Top 06 sách dạy nấu ăn món Âu cực hấp dẫn – Tủ sách Tia Sáng
Dưới đây là top 07 quyển sách dạy nấu món Âu hay hướng dẫn từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến cách thức nấu từng món Âu ngon, hấp dẫn và tinh tế.
1. Món Ăn Á – Âu Ngon Mỗi Ngày (Nguyễn Viên Như)
Cuốn sách giới thiệu những món ăn Á – Âu đặc trưng và hấp dẫn: Xúp sườn kiểu Trung Quốc, miến trộn Hàn Quốc, bánh Kalter hund hương vị Đức, bánh xèo kiểu Nga, Salad kiểu Hy Lạp,…
“Đây là 1 quyền sách bỏ túi khá hay giúp chúng ta ai cũng có thể trờ thành 1 đầu bếp của gia đình. Nó sẽ hướng dẩn và truyền đến cho bạn những bí kíp nấu ăn ngon. Và chắc chắn gia đình sẽ bấc ngờ với những món ăn ngon mà lạ từ Châu Á và Châu Âu do sách mang lại. Những món Á truyền thống, đậm đà hương vị chất quê đến những món Âu bắt mắt và sang trọng khiến những bữa tiệc hay bữa ăn hàng ngày của bạn cũng trở nên mới lạ và ấm cúng hơn. Hãy mua 1 quyển và làm đầu bếp cho gia đình mình đi nào” – Hiểu Hiểu (Tiki.vn)
“Mình có bạn gái đang học bếp nên lên tiki tìm mua sách về bếp núc để tặng, đọc thử thấy sách có nội dung cũng phong phú nên quyết định đưa vào giỏ hàng luôn, nhận sách xong có đọc qua và một vài nhận xét như thế này. Sách có bìa tuy không cuốn hút người mua nhưng nội dung thì tuyệt vời, các công thức, cách chế biến món ăn tỉ mỉ và chi tiết khiến bất cứ một ai dù nấu ngon hay dở, chưa từng vào bếp hay gì đi nữa đều có thể thực hiện được, cuốn sách thích hợp để làm quà tặng mẹ hay vợ mình nhé.” – Quang Lê (Tiki.vn)
Xem đánh giá khác của bạn đọc về sách trên Tiki
2. Các Món Bánh Á – Âu Thông Dụng (Nguyễn Phạm Phương Anh)
Cuốn sách giới thiệu những món bánh Á – Âu làm phong phú thực đơn tráng miệng hàng ngày (bánh nhúng, kem chiên, bánh hấp trái bầu, bánh mì cá thu…). Công thức chế biến được trình bày đầy đủ, chi tiết theo các phần: nguyên liệu; cách thực hiện.
“Bìa dày, ruột bóng đẹp, kiến thức đa dạng. Giao hàng nhanh và tử tế. Cảm ơn Tiki nhiều ạ!” – Minh Thư (Tiki.vn).
Xem thêm thông tin chi tiết trên Tiki
3. Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm (Kim Anh)
Cuốn sách “Kỹ Thuật Thực Hiện Những Món Bánh Âu Mới Dễ Làm”, mà bạn đang có trong tay – mọi thứ đã đổi khác. Bạn có thể thưởng thức món bánh Âu do chính bạn tự tay làm – Món bánh vẫn giữ nguyên hương vị và chất lượng như được làm ra từ những nhà hàng nổi tiếng. Đơn giản, tiết kiệm, dễ làm, chất lượng không thay đổi.
“Tôi cảm thấy cuốn sách này vô cùng hữu ích cho cả những người đã biết làm bánh cũng như những người mới bắt đầu tập tành học làm bánh. trong này có cách công thức đặc biệt là hướng dẫn chi tiết về các kỹ thuật để làm ra những món bánh Âu cơ bản thơm ngon. Câu từ đơn giản , dễ hiểu giúp tôi nhanh chóng làm quen với cách làm bánh. tuy giá thành của sách khá rẻ so với các loại sách dạy làm bánh khác nhưng lại mang lại hiệu quả không hề thua kém những cuốn sách cùng chuyên đề khác.” – Nguyễn Thị Thu Hà (Tiki.vn).
“Nội dung cuốn sách cũng như những cuốn sách dạy nấu ăn khác. Vì là bánh Âu nên có những nguyên liệu tên tiếng Anh rất lạ, không lạ cũng không hề phổ biến, rất khó kiếm. Ngoại trừ những điều trên thì đây cũng là 1 cuốn sách hay, nhiều món bánh lạ, mỗi món đều có hình minh họa. Tuy nhiên những công thức này chỉ “dễ làm” với thợ làm bánh hay người làm bánh lâu năm có đủ dụng cụ và biết chỗ mua nguyên liệu thôi, người mới học làm bánh như mình chỉ đành ngậm ngùi cất tủ.” – Lê Duyên (Tiki.vn).
Xem đánh giá khác của bạn đọc về sách trên Tiki
Xem thêm thông tin sách trên Shopee
4. 500 Món Ăn Á – Âu (Đức Thành)
Nắm trong tay một vài bí quyết nho nhỏ sẽ giúp bạn làm nên những món ăn ngon và tiết kiệm thời gian chế biến hơn. 500 món ăn Á – Âu là cẩm nang dành tặng những người nội trợ để tham khảo, học cách nấu nướng những món ăn ngon miệng tạo nhiều điều bất ngờ cho người mình yêu thương.
“Đã nhận được sách, số trang ở phần mục lục cuối trang đánh tùm lum, sai không đúng với trật tự sách in, mình xem thật sự khó, vd món thịt bò quay kiểu Tiệp Khắc mục lục đánh số trang là 246, nhưng khi lật sách xem ở trang đó lại là món Chim quay. rất khó để xem, các bạn nên cân nhắc trước khi mua, mình thấy rất thất vọng, mua rất nhiều đầu sách ở tiki nhưng đây là lần đầu tiên gặp trường hợp này.” – Hà Hương (Tiki.vn)
Xem thêm thông tin chi tiết trên Tiki
5. Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu (Lê Thanh Xuân)
Phương Pháp Chế Biến 999 Món Ăn Á – Âu là cuốn cẩm nang nấu ăn bổ ích cho mỗi gia đình, giúp chúng ta có thêm những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam cũng như các món ăn của các nước trên thế giới, để nấu ăn không chỉ là công việc nội trợ đơn thuần mà còn là một nghệ thuật, một niềm say mê đối với những người thực hiện.
“Quyển sách đề cập đến những món ăn ở châu Á lẫn châu Âu, những món mà từ đó đến khi đọc quyển sách này mình mới biết đến. Tuy nhiên, giấy hơi mỏng và có màu vàng, không được đẹp cho lắm, hướng dẫn cách làm còn khá sơ sài, và có lẽ nó không phù hợp với dân miền Nam cho lắm, có những nguyên liệu mình mới nghe qua lần đầu, mới tra trên mạng mới biết được. Tuy nhiên, đọc vẫn thấy hay, giúp mình bổ sung thêm được nhiều kiến thức về các món ăn trên thế giới, hiểu hơn được tên những nguyên liệu mỗi miền với mỗi tên gọi khác nhau.” – Chau Minh (Tiki.vn)
“Trong cuốn sách có rất nhiều phương pháp nấu các món Á Âu, lúc trước tôi rất tệ nấu ăn nhưng lười đi học nên mua sách về tự nghiên cứu, dần dần đến những cuốn sách “cấp cao” hơn và quyển sách này giúp ích rất nhiều cho tôi học tập nhưng ban đầu thấy giá cả cao qúa, nhưng cũng ráng mua, không cảm thấy thất vọng. Nhiều phương pháp, mẹi, chỉ rỏ rất tường tận, các món ăn thì mới lạ và hấp dẫn rất nhiều, đọc thôi là đã muốn nấu ngay và thưởng thức các món trong đó rồi.” – Phương Thảo (Tiki.vn)
Xem thêm thông tin chi tiết trên Tiki
6. I Love Cookbook: Lamissimo – Nắng Thảo Mộc (Lỗ Võ Bảo Lâm)
Bằng những trải nghiệm và cảm nhận tinh tế qua mỗi lần khám phá ẩm thực của nhiều vùng miền các nước châu Âu và đặc biệt là Ý, bằng niềm đam mê chân thành với những món ăn Âu mới lạ, bằng sự hoạt ngôn trong viết lách, tinh tế trong nhiếp ảnh, sáng tạo trong chế biến món ăn, có thể nói, mỗi sản phẩm “cộp mác” LV. Lâm đều là một thành phẩm biểu trưng cho sự sắc sảo. Và Lamissimo – Nắng thảo mộc chính là cuốn sách đầu tay với tất cả những đúc kết đầy tâm huyết của chàng trai trẻ tài năng và cầu toàn Lỗ Võ Bảo Lâm.
“Mình chưa vào bếp tự tay nấu nướng lần nào nhưng mình rất khoái những sách về ẩm thực!(mình rất khoái các sách về ẩm thực Việt Nam của nhà văn Vũ Bằng, Thạch Lam..). Hiện mình đang săn tìm thêm. Cuốn Nắng thảo mộc đã đáp ứng đúng nguyện vọng của mình là không chỉ viết cách nấu mà còn viết về các loại nguyên phụ liệu và cái nhìn khái quát về từng vùng đặc trưng của đất nước Italy. Mua cuốn này hôm Tiki giảm giá và mình không hề thất vọng về nội dung lẫn hình thức của sách cũng như cách làm việc vô cùng mau chóng của Tiki” – Shy Cẩm Nguyên (Tiki.vn)
“Tên sách rất thơ mộng. Và hình ảnh trong sách thì rất ấm. Từ bìa đến trang đều rất trau chuốt, làm mình chìm hẳn và trong thế giới thảo mộc đó. Đọc những gì tác giả viết, có thể thấy Lâm thật sự rất yêu những loại thảo mộc. Mình cũng vậy, rất yêu, dù chưa đc tiếp xúc nhiều. Đến với Nắng thảo mộc, mình đc mở mang đầu óc. Và tình yêu với thảo mộc càng đậm đà. Mong một ngày nào đó, mình sẽ có vườn thảo mộc riêng. Tham vọng trồng được cả các loại thảo mộc phương Tây.” – Lê Ngân (Tiki.vn)
Xem thêm thông tin chi tiết trên Tiki
Mai Thi
Chia sẻ bài viết
Share on
