếc chảo lên bếp, rồi cho vào chảo 1/2 chén dầu ăn, thêm tỏi băm vào đảo đều, đến khi tỏi chuyển vàng thì hạ lửa nhỏ, tiếp tục cho ớt đã giã vào và khuấy đều tay.
– Khi dầu sôi trở lại thì bạn cho thêm 1.5 chén dầu ăn, 1 chén ớt khô vào và đảo đều tay ở lửa nhỏ. Tiếp tục, bạn cho thêm 2 muỗng canh nước tương vào đảo đều thì tắt bếp.
- Bước 4 cho thêm muối và tắc và là bạn đã có ngay thành phẩm của mình
Cách làm sa tế ớt đơn giản, chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một chén nước sốt sa tế ngon, cay nồng có mà sắc đẹp mắt, mà lại còn có thể sử dụng được lâu dài.
