Tổng hợp 19 cách làm món ngon từ thịt viên thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà
Việc suy nghĩ các món ăn hằng ngày luôn là điều khiến các chị em nội trợ đau đầu. Hiểu được điều đó, ngay hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ chia sẻ đến bạn 19 cách làm món ngon từ thịt viên giúp bạn làm phong phú hơn thực đơn dùng bữa cho cả nhà nhé!
Nội Dung Chính
1 Thịt viên sốt cà chua
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mặn vừa thơm ngon, vừa có cách làm đơn giản thì thịt viên sốt cà chua có vẻ là “ứng cử viên” sáng giá nhất.
Chỉ cần vài ba nguyên liệu cơ bản và thời gian chế biến tích tắc trong 20 phút là có ngay món ăn bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Thịt viên sốt cà chua khi hoàn thành có mùi thơm và sắc đỏ bắt mắt từ cà chua. Từng viên thịt mềm ngọt, bùi bùi, hòa quyện với phần sốt chua chua, đậm đà. Thưởng thức với cơm trắng nóng hổi thì cực hao cơm đó nha!
2 Thịt viên rau củ sốt cà chua
Một bữa ăn được chế biến với nhiều loại rau củ, không những mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, mà còn giúp người dùng không bị ngán khi thưởng thức.
Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH “biến tấu” món thịt viên truyền thống thành thịt viên rau củ sốt cà chua để đổi vị nhé!
Món ăn bắt mắt với nhiều màu sắc như xanh, đỏ, cam. Thịt chín tới mềm thơm, bùi béo đan xen với rau củ ngòn ngọt, sốt cà chua thì đậm đà, vừa ăn. Ăn kèm cùng cơm nóng, xà lách hoặc dưa leo thì siêu ngon!
3 Canh cải ngọt thịt viên
Ngoài nấu thành món mặn, bạn có thể kết hợp thịt viên cùng các món canh để bữa ăn không có cảm giác quá khô khan. Cùng Điện máy XANH học ngay món canh cải ngọt thịt viên nhé, chắc chắn bạn sẽ cực thích đó.
Món canh có màu xanh tươi mát của sợi cải. Nước canh ngọt thanh, thịt viên được ướp vừa ăn kết hợp cùng nấm mèo giòn sần sật, rau cải thì vừa chín tới và không bị rục.
Canh ngon nhất là khi dùng nóng cùng với cơm trắng. Nhìn món ăn có vẻ đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng và hao cơm đấy nhé!
4 Thịt viên chiên
Thịt viên chiên khi hoàn thành có màu vàng nâu đẹp mắt. Bên ngoài có độ giòn nhẹ, bên trong thì vẫn giữ được độ ẩm, ngọt nước và cực kỳ vừa ăn.
Đặc biệt, món thịt được chiên bằng nồi chiên không dầu nên loại bỏ được lượng mỡ thừa, giúp món ăn không bị ngấy và tốt hơn cho sức khỏe của cả nhà.
Bạn có thể dùng thịt viên chiên cùng với cơm nóng, chấm thêm cùng với tương ớt và sốt mayonnaise thì đảm bảo ngon số dách đó nha!
5 Cháo thịt viên chay
Cháo thịt viên chay – một món ăn phù hợp để bạn thêm vào thực đơn của gia đình vào những ngày chay thanh tịnh. Hay chỉ đơn giản là để “giải ngán” các món thịt hằng ngày.
Thịt chay được làm từ các nguyên liệu dễ tìm như: tàu hũ ky, đậu hũ. Sau đó vo viên rồi đem đi luộc. Cuối cùng là nấu với cháo nấm để cho ra được món ăn thơm ngon.
Món cháo nóng hổi, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Thịt viên chay bùi béo nhẹ kết hợp với nấm rơm ngọt thơm, nếm thử là thích ngay!
6 Canh thịt viên rau củ
Canh thịt viên rau củ có nhiều màu sắc bắt mắt từ nhiều loại củ. Nước canh có vị ngọt thanh, đan xen vào đó là vị bùi béo, vừa ăn từ thịt viên.
Ngoài ra, bạn còn cảm nhận được độ mềm cùng vị ngọt tự nhiên từ củ dền, cà rốt, củ cải và su su. Tất cả hòa quyện tạo nên một món canh thanh mát và vô cùng bổ dưỡng.
7 Mì Ý – spaghetti thịt viên sốt cà chua
Mì ý là món ăn Tây được đại đa số người Việt yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn. Nếu bạn cũng đang tìm công thức chuẩn vị để thực hiện thì hãy tham khảo ngay món mì ý thịt viên sốt cà chua ngay bên dưới nhé!
Từng sợi mì mềm dai, áo đều phần sốt cà chua nóng hổi, đậm đà gia vị. Thịt viên thì mềm thơm, bùi bùi, beo béo, càng ăn càng cuốn đó!
8 Canh xà lách xoong thịt viên
Canh xà lách xoong thường được các chị em nội trợ nấu cùng với thịt băm. Tuy nhiên, Điện máy XANH muốn mách ngay đến bạn một gợi ý hấp dẫn hơn, đó là nấu canh cùng thịt viên.
Vẫn là vị ngọt thanh từ nước canh, độ giòn mềm vừa phải từ xà lách xoong. Nhưng với phiên bản này, bạn sẽ còn cảm nhận được từng viên thịt dai dai, mềm mềm với gia vị đậm đà, hấp dẫn.
Canh xà lách xoong thịt viên này mà dùng với cơm nóng thì đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem!
9 Thịt viên chiên bọc phô mai
Có thể nói nguyên liệu phô mai kết hợp với món gì cũng tạo nên được mùi vị vô cùng thơm ngon. Và với món thịt chiên bọc phô mai sau đây cũng không hề ngoại lệ.
Món ăn có lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn xốp. Kế đến là phần thịt bùi thơm. Bên trong là hỗn hợp nhân phô mai kéo sợi, tan chảy với vị thơm béo.
Khi ăn chấm kèm cùng tương ớt và sốt mayonnaise, Điện máy XANH đảm bảo ngon quên lối về luôn nha!
10 Thịt viên chiên bọc nấm rơm
Thêm một sự kết hợp giữa món thịt viên cùng với rau củ để bạn thêm vào thực đơn cho cả nhà đó là thịt viên chiên bọc nấm rơm.
Nếu gia đình bạn lười ăn rau củ thì đây sẽ là một gợi ý cực kỳ hoàn hảo đó. Bởi nó rất dễ ăn, thơm ngon lại còn tốt cho sức khoẻ.
Thịt có lớp vỏ ngoài giòn giòn. Bên trong là nhân thịt mềm ẩm, không bị khô và được tẩm ướp với gia vị vừa ăn. Thêm vào đó là nấm rơm bùi bùi, ngọt nước hấp dẫn. Chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà thì siêu ngon.
11 Thịt viên kho
Thịt kho là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình của người Việt. Trong đó có: thịt ba chỉ kho tiêu, thịt kho Tàu, thịt kho quẹt, thịt kho trứng cút,…
Nếu thịt dạng miếng khiến bạn có phần hơi ngấy, vậy hãy cùng Điện máy XANH đổi vị sang thịt xay vo viên xem sao nha!
Thịt viên kho thấm đẫm nước sốt đậm đà, bên trong mềm thơm, bùi vị cực kỳ thơm ngon. Bạn có thể tham khảo 4 công thức sốt đặc biệt sau đây để kết hợp kho cùng thịt viên nhé!
12 Chả đậu xanh thịt viên
Chả đậu xanh thịt viên có lớp vỏ ngoài vàng tươi, giòn giòn. Thịt bên trong được quết đều tay nên có độ dai mềm, ăn cực kỳ cuốn.
Nhờ được tẩm ướp kỹ càng nên bạn sẽ cảm nhận vị ngọt tự nhiên của thịt, đậu xanh thì bùi thơm. Ăn cùng cơm hoặc bún tươi, chấm kèm với nước mắm chua ngọt thì vô cùng hợp vị.
13 Cháo cá lóc nấm rơm thịt viên
Cháo cá lóc nấm rơm thịt viên là món ăn lý tưởng để bạn thưởng thức trong những ngày mưa se lạnh. Không những vừa no bụng, giữ ấm cơ thể mà lại còn cực kỳ bổ dưỡng.
Món cháo vừa nấu chín nghi ngút khói kèm theo mùi thơm nhè nhẹ từ hành phi. Nhờ được nấu kỹ nên hạt cháo nở bung, có độ mềm rất dễ ăn.
Đặc biệt, khi kết hợp cùng thịt viên, cá lóc và nấm tươi lại càng giúp món ăn tăng thêm độ ngon. Bạn có thể dùng cháo với một ít gừng băm nhỏ, tiêu xay để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn nhé!
14 Canh cải bẹ xanh thịt viên
Canh cải bẹ xanh có màu xanh tươi mát. Rau cải thì giòn giòn, thịt viên dai dai, rau củ thì có độ mềm vừa phải.
Mỗi nguyên liệu hòa quyện đều với nước dùng đậm đà vừa ăn, thưởng thức lúc còn nóng thì ngon không thể chê vào đâu được. Cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!
15 Thịt viên chay
Thịt viên chay được làm từ 2 nguyên liệu chính là: ham chay và nấm mèo trắng. Cả hai được giã nhuyễn và tẩm ướp gia vị. Sau đó vo viên với củ sắn rồi đem đi chiên đến khi chín vàng.
Món thịt có lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong thì dai dai, đậm vị kết hợp hài hoà cùng vị ngọt thanh của củ sắn. Bạn chấm kèm với một ít tương ớt hoặc tương cà thì siêu thơm ngon đúng điệu đó nha!
16 Súp thịt viên chay
Súp thịt viên chay thanh đạm, bắt mắt với nhiều loại rau củ như: bắp, bí đỏ, cà rốt,… và phần nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên siêu bắt vị.
Ngoài ra, món ăn còn có mặt của những viên thịt chay dai mềm, càng giúp cho món súp của bạn thêm phần lạ miệng, hấp dẫn.
Món ăn này rất thích hợp làm món khai vị, ăn sáng hoặc ăn xế cũng đều rất phù hợp. Khám phá công thức đơn giản, nhanh chóng ngay bên dưới nhé!
17 Thịt viên chiên rim tỏi ớt
Thịt viên chiên rim tỏi ớt – nghe cái tên thôi cũng đủ để khiến bao tử của bạn phải cồn cào. Nếu muốn nếm thử “em ấy” thì hãy nhanh chân vào bếp trổ tài nhé!
Món thịt có màu nâu cánh gián được áo đều bởi lớp sốt sánh mịn, óng ánh bên ngoài. Thịt có độ mềm, vị bùi bùi hòa quyện cùng vị mặn ngọt đậm đà, thơm thơm từ tỏi phi rất ngon miệng.
Bạn có thể dùng món ăn này kèm với bánh mì hoặc cơm nóng cũng đều rất tuyệt vời đó!
18 Thịt viên phô mai đút lò
Lại thêm một gợi ý hoàn hảo cho các tín đồ nghiện phô mai, đó là món thịt viên phô mai đút lò. Cùng Điện máy XANH khám phá ngay công thức đơn giản ngay bên dưới nhé!
Các viên thịt mềm, dai ôm trọn một lớp phô mai tan chảy, vàng óng cực hấp dẫn bên trong. Vị thịt thì đậm đà, vừa ăn kết hợp cùng lớp phô mai kéo sợi béo ngậy bên trên khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.
19 Thịt viên chiên giòn bọc trứng muối
Món cuối cùng mà Điện máy XANH giới thiệu đến bạn cũng có phần hấp dẫn không kém, đó là thịt viên chiên giòn bọc trứng muối.
Từng miếng thịt được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thêm vào đó là chút bùi béo, mằn mặn từ trứng muối, tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo.
Món ăn dùng lúc còn nóng, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà đảm bảo sẽ khiến bạn nghiện luôn đó nha!
Ưu đãi lên đến 24% đối với mặt hàng chảo chống dính (khuyến mãi có thể thay đổi theo thời gian). Xem chi tiết
đối với mặt hàng chảo chống dính (khuyến mãi có thể thay đổi theo thời gian). Xem chi tiết tại đây
Bạn có thể tham khảo một số mẫu chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH nhé!
Hiện tại Điện máy XANH đang diễn ra chương trình khuyến mãi ” DỤNG CỤ NHÀ BẾP – NHIỀU MẪU MÃ, NHIỀU LỰA CHỌN ” với nhiều ưu đãi cực sốc cho các mặt hàng đồ dùng nhà bếp đa dạng mẫu mã:
- Giảm đến 50% đối với các mặt hàng dụng cụ nhà bếp (áp dụng tùy loại sản phẩm).
- Mua online giảm thêm 2 – 10% từ sản phẩm thứ 2.
Với 19 cách làm món ngon từ thịt viên ở trên, Điện máy XANH tin chắc bạn sẽ lựa chọn cho cả nhà mình được những món ăn thơm ngon và phù hợp. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Đăng 07/06/2022
