Top 10 món ngon Biên Hoà được nhiều người mê mẫn : XuKien Blogger

Món ngon Biên Hoà được nhiều người tìm kiếm, hiện nay, Biên Hoà là thành phố tập trung rất đông dân của Đồng Nai, nếu bạn đang ở Biên Hoà thì hãy chiêm ngưỡng qua những món ngon này.

Xem thêm: Gecko Marathon ở Hồ Trị An

Xem thêm: Khu du lịch Bửu Long, Đồng Nai

Xem thêm: Khu du lịch Cao Minh, Đồng Nai

Xem thêm: Review sách Nhắm Mắt Đi Liều kể về hành trình xuyên Việt 1 năm bằng xe máy của Xu Kiên
Xem thêm: Mua sách Nhắm Mắt Đi Liều kể về hành trình xuyên Việt 1 năm bằng xe máy của Xu Kiên

Dơi xào lăn

Dơi xào lăn là một món ngon Biên Hoà độc đáo, ở Đồng Nai là nơi cư ngụ của rất nhiều loài dơi, ở đây người ta bắt dơi để làm món dơi xào lăn với cách chế biến pha với rượu uống, huyết dơi uống vào rất mát có thị trị được bệnh hen suyễn và hiếm muộn. Trong trường hợp ăn dơi thì bạn sẽ phát hiện, dơi càng hôi thì khi xào lên rồi ăn vào càng thơm và ngon. Món ngon Biên Hoà không thể bỏ qua là món ăn này.

Gỏi cá

Gỏi cá là món ngon biên hoà được nhiều người biết đến, đất Đồng Nai nổi tiếng với món gỏi cá, được nấu theo kiểu mộc mạc, đơn giản. Để ăn món ăn đơn giản này thì bạn xếp tất cả các loại rau lại với nhau sau đó chần sơ miếng cá qua nước sốt nóng rồi bỏ rau vào, cuộn lại và ăn. Khi ăn thì ăn kèm với hành tím và ớt hẻm cực ngon.

Cơm gà cá mặn

Để ăn ngon Biên Hoà, bạn đừng bỏ qua món cơm gà cá mặn, món này được làm từ chất liệu gạo đơn giản, gạo non, ăn với thịt gà , cá mắm xé vô cùng nhỏ. Khi nấu thì người ta nấu bằng nồi đất, để nguội rồi sau đó chiên lên với thịt gà, dầu ô liu, hành ngò đến khi nào thấy cơm săn lại thì dừng. Cơm gà cá mặn là một trong những món ngon đặc sản Đồng Nai được nhiều người biết đến.

Dế cơm chiên mắm

Món dế cơm không chỉ nổi tiếng ở các nước Lào, Campuchia, qua Việt Nam nó là món ngon Biên Hoà được nhiều người biết đến. Đế chế biến món ăn này thì người ta sơ chế dế cơm sạch sẽ bằng cách lặt sạch cánh, chân, móc hết ruột bỏ ra, sau đó đem nhét đậu phộng vào bên trong ướp với nước mắm. Cho dế lên chảo và xào đến khi nào dế giòn thì dừng lại, khi ăn thì ăn kết hợp với nước mắm, cơm cực ngon.

Canh chua lá giang

Không phải ở miền Tây, nhưng món canh chua lá giang được xem là món ngon đặc sản Biên Hoà. Món này được làm bằng lá giang, một loại lá mọc lâu năm ở rừng cao su và trong các tán bụi rậm. Lá giang được nấu với gà, khi ăn có hương vị đan xen lẫn nhau tạo nên một món đặc sản Đồng Nai.

Lẩu lá khổ qua

Lá khổ qua là một trong những món đặc sản Đồng Nai được nhiều người biết, món lẩu lá được làm từ lá khổ qua rừng, khi ăn có mùi vị ngọt ngào, khó quên. Người ta thường nấu món lẩu này với cá trào cững, sườn non hoặc tôm khô.

Trứng vịt lộn hấp nước dừa

Món trứng vịt lộn được nhiều người biết đến vì ở Đồng Nai người ta đem hấp nó với nước dừa, vịt lộn được luộc với nước dừa có vị thơm ngào ngạt, ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh càng thêm hấp dẫn.

Phèo nướng lu

Một trong những món ăn Biên Hoà được nhiều người nhắc đến chính là món phèo nướng lu. Món này được chế biến từ ruột heo được rửa sạch, sau đó đem tẩm ướp gia vị, nướng lên lửa than đốt trong lu đến khi nào phần phèo vàng rộm thơm phức. Món này coi thì công phu nhưng khi mua thì chỉ có giá 5k, vì vậy đây là món ăn vặt ngon Biên Hoà được nhiều người mua.

Gà hấp bưởi

Đồng Nai nổi tiếng với gà, ở đây có rất nhiều trại nuôi gà đem đến nhiều món ngon cho người ở đây. Gà hấp bưởi là một món ăn hết sức công phu, món ăn này được làm bằng cách chọn những quả bưởi chín, sau đó cắt bỏ phần đầu, lấy ruột bên trong bỏ ra ngoài. Gà thì chọn những loại gà ri, gà đồi có thịt săn chắc. Sau đó người ta đem chế biến sạch sẽ rồi bỏ vào trong trái bưởi để hấp, ướp gia vị vào, hấp đến 45 phút thì gà chín, mở nắp ra có mùi thơm ngọt ngào. Món ngon Biên Hoà này được xem là món ăn đặc sản đi xa ai cũng nhớ.

Nấm mối xào tỏi

Một trong những loại đặc sản Biên Hoà phải kể đến là nấm mối. Nấm mối có thể làm được rất nhiều món trong đó có món nấm mối xào tỏi, món này sau khi đã hái từ thiên nhiên về, người ta đem cắt bỏ và rửa sạch sẽ nấm, sau đó chẻ thành sợi vuông, mang lên chảo và xào chung với tỏi phi thơm thật ngon. Đây là món ăn Biên Hoà cực kỳ dân dã được nhiều người ăn.

Như vậy, tôi vừa điểm qua Top 10 món ngon Biên Hoà, hi vọng bài viết đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích!

Ủng hộ Xu Kiên bằng cách tặng mình một ly cafe hoặc tuỳ tâm các bạn để Xu Kiên duy trì website và có thêm money để đi tiếp các chuyến đi khác nhé!!! Bebe!!

Link ủng hộ: THANKS XU KIÊN

Hoặc mua các sản phẩm khăn truyền thống của Việt Nam và khăn phụ kiện tại đây: Khăn Km0

Để biết thêm thông tin du lịch, hãy cổ vũ tôi bằng cách like page và theo dõi Xu Kiên qua thông tin dưới đây!

Web: www.xukien.com

Instagram: https://www.instagram.com/xuxukien/

Fanpage:https://www.facebook.com/travelblogxukien

Facebook: https://www.facebook.com/kien.huynh.info

5

/

5

(

1

bình chọn

)